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第9章 夜

作者:不是西红柿返回目录加入书签推荐本书
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    二丫干活非常麻利。

    一条大鲫鱼不到十分钟,就被她处理好,装在一个大白瓷盘子里面。

    锅里过水,用抹布擦了几下,灶里加热,锅瞬间干了,加热。

    这时二丫才拿起油壶往锅里倒了一丁点的油。

    张二狗正在烧火,见她只放了一丁点油,显然不太行:“嗯,再加一点。”

    二丫犹豫了下儿,看在鱼是他钓回来的份上,心疼的又往里头滴了一点。

    “再放一点。”

    张二狗重复道。

    这红烧鲫鱼,没有油就粘锅,味道也没那么好。

    二丫眉头一皱,觉得他有些过了,但还是一忍,又倒了一点点。

    张二狗看了看锅底,还是没什油。

    捂眼睛。

    只能自己起身了。

    一闪而过,二狗就出现在了二丫的身后,抓住她的手一歪,壶口的油倾流而下。

    这时锅里才有了油。

    张二狗一笑,现在就差不多了。

    二丫一怔,看着锅里的油水心疼的不行。

    实在忍不住,咬了咬牙。

    最后她还是忍住了训他一顿的冲动。

    张二狗冒死倒油,满意的坐回到了灶门口一声不吭的继续生火。

    二狗也觉得自己这样不地道。

    但为了好好吃一顿饭,不得不出此下策。

    大不了以后多补偿他们一下。

    油不是问题。

    只要能回去,无论花生油、芝麻油、玉米油、橄榄油、菜油、豆油等等都有。

    以后王家绝对不会缺油吃。

    不能回去,只能就地取材,去鸽子市想点办法。

    黑市啥都有,可以以物换物,也可以卖钱,换票。

    这年头,光有钱没用,还得要票,没有票有钱也没用,只能去鸽子市来交易。

    买自行车要供应票、买米要粮票。

    还有油票、布票、鞋票、糖票等。

    没有票,有钱去供销社也买不到东西。

    假装没注意二丫一双冒火的眼光。

    其实有条件,红烧鲫鱼还有许多工序。

    干辣椒或辣椒粉,蒜、葱、姜、花椒等。

    鲫鱼去鳞、去内脏,留鱼泡、改刀等。

    白糖、料酒、酱油,还可以微加一点点醋。

    下姜、放鱼煎至两面金黄即可。

    然后大火收汁,撒上葱花。

    这可能有点复杂,最简单的就是三丫的做法,直接煎熟、炖煮、加盐、酱油就ok了。

    “有姜吗?”

    张二狗问道。

    有姜的话能去腥,更香,味道更好。

    看个人口味。

    有些人不喜欢生姜的味道,不加更好。

    辣椒看各地口味。

    “有,在地窑里面,我让三丫取一块来。”二丫道。

    好像是忘记了。

    张二狗来了之后,她的心情复杂。

    有些乱。

    连自己也不知道为什么会这样。

    但就是有些魂不守舍似的。

    “葱呢?”

    “还在地里!”

    二丫有些生气,到底谁在做饭?

    主要是她没想到晚餐会吃鱼,所以一点准备都没有。

    现在才会这么被动,措手不及。

    二丫只能把三丫叫来,让她去自己家自留地里拔点葱回来。

    鱼在锅里煎,二丫去地窑内拿生姜。

    张二狗点点头,在条件不允许的情况下,能做到这样已经不错了。

    二丫不是没做过鱼,所以还是明白的,这也是她没有反驳二狗的原因。

    不久之后,一份红烧鲫鱼终于是在二丫的手中出锅了。

    有荤,有素才算完美。

    二丫又做了一盘清炒萝卜丝。

    味道就不用多说了,除了食材,二丫的那点厨艺真的不敢恭维。

    张二狗只能将就将就,只是有些浪费这么好的食材。

    有时间,二狗打算对二丫调教调教,帮她提升提升一下厨艺。

    有鱼吃,小丫在灶前转来转去,直流哈喇子,急得眼睛通红。

    三丫也是开心。

    就连不爱笑的二丫,此时的脸上也有了一丝喜色。

    出乎意料,二丫煮了一小锅米饭。

    有干的吃,小丫就更高兴了。

    半小时后,饭菜上桌,香味在厨房里弥漫开来。

    香~

    小丫已经迫不及待,在餐桌前自己的位置上坐好,眼里只有那盘红烧鲫鱼。

    三丫照常先给父亲盛饭,夹了一些菜送房间去他自己吃。

    然后几人就吃了起来。

    “二姐,手艺不错啊!今天你做的这红烧鲫鱼,比以前好吃太多了。”

