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第三十四章 美食与典故

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    我们一行人来到新王朝酒店门口,只见门口显示屏上豁然写着,欢迎觉成药业领导莅临指导工作!

    钟杰亲自带着几个酒店高层迎接,两边还整齐的站了两排迎宾小姐,面子确实给的很足,比起上次可以说天差地别。

    钟杰看见我马上迎了过来握住我的双手说:“叶总!我们又见面了。你能在百忙之中想到我们酒店,这是我的荣幸,来我给你介绍几个人。”

    说着对着旁边一个女孩说道:“婷儿过来!”

    站在旁边的一个女孩一袭白衣,扎着个丸子头,有些冷冰冰的,就差手执长剑了,不然活脱脱一当代侠客。

    她走到我面前轻轻伸出右手微微倾身道:“你好!叶总!我叫钟婷,初次见面,以后还请多多关照!”

    钟杰马上补充道:“她是我的女儿!”说完微笑的看着我。

    我礼貌的微倾身子,和她握了下手。接着钟杰又向我介绍了酒店其他几位高管。还说以后他不在酒店的时候,找任何一个人都可以,安排的事一定会办得妥妥的。

    我也礼貌的介绍了我们公司的随行人员,大家熟悉后便跟着钟杰一起朝大厅走去。

    看着这个架势,尚义走到我的跟前,我知道他有话要说,故意放慢脚步。

    他看看钟杰几人低声说:“叶枫!今天是什么日子,我怎么感觉真的是某位领导来视察工作的一样。”

    我白了他一眼,他赶快闭嘴,一会又说:“还好你的晴儿没来,来了看见现在这个排场,估计要穿帮。到时候看你这个大少爷怎么给她解释。”

    这时范冬柳轻轻拽了下我的衣服,我顺着她的提示,发现钟婷一直都在盯着我看,与我目光相对时立马低下了头。

    钟杰引着我们来到一个装修极为辉煌的大厅,里面只有一张大圆桌,可以坐二十几个人。桌子中间是一个巨大的电子转盘,慢悠悠的旋转着。

    钟杰说上次有些唐突,招呼不周,这次他做东宴请我们所有人,聊表心意。

    我对这些到不讲究,谁请都无所谓,不过花他的钱,总有些不好,况且他为什么对我那么好,况且还没有跟他熟到那种程度。

    难道就是因为有张星级酒店联盟卡,折本买卖谁会去做,不然只有一个可能,无事献殷勤非奸即盗。

    实在拗不过他就算了,等会结账的时候大不了丢一叠现金给他,他也不亏。打定主意,也就随他了。

    吃饭的时候钟杰父女作陪,特意分别坐在我的左右,尚义本来一向坐在我旁边的,这次也得靠边坐在钟杰身边了。加上新王朝酒店的几个高管,一桌二十几个人坐的满满当当。

    可能冉宏启这样的,在酒店管理核心层还排不上号,只能站在桌子四周和其他服务员一起跑堂。

    看来他也是一身贱皮子模样,被呼来唤去,还一脸媚笑的端茶递水,居然乐在其中。

    “小冉!你就不要忙活了,找把椅子一起坐下吧!”我对着冉宏启说道。

    我不是心疼他端茶倒水,我怕像他这种人,搞不好等会给我们倒茶的时候,在我们喝的茶水里面点吐口唾沫,那喝着多恶心呀。

    冉宏启感激的看着我说:“谢谢叶总,我现在的工作就是照顾好你们。”

    “冉经理,你就站在那边吧,倒茶的事让服务生去做。”钟婷淡淡的说。

    这话一出冉宏启到乖乖的站在我们后面了,不过也没有闲着,指挥着其他服务员忙上忙下,彰显自己存在。说白了还不是想在高层面前表现下自己,多卖力呀。

    开席前钟杰站起来对着我和众人说道:“叶总和觉成药业的精英们,欢迎你们再次光临新王朝酒店!今天晚上我就擅作主张,为大家安排好了菜谱,总共三十六道菜,希望能和大家的胃口。

    这三十六道菜里面又分为两个主题,第一个主题为一统天下,共十五道菜,菜品别称五代十国,即五个硬菜十个辅菜。

    这里还有个典故,就是宋朝前,中原战乱可分为五代十国,后来宋太祖赵匡胤统一中原,为感谢神灵,造福苍生,特命令御膳房收集前朝各国菜品。

    再由皇帝钦点十五道菜,分别代表五代十国,菜品一同上桌,预示着天下大统,举国同庆。这一主题菜也是祝贺叶总将来一统药品市场!”

