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宋子轩所说的脱岗，自然指的他可以放心离开寻风苑，而且寻风苑还要有人能做金鳞五道羹。
而且想达到这样没有别的方法，只能像帝王炒饭一样，利用密封技术来做成半成品。
不过金鳞五道羹的复杂程度显然要超过帝王炒饭，不是简单地密封一袋内力催化过的油就能达到。
如果不错，应该是提前做好汤汁，在做的时候再加入食材。
但金鳞五道羹的汤汁不仅需要和几种食材同炖，还有一些药材需要煎制，显然要比帝王炒饭麻烦得多。
当晚，宋子轩便一直在琢磨这件事。
不过毫无头绪，看来无论怎样，近期要先把帝王炒饭传授给发财饭店的厨师。
无论是李炎或是胡震都可以，但有一个前提，这个李炎是否愿意继续留在渡门市，是否愿意留在发财饭店工作。
转天一早，宋子轩和方瑞简单吃了口早点，便去了发财饭店。
九点多种，看着发财饭店门口空无一人，宋子轩笑了笑：“瑞子，帝王炒饭下架了多久了？”
“这……一个多月了吧。”
“呵呵，这些食客该回来了。”
“二爷，其实也无所谓吧，毕竟寻风苑每天的生意很好啊，昨儿咱们刚上架五道羹，就卖了十六份呢。”
方瑞说道。
的确如他所说，寻风苑昨儿第一天上架五道羹，就卖了不少。
可这是有先决条件的。
首先，宋子轩一直在店，五道羹可以供应，第二，这些食客和发财饭店的食客并不一样。
有没有五道羹，他们也会去寻风苑，因为光是凭档次和环境就足以吸引这些食客。
发财饭店不同，招牌菜没了，就少了至少一半的食客。
因为他们来的目的很明确，就是帝王炒饭。
至于附近居民会来吃个饭聚会聚会，或者打包几份菜带走，那些量顶多让发财饭店维持，距离赚钱还是有不少的差距。
宋子轩笑道：“那不行，这样下去发财饭店早晚顶不住，所以必须恢复，走吧瑞子，我们进去教学！”
方瑞显然没听懂，愣了愣，还是和宋子轩走了进去。
这会儿大家正忙活着，宋子轩看到胡震，道：“老.胡，手怎么样了？”
胡震甩了甩手：“呵呵，放心吧二爷，没什么大碍了，就是落了疤，这狗曹的洋货。”
宋子轩点头笑了笑：“不急着上岗，什么时候好了再和我申请，工资照发。”
“别别别，二爷，我现在就憋得不行了，刚和李炎说了，今儿后厨归我，再不让我炒俩菜，我估计我就该长毛了。”
闻言，众人都是笑了起来。
宋子轩则直接进入了后厨。
这会儿后厨的人都在各忙各的，切葱剥蒜弄半成品，这也是每天后厨正常的景象。
而李炎则是已经站在了灶台前，他经常这样，就算没人点菜，他也喜欢站在锅前比划比划。
这家伙可真是个厨痴啊。
宋子轩走近前，看着李炎和他面前的空锅，道：“呵呵，摸炒锅都能这么兴奋？”
李炎吓了一跳，回头道：“哦，是二爷。”
难得李炎这么称呼他，或许是跟别人学的，又或许……他们之间的关系好像没那么紧张了。
“怎么样，拉基修斯有没有伤到你？”宋子轩笑道。
“没有，那天我胜了他。”李炎平淡道，好像胜了拉基修斯对他来说并不算什么值得高兴的事情。
“我听说了，恭喜你，你打算什么时候挑战我？”
宋子轩这句话说的李炎一愣：“嗯？挑战你？”
“没错，这不是你一直想要做的吗？来吧，我准备好了。”
宋子轩说话间，一直是满脸笑容，充满着友善。
看着宋子轩，李炎却有些语塞了，一时间不知道该说什么。
的确，他曾经的目的就是击败宋子轩，觉得只要战胜宋子轩，自己就可以离开渡门去别的城市了。
而他要做的就是不断击败厨师，至于为什么……宋子轩并不知道。
“这……二爷，我……我不想……对，我不想挑战你了。”
“嗯？”宋子轩一愣，他当真没想到，这不就是李炎一直想要的吗？
“为什么不想？”
其实宋子轩想得很简单，就是今天来发财饭店击败李炎，并且说服他留下。
不过现在看来，事情并没有朝着自己预料的方向发展。
“我……我赢不了你，二爷，你和拉基修斯的比试我也看了。”
“呵呵，你不是也赢了他了？”宋子轩道。
“我……二爷，我相信，如果你放开手和我比，甚至用上火控，我会输的很难看。”李炎低下头说道。
宋子轩一笑：“我们可以不允许火控。”
