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曹家小院。
有段时间没聚了，叶向阳和曹旭两人叙了会旧，时钟的指针不知不觉中划过了九点，叶向阳怀里的江子辰已经开始犯困打瞌睡了。
看着曹旭把腌好的鸭肉放到烤箱里面进行烘干，叶向阳便带着叶梓欣和江子辰这两个小家伙回家，等明天再过来的时候，就可以直接看到成品。
开车回到自家楼下，叶梓欣和江子辰这姐弟俩已经睡着了。
把他们抱上楼送回房间安顿好后，叶向阳冲了个澡，拿着笔记本电脑来到了客厅。
时间已经有些晚了。
但叶向阳却一点睡意都没有。
今天发现的事情，多少有点让他睡不着。
万万没想到，千方百计找上门想要和他们报社合作的这个小邱家食品公司，生产出来的牛肉干，居然是用鸭肉代替的。
这简直难以想象。
事实上，在市场上使用猪肉、鸭肉甚至是合成的东西制作牛肉干并且公然售卖的，并不在少数。
非但不少，而且有的还很受欢迎。
不仅仅是消费者，就连食品监督机构和工商机关都了解这个情况，可为什么他们却视若无睹？
原因无他。
仅仅因为合法。
没错！
能在那些商店、超市和网上卖的那些低价“牛肉干”，大多都是合法的。
说是牛肉干，准确点的称呼，其实应该是牛肉风味干，或者牛肉风味肉干这类的称呼。
产品本身并没有说是牛肉干，而是牛肉风味的肉干，只是字义上容易让人产生错误的认知，认为这就是牛肉制作的牛肉干。
故意肯定是故意的，这明显是在取名的时候，故意取一个容易让人和牛肉干产生联想的名字，蹭牛肉干的价值。
但只要配料表上面，写清楚了是用什么原料制作的，就不涉及违法。
只能说中华文字博大精深。
人家名字上也没写是牛肉干，只是强调了牛肉风味，不论是用猪肉，还是牛肉，又或者是合成的，都明明白白写在了包装上的配料表里面，几乎让人挑不出毛病。
但凡只要购买者认真看一下配料表，就会明白过来。
即便有人买回去了，发现不是用真牛肉做的，想要追究赔偿，也让人有种拳头打在棉花上的感觉，无处使力。
平时的生活中，很多人也把这种当成真牛肉干来吃了。
毕竟正宗的牛肉干价格不低，想要当成日常小零食的话，成本过高。
而这些“假牛肉干”，在不细究的情况下，味道口感其实也差不多，关键价格比较能够接受，差不多已经成为那些真牛肉干的替代品了。
平时线下的便利店、商超等，基本都是以自选的方式销售，只有在线上销售的时候，一些网店或者带货主播为了宣传商品，可能会直接用牛肉干来进行介绍，这点就比较容易存在消费欺诈。
可即便这样，也跟生产厂家没有多大的关系。
但这次的小雷家，性质完全不一样。
他们对外宣传的就是牛肉干，而且是用新鲜牛肉为原材料生产的正宗牛肉干，配料表上也写明了是牛肉制作的，事实上却是用鸭肉来替代。
这不仅违法，还有可能已经涉及了刑事犯罪。
生产、销售伪劣产品。
除了诈骗，跟前两天进局子那波人生产销售保健品的性质，基本是差不多的。
这可太刑了！
只是叶向阳不理解的是，这个小邱家牛肉干在网络上的口碑，非常的好，而且销量也不差。
叶向阳研究了下。
对方有刷好评的痕迹，但并不全是刷好评的。
口碑发酵并非一时，而是需要一个过程。
做营销和刷好评的操作，其实是很多商家都可能会有的行为，相关平台会有对应的监督管理机制，叶向阳就不予置评了。
可这并不绝对意味着商品有问题。
问题是叶向阳关注的一些比较硬核和信誉度比较高的美食食品类up主，也评测推荐过小邱家牛肉干。
