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高晨家附近有很多家经营着的农家院,这种农家院主要是依托果园打造,去玩耍的客人可以去果园采摘果子,去菜园采摘新鲜的蔬菜作为用餐的食材。还可以喂小动物,吃农家养的鸡、鸭、鱼还有牛、羊、猪肉等。都是现宰杀,主要讲求的是新鲜和原生态。不过像烤乳猪、烤全羊这种制作工艺比较复杂,制作时间较长的,得至少提前几个小时预约,不然当天吃不到。
这种形式的农家院已经兴起很多年了,这两年加入了采摘等亲身体验的新的元素,很受欢迎。
高晨二叔家在高晨家隔壁,也经营着一家这样的农家院。当地人养的鸡是散养的,因为可以随意在山上跑,都叫这种鸡为跑山鸡。跑山鸡是美味的代名词,它肉质紧实鲜美,最适合做当地的特色菜,柴火鸡。
柴火鸡的制作过程也不复杂,而且制作时间比较短,来到现场再点杀都还来得及。所有更受游人青睐。
高晨带着小伙伴们来到二叔家的小院,小院周围都挂着红彤彤的橘子,好看,又诱人。院子有篱笆隔开的柴火灶,灶火很旺,灶上的大铁锅里柴火鸡已经香气四溢了。
骆一菲看见有好几个柴火灶都冒着热气,心下明白今天小院里还有几桌别的客人。不过客人们还没入座,应该是去摘柑橘还没回来。
骆爸骆妈、徐爸徐妈正和一位叔叔坐在院子里喝茶聊天。高晨叫了声二叔,后面跟着的同学们也跟着他叫了声二叔。
大家走近他们,听到骆爸爸正向高二叔请教柴火鸡好吃的秘诀。
高二叔笑道:“其实这鸡肉好吃的秘诀不在调味料,而在鸡肉身上。我们这里养的鸡怎么做都很香。”
这话初听起来有点自夸,可等他们吃过了高二叔家的鸡肉后就明白,事实真的如此。
高二叔说:“我们家的鸡除了是散养的鸡以外,还有一点跟别家的不同。别人家是从集市上买回来半大的鸡,在山地里养一阵子就变成了所谓的跑山鸡,而我们家的鸡是从小鸡仔开始散养的,肉质紧实鲜美,比别人家的鸡好吃得多。一会儿晚饭我给你们弄点别的菜吃,要是还喜欢吃鸡肉,我有新鲜的做法。”
看见孩子们都从果园里回来了,高二婶端来小零食,招呼着大家先坐一会儿,柴火鸡还得再烧一会儿才更入味。
高晨问了一句:“二婶,我妈呢?”
高二婶答:“你妈刚才把叔叔阿姨们领过来就去集散点了。你爸在集散点收货,她在那里看着,有需要帮忙的地方好搭把手。上午没多少货,他们一会儿过完磅就过来。”
高晨应了一声,表示知道了,就招呼着大家围坐在土灶旁,边烤火边等着美味。
大家围坐在灶台边挺暖和的,几个人也闲聊起来。高晨说土灶里的明火熄灭了以后可以给他们烤土豆吃,土灶里烤出的土豆又脆又香,再蘸上一点椒盐,就更是人间美味了。
城市里的孩子来到农村,什么都很新奇,大家听着就很好玩的样子,表示一会儿一定试一试。
高二叔笑笑对他们说:“估计你们吃完柴火鸡就不想吃烤土豆了。要是吃完饭还想吃,二叔给你们拿土豆出来烤。”
大家感慨高二叔对高晨的宠溺。高二叔说:“我哥比我大不少,我小时候都是他宠着我,现在我就宠着他的孩子。”
怪不得高盛爸爸和高二叔关系那么好,原来是家人之间的相互照护。
骆一菲跟张晓互看着手机里的照片,张晓提醒高晨把她们的合照发给她们。高晨说:“发给你了。”
罗逸飞手机振动,他看了一下手机,高晨把他们几个人拉了一个小群,把那张五人合照发到了群里。
罗逸飞也把他帮女孩儿们拍的照片发到了那个小群里。
骆一菲拿起手机看了一下,顺手把照片保存了。
徐涛把他们几个人的合照发到了八人小群里,又拍了几张他们几个人的照片,还有他之前拍的果园的照片也发了几张进去。又挑了几张照片发到班级群里,很快班级群消息不断,都是羡慕他们的。
蒋娜也发了几张摘橘子的照片进班级群,大家群里评论说蒋娜好会拍照,看着就好有食欲。
李薇薇也拍了不少照片,制作了一个小视频发到了群里。
不一会儿邻桌的客人陆续来到灶台旁开始用餐。一时间热闹非凡。
邻桌客人里有两个小朋友,可能是因为小孩子不太喜欢吃辣,小朋友吃两口就不吃了,跑来高晨他们这边跟他们聊天。
高二婶从厨房里端出两盘薯条,让孩子们先垫垫肚子。那两个小朋友也不客气,跟着他们一起拿着吃。二婶又端来两盘鸡米花。大家都有点惊讶,因为二婶做到鸡米花太好吃了。
张晓:“二婶,您做的鸡米花太好吃了。”
高二婶笑道:“好吃你们多吃点,不够我再去给你们做。”
李薇薇抢不过他们,便说:“你们多吃点儿,我留着肚子一会儿吃柴火鸡。”
徐涛问高晨:“高晨,这个鸡米花你会不会做?不会赶紧学,下次我们来就不麻烦二婶麻烦你了。”
高晨笑道:“我还不会,不过我会尽快学会,下次做给你们吃。”
张晓和骆一菲给高晨竖起大拇指,开玩笑叫他“高大厨”。
罗逸飞没怎么说话,他就是这样的性格。冷场的时候他可以是那个暖场的,一旦大家聊得热闹,他就不说话,看着别人聊。
高大厨得意地笑笑:“你们就拭目以待吧!”
