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回到山里已经天黑,朱瑾来给她阿娘取药,叶岚一个人不敢走夜路,便拉着她一起走。
知道了她的家庭情况,叶岚有些心疼这个小姑娘,这么小就要挑起家里的重担,换了自己,估计只能一头撞死,良心发现,想起那个世界的父母,也不知道他们现在怎么样,有没有发现女儿穿越了?不过,就算发现,那奇葩的老母亲也会觉得危险之余,更多的是刺激吧。
第二天起了一大早,她叫上了孩子们,交代了各自的任务,最后在朱瑾家集合。
首先是酱,番茄用盐焯水,切成小丁,柠檬备用,冰糖化水,油烧热,当然这一切,她都是指挥家,动手做的都是小小年纪的朱瑾,等到番茄彻底炒至成浓稠,滴入一点柠檬水调味,最后出锅冷却即可。
“姐姐,这个是什么,好吃吗”
“这个叫番茄酱,酸甜可口,绝对好吃,不过现在不能吃,烫嘴”
而后,又开始做辣椒油,朱瑾家很多东西都没有,好在其他几个小伙子家里东拼西凑,把她要的材料都备齐全了,叶岚把花椒,八角,蒜末,姜沫,辣椒丁,盐,放进了一个碗里,冬青火烧的不错,不会太旺糊了锅,也不会太小火气不足。准备就绪,锅里倒了不少油,再把切好的大葱丢进去小火炸,差不多的时候捞出大葱丢掉,油出锅,倒入碗中,顿时,熟悉的香味扑鼻,末了,还奢侈的撒了一点芝麻。
孩子们没闻到过这种呛人的东西,全都忍不住的咳嗽起来。
“姐姐,这是什么啊,闻起来这么奇怪”
“一会儿吃起来就不奇怪了”
其次要开始准备烧烤的火炉,没有专门烧烤的烤架,好在重楼在家翻出几根铁棍和铁丝,她指挥年纪大些的虎耳把它们编织成了一个网格状的烧烤板,剩余的铁丝用来固定,又让孩子们削了一些竹签备用。
然后就是调味品,山里人吃东西不讲究,调味品太少了。
“重楼你壮,来,这个活儿交给你了,把这个胡椒,干辣椒分别磨成粉末”
“姐姐,什么是粉末啊”
叶岚想晕倒,最后只能亲自示范,亏在这副身体够糙,经得起折腾。
最后就是腌制被烤的食材,玉米,茄子,土豆,都是些农家特产。
一群孩子围着一个大人,浓烟四起的火堆边上散发出了不一样的味道,以前拍古装戏,住在山里的时候,晚上剧组的人就会提议烧烤,加上各种美食主播霸屏,她不能吃,但有一种减肥叫‘看着就饱’,所以凭着记忆,倒腾属于她的古代烧烤不是什么难事。
玉米烤好,抹上番茄酱“谁想先吃,举手”
“我,玉米是我家拿的,我先吃”
“烤架还是我做的呢,而且我大,理当给我先吃”
“火是我烧的,应该给我先吃”
“停!乱七八糟的,你最大没错,你的玉米也没错,你烧的火更没错,可你们别忘了,这是谁家,再说了你们都是男孩子,就朱瑾是女孩子,怎么一个个的都没点绅士风度呢”
“什么事绅士风度?”男孩子们异口同声问道。
“就是男孩子要照顾女孩子,好吃的好玩的都要女孩儿优先,来,朱瑾,这个给你吃”
朱瑾接下,小口小口的吃起来,几个小家伙直愣愣的傻望着,眼珠子都要掉出来了,纷纷问道“好吃吗”
“好吃好吃,姐姐,我从来没吃到这么好吃的玉米”
“傻丫头,好吃你就多吃点,管饱”
“姐姐,我们呢,我们也想吃”
“等着,从小到大排队”
孩子们偏爱甜口,抢着吃烤玉米,到了其他辣口的时候,他们明显有点不习惯,但魔鬼一样的辣椒油会让人上瘾,越吃越好吃,虽然辣的冒汗,可舌头的味蕾就是贪恋这种神奇的味道,一堆吃的全被消灭。
叶岚似乎有点理解父亲为什么坚持下厨了,看着客人吃的香,那种满足感,难以言喻。
“大姐,这个是朱瑾给你留的,你尝一尝”
朱瑾娘从床上慢慢坐起,看着面前这个奇怪的玉米,有些不敢吃。
“放心吃吧,跟你喝的药不冲突”
这句话是叶岚胡乱猜后补说的,毕竟没听说得了妇科病不能吃烧烤,其实更多是想她尝尝番茄酱的甜。
以前自己拍戏太累晕倒,连着喝了一个周的中药调理,苦到差点没让她怀疑人生,所以后来背着阿吉,偷偷吃了不少巧克力,现在想来,那个世界虽然复杂,可有趣多了。