    说到这里全场掌声雷动,听的我都有些感动和鼓舞。连忙道谢说:“钟总有心了!”

    他向我点点头,接着又说:“另一个主题叫群英荟萃,分别为二十一道菜,同样也是有个典故的,同样是宋太祖赵匡胤统一中原后,在国宴上,对有功的二十一个将领,每人都上了一份彼此心爱的菜肴。

    后人便把这二十一份美食会同太祖情意统称群英荟萃并流传下来,今天我以此菜宴请协助叶总开疆扩土的功臣们,希望你们在叶总的带领下在创新高!”

    不简单呀,能把菜品都做到如此精致,而且引经据典,可谓道道经典,世间也是没有几人了!而且名字还能应用到别出心裁,算是为这次晚宴锦上添花。

    这钟杰也是费心了。单是菜品的材料,都是稀缺之物,还特别讲究。

    比如五代十国中的硬菜,五代之一的龙胆丹心,其中龙胆倒不是真龙的胆,真龙也没有人见过吧。而是采用长江野生鲤鱼的鱼鳔,可能和鲤鱼跃龙门的典故有关系吧,鲤鱼飞升即为龙!

    为什么要选长江鲤鱼,而且是重量不低于十斤,不高于十斤六两,因为这样鱼鳔大小才适中。

    另外长江水常年流动川急,鲤鱼长期生活在这个环境当中,身体显得精干,长到这个重量的鲤鱼鱼鳔更有弹性。

    龙胆里面的丹心,则是采用三岁龄以上,三岁半以下的牛**。年龄不能小也不能大,而且还要体型健硕的黄牛**。

    这个龙胆丹心的做法更是讲究,先将上诉材料牛**,切成小个的菊花状塞入鱼鳔里面,而且塞入前不可去腥。塞入好之后,在放入事先熬好的老坛酸菜汤里慢煮。

    这个慢煮的过程,水温保持八十度,不能沸腾,温度不能高也不能底。三十分钟后再捞起来,与枸杞和龙眼一起搭配文火久炖两个小时为佳。

    鱼鳔中富含有丰富的胶原蛋白,本身也是壮阳的一种食材,营养价值自然更高一些,牛**更是具有调节气血,滋补身体,促进雄性激素等功效。

    这种美味男女皆宜,隔三差五吃点简直就是女人的美容院,男人的加油站!

    我一边吃一边听着钟杰的介绍,本来平时食量不大,今天听他这么讲,配着小酒,不觉大快朵颐,吃起来好不享受。

    这也有另外一个原因,钟婷从菜上桌子就没有停止过给我夹菜,她夹得到挺斯文,她爸爸介绍完一道菜,她就给我夹一样,看来这三十六道菜,我是光品尝完,恐怕都饱了。

    我也观察了下,这个钟婷从上桌子到现在,除喝了点红酒和饮料外,其他东西一点都没有吃。

    也就是凡事要用到筷子的,她都选择不吃,而是用筷子给我夹菜。我想她是怕我介意吧,所以一直都保持筷子不进嘴里。

    我本来想叫人拿双公筷,但看其他人都没有要,我如果要了恐怕要让钟婷难堪,如果她需要公筷的话,我想她早就要了。

    想着她饿着肚子,看着这一切,我不知道是那根神经抽筋,也可能是喝了点酒,人有点飘,夹起一块肉丁就要喂给钟婷吃,她坐在我的右边不顺手,我就直接反手喂在她嘴边。

    本来是想喂到她嘴里的,只是快到嘴里的时候停住了,觉得有些不妥,僵持在那里。钟婷先是愣了半秒,然后快速的张嘴咬住吃了。

    我紧张的放下筷子低头喝了口酒,再看钟婷脸已经红的像个小苹果,哪敢继续看她!故意把目光看向旁边,这一看不得了,我发现尚义范冬柳都在看我,被我瞄过去,马上都装着吃菜,像什么都没有发生过一样,这也太明显了。

    钟杰一定也是看到刚刚一幕的,为了化解尴尬,故意说道:“叶总!饭菜还和胃口吗?”

    “多谢钟总盛情款待,钟总这里厨师不但菜做的好,而且菜品更是引经据典,感觉吃的不是菜,是文学!这不仅大饱口福,而且也陶冶情操。”

    听我这么说,高兴的举杯对我说:“叶总谬赞了!”