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因为卡车司机都是走州际高速的，而萧鹏等人更是以游乐为主，沿着各个传统小镇走，所以萧鹏天亮后和他们分开了，继续了自己的66号公路征途。经过了堪萨斯州的一角，和俄克拉荷马州后，萧鹏终于到了星条国最神奇的一个州：德克萨斯州。
进入德克萨斯后的第一感觉，就是俩字：荒凉！
千万别以为德克萨斯人少，德克萨斯是星条国人口第二州，但是因为面积巨大，所以人口密度很低。一半人口都集中在南面，像休斯顿、达拉斯之类的大都市群。而萧鹏所在的德州北部，则罕有人烟。
作为德州当地人的克里斯，轻车熟路的把两人带到了德州北部的一个城市，叫做阿马里洛，用克里斯的话说，这是最代表德克萨斯的城市。。。。。。
到了阿马里洛，萧鹏第一感觉就是这里的墨西裔特别的多。
克里斯介绍道：“在星条国和墨西边境有一堵巨大的墙，被墨西人称作是‘耻辱之墙’，每天都有成千上万的墨西人想要穿过这堵墙，而星条国南部的几个州，都是他们的选择目标。当然，大城市不敢去，害怕被遣返，最好的地方就是这些需要劳动力，又相对发达的地方，阿马里洛虽说距离边境较远，但是确实他们很好地选择，所以这里现在的墨西裔人数相对较多。而且阿马里洛现在还是保持着西部风采最好的城市地区，畜牧业发达，牛仔的集中地。这对墨西人来说，来这里能找到相对了解的工作。”
对讲机里传来杨猛的吼声：“我要看牛仔！德州牛仔！”
克里斯笑道：“很多人印象中德州就是牛仔，其实大部分德州人已经远离了正宗牛仔文化，但是在阿马里洛这个地方，牛仔依然是一份工作，这里有星条国最古老的牛羊拍卖，每天都有真正的牛仔做牛买卖。所以我才强烈介绍你们去看看。”
话说萧鹏刚到德克萨斯的时候，还想自动驾驶的，结果跑了没有五十公里，萧鹏投降了，话说这里民风彪悍还真不是盖的，从开车就能看出来：清一色的皮卡，速度嗷嗷快，转弯不打转向灯，萧鹏还以为回国内了呢。这里的高速路是星条国最快的，允许跑到130。还是让克里斯他们开车吧。
不过想了解真正的星条国风情，还真应该来这里德克萨斯看看，这才应该是标准的星条国！克里斯用三个词概括了德克萨斯人的全部：“大枪、大胸、大屁股。”
在这里，买长枪只需要注册，不需要持枪证，多数家庭都有三五把枪，又不贵，前段时间IS份子拿着两把枪就敢到这里袭击一个漫展，还没进门就被击毙了。。。。。。
德州人民并不关心政治，历史上就从来没有学过民主党。他们唯一关心的是第二修正案，也就是禁枪令，星条国联邦政府真敢瞎搞禁枪，绝壁会被这里的老百姓的火力草翻，谁家里拖出大炮坦克来都不会奇怪。
很多在这里留学的华夏学生，专业没学多少，但是纷纷学会了双持左-轮-手枪这个技能。
德州的一切都跟星条国格格不入，州政府门口不挂星条国旗而挂他们的孤星旗，可就这样，星条国政府还真难他们没办法，谁让这里有钱呢？
星条国加州GDP第一，这里第二，工业农业都非常发达，石油就更不必说了，高科技产业也牛的一逼，什么德州仪器之类的高科技半导体都在这里。
星条国离了德州，基本就要得删号重练了。把这个州单独拉到国际上，也是一个州吊打列强的存在，你让星条国政府能拿他们怎么办？
之所以那么多墨西裔选择到阿马里洛，萧鹏分析的原因是这里农牧业发达，这要求技术含量低，又有用工缺口，不来这里来哪里？几人还没到阿马里洛，就看到到处是牧场了，牛羊满地，十分壮观。甚至进了市区主干道都能看到养马的马场。也能看出来这是牛仔之城了。整个德州90%的牛肉出产自这里。
“克里斯，带我们找点东西吃呗？”杨猛在对讲机里喊道：“老子饿坏了。现在给我一头大象我都能吃的进去！”
JT也喊道：“克里斯，去‘大德州人’，看看他们的战斗力如何？”
萧鹏不解：“‘大德州人’？什么玩意？”
克里斯解释道：“你要知道，我们德州就是牛多，所以德州最有名的食物就是牛排和烧烤，而‘大德州人’餐厅可以说是最有名的牛排店了。”
“那我们还等什么？快去呗！”萧鹏说道。
克里斯笑着摇头：“好嘞，咱们走！”