不过当叶向阳注意到那些视频发布的时间都是比较早的，而后面那些推荐的人已经换了一批，并且是比较经常被充值的up主和对方合作过的主播，叶向阳就猜到了原因。
也许在初期的时候，他们做牛肉干确实比较良心，用的都是真材实料，但到后面可能就逐渐开始走“捷径”了。
类似这样的发展曲线，叶向阳见过的人和事，已经不知道有多少了。
即便是坏人，一开始也有可能是个好人。
……
第二天。
叶向阳开车带着叶梓欣和江子辰这两个小家伙，再次来到了曹家小院。
不用多说，曹旭就主动把已经做好的“牛肉干”给拿了出来。
叶向阳、叶梓欣和江子辰纷纷上手。
“怎么样？是不是跟真牛肉干的味道差不多？”
看着叶向阳尝了一口，曹旭便笑着问道。
“绝了。”
叶向阳忍不住震惊。
尽管已经尝过了用鸭肉做出来的“牛肉干”，但眼下的这些，可以说是在叶向阳的亲自见证下做出来的，感受完全不一样。
鸭肉本身的味道，基本已经被牛肉味给掩盖了。
“好吃！”
显而易见，曹旭做出来的“牛肉干”，要比小邱家那些假货味道更好，手上的牛肉干还没吃完，叶梓欣的眼睛就又盯上了盘子里的那些。
这次她可没说味道怪了。
“好吃也不能多吃，尝尝味道就好了。”
得到了叶梓欣的认可，曹旭的心情自是不错，不过还是提醒道。
叶向阳闻言，也是点点头。
这些牛肉干是怎么做出来的，里面又都添加了什么，叶向阳可是知道得一清二楚。
满满的都是高科技和绝活。
更别说曹旭做这些出来只是给他们做对比的，还没往里面加防腐剂什么。
各种添加剂，在日常生活的食品当中，其实并不罕见，只要那些所谓的添加剂不超过国家制定的食品安全标准就行。
人这一辈子，想要彻彻底底完全做到吃喝纯天然无污染，显然是不太现实。
所谓的高科技，并不就等于毒品，没必要因噎废食。
叶向阳偶尔还偷偷带叶梓欣去吃别人眼中的那些“油炸垃圾食品”。
只不过叶梓欣和江子辰还是小孩子，偶尔倒没事，但不能是经常。
对于曹旭做出来的这些“牛肉干”，叶向阳也是浅尝辄止，毕竟知道里面都加了什么之后，吃起来感觉就完全不一样了。
如果在不知情的情况下，叶向阳能吃一大盆。
“对了，你等我下。”
似乎想起什么的曹旭起身，对着叶向阳和叶梓欣他们说道。
很快，再度回来的曹旭手上多了一个袋子，对着看过来的叶向阳笑道：“拿点真牛肉干，给你再对比对比。”
不愧是大学四年的死党，曹旭太知道叶向阳想的是什么了。
叶向阳其实都没跟他说太详细为什么找他辨别牛肉干真假，曹旭就已经猜得七七八八，并且帮他把其他也都准备好了。
在真的面前，假的不管做得多么“真”，也终究是假的。
比起市面上的那些低价“牛肉干”，小邱家牛肉干和曹旭做出来的这些，不论是在口感还是外观上，都跟真牛肉干极为贴近。
也许，这就是小邱家牛肉干的生产厂家，敢把用鸭肉做出来的牛肉味肉干，当成真的牛肉来卖的原因吧！
至于他们为什么没人发现，叶向阳猜到了三个原因。
一个自然是刚才那个。
而第二个。
则是营销做得比较成功，再加上前期没造假前积攒下的口碑，帮他们暂时维持住了相对稳定的局面。
第三……
并非是他们用鸭肉代替牛肉没人发现，而是处理得比较及时。
昨天晚上，叶向阳也发现有一些消费者指出了他们牛肉干有问题，但好多又删改了评论，网络上一些质疑的声音也被压制了，还有对家打压他们的一些所谓言论内幕等等。
单单从这些，有时候并不一定能看出什么，因为网络信息的真伪性很难界定，而且没有一个产品是百分百好评的。