    三丫只是品尝了一口,就对二丫赞道。

    “嗯嗯,好吃,鱼真好吃。”小丫也道。

    大快朵颐起来。

    吃的津津有味。

    二丫被三妹、小妹一夸,心里非常高兴。

    不过她的目光却是投向了二狗那边,心想,如果不是他的指点,今晚这红烧鲫鱼没这么美味。

    就是太费油。

    张二狗盛了一碗饭,闻着饭香终于是吃上了香喷喷的大米饭了。

    不过吃完这一顿,明天估计又是稀饭,红薯了。

    品尝了一口二丫做的红烧鲫鱼,味道还好,但也仅仅是还好而已。

    算了,下次自己露一手,让他们尝一尝自己的厨艺。

    什么才是真正的红烧鲫鱼。

    “二狗,等一下我带你去队长家一趟,让队长查查你是哪个大队的知青,这样就可以顺藤摸瓜找到你家是哪个城市的了。”二丫突然道。

    自己哪个城市的都不是!

    甚至不属于这个年代的。

    但不能对她说啊!

    估计说,人家也不会相信。

    张二狗微微一笑,也好,反正自己一口咬定失忆,他们就是查遍世界每一个角落,也不可能查出自己的身世来。

    “也好!”

    倒要看看羊山村队长知道了此事,该怎么安排自己。

    二丫没有多说。

    吃完饭,收拾碗筷的事情二丫就交给了三丫。

    她则带着二狗前往村中队长的家里。

    对于羊山村,他一无所知。

    除了老王一家,他现在还没有和村里任何一个人打过照面。

    二丫家连手电筒都没有,一人点了个火把,踩着雪地向村子中央而去。

    雪是停了,天空一直阴沉沉的,气温回不上去。

    加上下了点小雨,雨加雪零度以下,脚下的田间小路上已经冰冻了起来。

    泥土里起了白牙子。

    张二狗和二丫走在田间小路上,脚下时不时的打滑。

    “二狗,现在几点了?”二丫见他戴着机械腕表,问了句。

    张二狗抬起手,借着左手上拿的火把照了照:“嗯,八点一十二分钟。”

    这个时候,村里人差不多吃了饭,洗漱干净,就要上床休息。

    这年头没什么娱乐活动,要不就是互相串门烤火,聚一起聊会天。

    要不就早早的睡下了。

    整个羊山村,还没有一台电视机。

    自行车,只有队长和会计家有一辆。

    黑白电视机都没有,不早早的上床休息,真不知道干点什么的好。

    二丫道:“还早。”

    张二狗点点头。

    她看了看他。

    “冷吗?”

    这是在关心自己?

    张二狗:“有点。”

    “你呢?”

    二丫一怔:“还行!”

    她不知道为什么,对身边的男子有了一种以前没有过的感觉。

    信任?

    算不上。

    只是觉得在他的身上能找到一种归属感一样。

    一份依靠。

    母亲的离世,父亲的卧病在床、大姐的嫁人,留下她和三妹、小妹和父亲几人相依为命,实在是不容易。

    太难了。

    连一个可以依靠的人都没有。

    每每到了深夜,她都一个人躲在被窝里哭泣。

    但白天还是装作什么都没有发生过一样,和村里人上工,干活。

    一切都是为了生活。

    日出而作,日落而归。

    她很坚强,靠着自己的力量,劳动撑起了这个家。

    再苦再累,她都坚持着。

    虽然很苦,但她觉得很值。

    她想妈妈,想大姐经常回娘家来看看。

    其实她也才只是个十七岁大的小姑娘。

    但她已经经历了很多。

    尽管她平时沉默寡言,但却有着一颗积极向上的心。

    热情。

    张二狗深深的看了二丫那柔弱、单薄的背影一眼,不知道该说什么。