他明显是轻车熟路来过这里，没用多久，终于来到了这‘大德州人’餐厅。不出萧鹏所料，就是一个一层大平房，占地面积倒不小，门口一个白色脑袋灰色贝毛的大牛雕像，这是它们的LOGO。黄色和浅蓝色的门头，看上去土里土气的。
由于到达时候是饭点，门口已经停了好多辆车，不过从这里也能看出德州人民的特点来了，所有的车除了皮卡就是旅行车，反正萧鹏这跑了一路，还没看到别的车。这里人更务实一些。
四人进入‘大德州人’，这里面的风格和那些沿途的老酒吧一样，都是看上去十分复古，让萧鹏在意的是，餐厅中间有一个大舞台，头顶上有个巨大的计时器，这是啥意思？拳击台么？那也太小点了吧？旁边还有一个光荣榜，从上到下都是人名，萧鹏留意了一下，并没有亚裔的名字。
JT眼珠一转：“杨，我请你吃饭如何？”
杨猛一乐：“我能把你吃破产你信么？老子现在饿的前心贴后肚皮了。”
JT打了个响指：“ok，没问题，瞧我的！”
这时一个身穿暗红色细格子牛仔衬衫工作服的服务员走了过来：“请问你们需要点什么？”
JT一指杨猛：“他要挑战七十二！来一套七十二给他！”
女服务生一愣，看着杨猛：“先生，你确定么？”
杨猛反问道：“七十二？那是什么？”
“牛排！味道相当好吃，就是大了一点，你没问题吧？”女服务生问杨猛道。
杨猛点头：“那能有什么问题？来吧，只要味道好，你给我上一头牛我也给你吃下去！”说到这里，萧鹏两人已经明白了，这又是什么挑战了。
在66号公路上，其实很多餐馆都有类似的让人蛋疼的挑战，萧鹏去过一家店，端上一脸盆的越南米粉让人挑战，那玩意不是吃不掉的问题，还是吃不吃的吐的问题------那玩意也忒难吃了。
走66号公路德克萨斯州路段的，倒都喜欢挑战这牛排，原因无它，德州的牛排就是好吃！而且德州的风采就是一个‘大’字，大口吃牛排那才是爷们的生活不是么？
只不过这里的挑战有点古怪，需要坐在中间的舞台上去挑战，现场计时。听说有人要挑战‘七十二’时，现场气氛可是好的不行，服务人员又鼓动现场，什么华夏人挑战‘七十二’，有没有人要捍卫我们孤星州荣誉之类的话语，还真出来几个人也要挑战，最后一个看上去三四十岁的中年壮汉，和杨猛同场竞技------也就是并排坐在一起开吃。
这之所以叫‘七十二’，是因为整块牛排重72盎司，也就是4.5磅，差不多四斤多点。其实真心不多。而且给的时间又长，只要一小时之内吃完的话就能免费。否则就给七十二刀不含税的价格。萧鹏真心觉得店家有点傻。
不过等到大牛排上来后，萧鹏看了看，倒也明白了。想要赢得这个挑战，还真有点难度。
首先呢，牛排并不是煎的，而是烤的，还故意烤的很干，根本不好切，看着本来用刀叉不熟练的杨猛切那牛排，特么的感觉像拉大锯似的。
而且还有一个烤土豆一大盘子沙拉和一条面包。这烤土豆和面包那都是撑肚子的货，再加上那一大盘沙拉，要真吃下去，还真不太容易。
当然，那是对正常人来说的，让杨猛敞开肚子吃，能给你们吃破产好不好？
旁边和杨猛一起挑战的的德州本地中年人看着杨猛那笨拙的使用刀叉，忙了两三分钟还一口没吃，乐得不行：“哥们，你行不行啊，你哪怕是吃不完也没关系，总不能一口不吃吧？”
杨猛也没理他，还在那里低头和牛排做斗争呢。这时店里的电视突然切换了画面，是餐厅为了烘托气氛，播放的之前挑战者的视频。播放了世界纪录获得者的视频------没错，就吃这玩意还有世界纪录。
那是一个女的，专业的大胃王，五分钟吃掉第一份，二十分钟吃掉两份。那家伙连切也没切，整个牛排直接填嘴里吞的那是。。。。。。
杨猛看了一眼电视屏幕，倒是两眼一亮：“卧槽，原来可以下手抓啊？我还以为必须要遵守规则用刀叉呢。”这让他像是发现了新大陆一般，直接把烤牛排拿了起来撕咬起来，那吃的速度，旁边人都看傻眼了。
大概十分钟之后，就看到杨猛面前空空荡荡，杨猛吧唧了吧唧嘴，一举手：“味道不错，再给我来一套，对了，加一打啤酒。光这么吃太干了。”
旁边服务员目瞪口呆，半晌后才回过神，跑进厨房再去端一份去了。
杨猛一歪头，对着和他一起挑战的中年人说道：“哥们，加油，看看你吃完之前，我能吃几套。”
“啊？”那哥们也吓傻了，几个意思，你的意思是你吃两套还不过瘾么？几套？你开什么玩笑呢？