笔趣阁 www.bqgla.com,最快更新神隐都市,这个咸鱼大叔不一般 !
腌制半小时后,老马同志也把火也给引着,大铁锅刷洗干净。
热锅凉油是常规操作,读者朋友们都知道。
纯正的压榨花生油倒入锅中,满院子飘香。
马宝国用锅铲把油搅动一下,待油开始冒青烟时,倒入腌制好的鸡肉块,用锅铲摊均匀,等了两分钟后,鸡肉底部定型,开始慢慢翻面继续煎制。
待鸡肉全部成型后,放入葱、姜、辣椒壳、两颗八角,倒入少许老抽,继续翻炒五分钟。
这时的鸡肉油光发亮,香气扑鼻,马宝国又抓了一些花椒放入,翻炒了几下,随即倒入开水,盖上锅盖。
老马同志熟练控火,待锅用旺火烧开后,继续烧几分钟,然后只留一根木材转小火开始慢炖。
“齐活!”
这时马琳琳一家三口也都过来了。
外孙子小壮壮对马宝国这个姥爷有些抗拒,在挣脱姥爷的怀抱后,立刻跑去找他的诚泰小舅舅、笑笑小姨到处去祸害了。
马宝国躺在躺椅上,喝着闺女泡的毛尖,和女婿两人一搭没一搭的聊着。
“闷葫芦!”
这是马宝国对这个女婿的评价。
问啥说啥,不问不说,憨憨的。
“也不知道他是怎么在单位得到领导的赏识的!”
马琳琳倒是对她男人很满意,自己男人在爸爸面前之所以放不开,她听男人说过,主要还是有些怕。
爸爸说笑之间也能让自己男人感到来自灵魂上的压制。
虽然是一家人,但那是老丈人,毕竟不是亲儿子,没有血缘关系,他还是放不开。
这让马琳琳也很无奈。
“这也许就是抖加视频说的那样,岳父和女婿天生相克吧!”
这次回来,马宝国也给闺女、女婿带了不少好东西。
给女婿一块瑞兽国名表,听里奥多尼老爷子说,能值个十来万美金。
老爷子家里这样的奢侈品多得是,他也没有什么用,马宝国也没有客气,挑选了不少放进空间。
给闺女的礼物就多一些,限量版名包、高级化妆品,黄金珠宝首饰等,反正女人就爱这些东西,再多都不嫌多。
“爸,这次怎么出去这么长时间啊,诚泰天天念叨着你,前段时间太姬阿姨和金阿姨一起过来陪了他几天,把他高兴坏了!”马琳琳给爸爸添了杯茶抱怨道。
马宝国闭着眼睛,喝了口茶,抽了口雪茄,笑着道:“在京城新开了一家公司,千头万绪的,耽误了不少时间。
你整天也不要老是无所事事,要多学习,没事要多看看书,也能帮我点忙,等我退休了,这些产业还是要交给你和诚泰管理,别到时两眼一抹黑什么都不会,那才丢人!”
马琳琳一听爸爸让她看书学习,顿时脑袋都大了。
自己哪里是学习的料?
18岁时,勉强跟着读完高中,高考成绩250分,成为亲戚朋友茶余饭后的笑柄。
“爸,您可别难为我了!
我看到书头就疼,您还是让我那些姨娘帮你看着公司吧!
您还年轻,离退休还有很长时间,诚泰那么聪明,到时刚好能接你的班!”
马宝国一阵苦笑,自己这个闺女真的不是读书的料,让她学习简直就是要她的命。
“看来,还得靠儿子,要多生儿子!”
一个小时过去,鸡肉也炖得差不多了,已经可以闻到浓郁的鸡肉香味。
交代老爹加大火,马宝国开始擀面条。
没修仙之前马宝国就会擀面条,如今对力度的控制更加精准,擀面条根本不在话下,毫不费力。
就见马宝国拿出一条八十厘米长的擀面杖,前腿弓,后腿伸,双手稍微用力,三两下一块面饼出现,随着擀面杖的不断推动,不到三分钟,一张大大的面皮就擀好了。
马宝国又在面皮上又撒了一层薄薄的面粉,随即把面皮折叠起来,然后用刀切成两厘米半宽的面片,用手一捞,一片片面条被均匀地摊在案板上。
这一套动作行云流水,一气呵成,看得女婿和闺女,老马两口子都有些目瞪口呆。
“爸爸,您这速度也太快了吧!”马琳琳大叫道。
这可不是一小块面,那可是足有二斤半的面团,要是一般人没有十多分钟根本不可能擀好。
“这算什么,还能更快!”
说罢,马宝国掀开锅盖,把面条均匀地放进锅里,盖上锅盖,待水开后,又用筷子把面条打散,放入洗干净的小白菜,倒入些许胡椒粉,十三香、味精调味。
锅滚三分钟,面条熟。
为了防止糊汤,马宝国把面条盛入一个大不锈钢盆里,又在上面放入一小把十香(类似薄荷的植物)叶子。
一锅香喷喷,最正宗的【地锅鸡肉面片】完美呈现!
“太香了!
我能吃两大碗!
爸,我都好几年没吃你做的地锅鸡肉面片了!”马琳琳拿着勺子开始给大家盛饭。
“哈哈哈,以后我多给你们做着吃!”马宝国笑着道。
这样的面条主打就是一个味道鲜美、面汤浓郁,鸡肉劲道,面片入味壮口,十分符合北方人胃口。
但制作条件要求比较苛刻,不适合饭店批量产出,所以根本走不出当地,只有农家才会有这样的美食。
附近三两个城市的有钱人到农村亲戚家里,上大鱼大肉反而不喜,谁要是给他做一锅【地锅土鸡面片】那绝对是最受欢迎的,是把他当真正亲戚看待。
。。。
饭后,闺女一家也没有回家,留在屋里陪着爷爷奶奶,看着孩子,马宝国则溜达着到地里看小麦成熟的情况。
两百多亩小麦长势喜人,有了简易聚灵阵的辅助,和对雨水的控制,想不高产都难。
沉甸甸的麦穗耷拉着,要不是昨夜下了一阵大雨,这么晴朗的天,今天就能收割,水分最多十七八个。
收割机,马宝国并不打算外面找,让姐夫一次性买了两台【小洋马】和两辆小卡车当拖车,反正不差钱,总共还不到六十万。
收割机牌子是八岐国一个合资的品牌,没办法,谁让九鼎国在小型农机研制方面落后呢!
收完自己的麦子,还可以让姐夫和外甥用它挣点钱,两台机子这一季也能挣个一两万块,就当给他们的福利了。