李炎想了想：“那样的话你本身就让着我，华夏厨艺比拼，自古就有火控一说，而且……我到现在也没研究出帝王炒饭。”
宋子轩缓缓点头，旋即拿出一根烟点燃，道：“愿意留在发财饭店？”
李炎闻言猛然抬起头，其实他没想过这个问题。
因为近段时间他在发财饭店过的很好，或者可以说是很舒服。
以前无论是在春霞园或是其他饭店，他都没有过这种轻松的感觉。
无论是同事之间的和善，还是有宋子轩这样的老板，都让他很踏实，愿意过这样的日子。
以至于他都忘了曾经自己的目的，所以宋子轩今天这么问，他会感觉有些意外。
“如果你愿意的话，就做我发财饭店的厨师。”
“嗯？厨师？可是胡厨师长他……”
宋子轩一笑：“我会安排的，而且他会很高兴，只看你愿不愿意？”
“这……二爷，你说真的？我可以一直留下？”
“可以，不过有两个前提。”
李炎不语，看着宋子轩，显然让他继续说。
“第一，你要掌握帝王炒饭。”
“我会努力研究的。”
“呵呵，第二，你要告诉我你为什么要不断击败厨师。”
“这……”李炎的脸上露出一丝为难。
“我知道，这是你的私事，但既然是我饭店的人，我希望了解你，当然，我可以用教你帝王炒饭来交换。”
这句话让李炎震惊了。
宋子轩这意思是……教他？
他行走江湖有不少年了。
从学厨、帮厨，到掌勺，再到做主厨，甚至包括后来的各处挑战，从没有见过任何一个厨师愿意传授招牌菜的。因为这是一个厨师生存的本领。
除了老厨师临死会让自己的招牌菜传承下去，绝不会有人愿意把招牌菜拿出来教学。
这其实在一定程度上无异于自掘坟墓。
可宋子轩居然做出这样的决定，着实让李炎震惊了。
“二爷，你说……教我帝王炒饭？你的那个版本？”
宋子轩微微一笑：“呵呵，我只能让你做出来，至于教……恐怕只能你自己揣摩。”
宋子轩不是傻子，自掘坟墓他才不会做，不过如果李炎自己悟出来，那属于他悟性高，宋子轩不会介意。
李炎也明白了宋子轩的意思，不过饶是如此，已经是莫大的荣幸了。
“我愿意，二爷，我愿意！”
宋子轩一笑：“OK，今儿让胡震主厨，我们去包间里聊聊。”
“好！”
随后，胡震乐呵呵地走向灶台，宋子轩则带着李炎去了包间。
这一次，他连方瑞都没让进去，原因很简单，李炎的这些私事显然是不希望外人知道的。
包间里，李炎喝了口茶，道：“二爷，其实您要是让我做出帝王炒饭，按照行规，就算是我的师父了。”
宋子轩笑了笑：“没那么严重，我从不强求，咱们是朋友也可以。”
“不，二爷，其实在厨行，有几个师父也是很正常的，可是我曾经拜入师门的时候，曾发誓，永不叛师门，不得再转投其他门下。”
宋子轩闻言点点头：“我听说过有些名厨立过这些规矩，可以理解。”
说到这里，李炎苦笑了一声。
他这张冰冷的脸上，似乎笑容本就是一种奢侈。
宋子轩认识李炎这么久，似乎就见过他笑了一次。
而另外一次，则是宋子轩和拉基修斯比试的时候，李炎笑了一下，但他并没有看到。
“可我现在并没有被逐出师门，师父也不会再让我留在师门里，二爷，是不是很尴尬？”
听到这句话，宋子轩微微皱起了眉：“什么意思？”
“在师父门下，我或许是最笨的弟子，师兄弟不喜欢我，师父也不喜欢，我都知道。”
“但他们不该欺负我，让我做仆人、奴隶，还陷害我！”
李炎越说声音越大，最后一拳打在了桌面上。
宋子轩没有急着说话，他试图让李炎发泄一下，他显然有一段不为人知而且终身难忘的故事。
但他需要发泄，从他离开师门到现在，或许从来没有发泄过。
倾诉是最好的发泄，所以宋子轩没有打断他。
“他们不拿我当人看，包括故意设计惩罚在我的脸上用刀子划……我废了他是天经地义的！”
李炎说着，双眼晶莹，不知多少委屈都含在了其中。
“因为这件事，师父要责罚我，说我毁了他的弟子，”说着，李炎看向了宋子轩，“可我也是他的弟子啊，我为什么就不是人？我活该被他们折磨？”
宋子轩深吸了一口气，虽然还不知道他具体经历了什么，但还是拍了拍他的肩膀。
“这就是你的原因，所以后来你才各处踩厨师，就是为了证明给你师父看。”宋子轩道。
李炎迟疑了一会儿，一滴泪终于从眼眶中滑落。
“是，但……我改变主意了，二爷，我想跟你！”