不过当好评压过大多数的时候，就比较容易让人趋从。
还有一点，是叶向阳没有想到的。
那就是邱成鹏和邱成羽这俩兄弟在往外发货的时候，总会在假货里掺一些真的，来混淆消费者。
……
没有在曹旭这里多作逗留，在验证了曹旭做出来的这些成品后，叶向阳很快就带着叶梓欣和江子辰从离开这里。
下一站，江城市食品药品监督机构。
这个行程，是叶向阳昨天晚上就已经定好的。
发现小邱家牛肉干的生产厂家用鸭肉替代牛肉，以假充真，生产并销售伪劣产品这种事情，叶向阳怎么可能不采取行动。
至于叶向阳为什么不直接报警，而是选择去这里，纯粹是因为叶向阳目前并没有掌握小邱家牛肉干生产厂家涉及刑事犯罪的证据。
这类涉及食品的案件，首先要到食品药品监督机关报案，等该机关对案件进行核查，如果有发现涉及刑事案件的线索，才会移送至公安机关。
以叶向阳手上这几包牛肉干，并不足以证明小邱家牛肉干的生产厂家涉及犯罪，即便是到了公安机关，通常也不予受理。
因为这并不是他们所管辖的范围。
所以说。
办任何事，一定都要找对地方，不然容易白跑一趟。
当然，如果叶向阳因为小邱家牛肉干的原因中毒进医院了，情况严重的话，那就另说了。
来到江城市的食品药品监督机构，叶向阳直接实名进行举报，完成登记后就直接走人。
结果也不是马上出来。
接下来，他们还要把那些牛肉干送去检验，在对叶向阳说的情况进行核实，确定市面上流通的那些小邱家牛肉干是否也存在同样问题，才会进入下一步。
而这些，也不是叶向阳该操心的事情，只要稍加关注，了解进度就好。
大家各司其职，都做好各自的事情，这个社会就会很美好。
从食品药品监督机构出来，带着叶梓欣和江子辰回到车上，叶向阳并没有马上离开，而是拿出手机打电话跟徐岳通报情况。
毕竟这么大的事情，叶向阳总得跟报社那边通个气。
……
报社那边。
徐岳正“躲”在办公室，正美美吃着昨天从叶向阳那里截留的两包牛肉干。
如果不是他手快，差点就被叶向阳给一锅端了。
这时，一个电话打了进来。
徐岳赶紧腾出手，拿了张纸擦擦手，然后迅速拿起电话，一看是叶向阳打过来的，顿时有点无语。
打扰他清闲！
“怎么样？现在对小邱家牛肉干有没有一个比较充足的了解了，现在你的想法是什么？”
昨天让叶向阳带着牛肉干回去，好好考虑下是否要和对方进行合作，徐岳猜测叶向阳这个时候打电话过来，多半就是为了这件事，于是直接问道。
“我的想法？”电话里的叶向阳愣了下，然后声音再次传来，“主任，我的意见是，不要对方合作。”
“为什么？”
刚刚又拿起牛肉干咬了口的徐岳愣神。
昨天叶向阳的态度还在两可之见，怎么才过了一晚上，就立马做了决定，并且态度如此坚决。
他觉得这小邱家牛肉干还不错。
要知道，在把叶向阳叫到报社来之前，他已经在在网上查了下小邱家牛肉干这个产品，并且也上相关网站查询了对方公司的情况，整体印象还挺好的。
而且，他也跟小邱家食品公司的邱总有过沟通，了解了对方确实抱着以公益形式进行合作的目的来的，这个合作如果能搞好的话，对他们报社多半有益无害。
要不然的话，他也不用费那个功夫把叶向阳叫到报社来，直接就把对方寄过来的那些样品给退回去了。
一箱牛肉干虽然不便宜，但他徐岳和江城晚报的领导，也不是目光短浅到贪这种小便宜的人。
“主任，对方寄过来的那些牛肉干，你尝了没？”
“正尝着呢，味道还不错！”
嚼了嚼口中的牛肉干，徐岳颇为享受地说道。
“那个，主任哈，他们的牛肉干有问题，是这样的……”
“yue~~”