他们大约又等了十分钟,高爸高妈回来了。高爸爸露出和高晨一样的笑容,和客人们打着招呼。
骆一菲他们几个之前见着高妈妈的时候觉得高晨很像妈妈,现在见着高爸爸,发现高晨更像爸爸。其实他们一家人都很像,只是爸爸和高晨要高大些,一家人笑的时候都露出一口大白牙。
围坐在土灶旁的几人站起来跟高爸爸高妈妈问好,高爸爸示意大家坐下,让大家不要拘束,吃好玩好。
高二婶提醒大家柴火鸡熟了,大人们陆续入座,大家伙儿等二婶撒上葱花,又翻铲了几下,迫不及待地开始吃起来。
高晨把二婶早就烫好的饮料拿出来给大家一一倒上,得到叔叔阿姨们的一致表扬。高爸爸乐呵呵地说:“孩子长大了,我们也没有能力指导他的学习,只能在待人接物上还可以指点一下。”像是触动了某个开关,大人们那一桌找到了共同语言,还纷纷发出了各种感慨。话题一打开,家长们都变得熟络起来。
徐爸徐妈做外贸生意,主要是在国内选购一些土特产销往国外。S省就有很多特产,徐爸爸说高二叔家的跑山鸡也可以尝试做外销。徐爸爸跟高晨爸爸、高二叔交换了意见,高二叔邀请徐爸爸下午抽空去看看他养的鸡。再聊生意。
大人们除了聊生意就是聊孩子。骆一菲他们不去细听也知道他们聊什么。父母的爱有时不用言语,他们的忙碌或者陪伴都是在为孩子计划着未来;有时又需要言语,爱孩子却没得到孩子的理解,甚至孩子根本不接受,这样的爱反而会伤到孩子和自己。
骆一菲看了看罗逸飞,他的爸爸妈妈常年不在他身边,他们爱他,可是他们的爱能抵他漫长的思念吗?他说他没得选,这又是怎样的无奈呢?看他跟高晨他们聊天,骆一菲觉得自己可能想多了。但她总感觉他对人带着一种清冷又疏离的感觉,难道是她的错觉吗?
低头吃菜,骆一菲的胡思乱想立刻被美味驱赶的无影无踪了。柴火鸡的神奇之处在于鸡肉和蔬菜的完美搭配,香辣扑鼻,口齿留香。这样冷的天气却可以让她和大家吃得大汗淋漓,满足又酣畅。
大家彻底被高二婶的厨艺征服,原定下午大家装上水果就回家,但是骆一菲他们却很期待高二叔说的晚饭。经不住高爸高妈一再挽留,高二叔还保证说下午五点准时开饭,骆爸骆妈和徐爸徐妈最终答应留下来吃晚饭。
也确实是高家人太热情了,让他们无法拒绝。此时邻桌的客人们收拾好准备走了,高二叔和二婶去送他们,二婶还给客人们打包了几瓶自制的辣椒酱和萝卜干。
骆爸爸悄悄对骆一菲他们说:“看到没?高叔叔家的生意做得好是有原因的,待人真诚又热情。”转而对骆妈妈说:“这里哪哪都好,下次朋友聚会,我们可以安排到这里来。”骆妈妈笑着说道。
下午,高二叔带着徐爸爸去看他养的跑山鸡,顺便聊生意,高爸高妈就带着一行人去集散点选柑橘,不同种类的柑橘都选了一些。大家把橘子打包装箱,男孩子们都发挥了绅士风度把橘子装进车里,时间很快就过去了。
高二叔晚上准备弄几个拿手菜,大家上前围观,高二叔顺便收了三个徒弟,罗逸飞、徐涛和赵永强。二叔说,在S省,男孩子必须要会下厨炒菜,不然讨不到老婆。
二叔特别骄傲地说高晨是他的大徒弟,早在初中就能掌勺了。大家对高晨又有了全新的认识:厨艺了得的高晨。李薇薇逗趣地说有机会一定要尝尝高晨的手艺,高晨说有机会一定给大家露两手。
赵永强没什么厨艺天赋,估计他的天赋都用在了数学上。徐涛看起来对下厨也没多大兴趣,洗菜还可以,切菜还真是不要期望太高。
罗逸飞跟高二叔学得特别认真,切菜也是有模有样。高二婶夸他,还说他将来的老婆有口福,大家就笑得前俯后仰的。罗逸飞不经意看向骆一菲,她也跟着笑得很甜。
罗逸飞跟着高二叔学了一道凉拌菜。味道很好。果然是学霸罗逸飞,学什么都那么厉害。
晚饭大家吃得很尽兴。主要是高二叔的手艺没得说,连他指导的另外两个徒弟也各自端了一盘菜让大家品尝,味道还不错。
来接蒋娜她们的师傅已经等在外面很久了,她和李薇薇就去跟高爸高妈告辞离开。高妈妈叮嘱着她们路上注意安全,吩咐高晨把送她们的水果搬上车。她们就先行离开了。
徐爸爸留了高二叔的电话,互相加了微信,约定年后再来商量生意上的事。
骆爸爸跟高爸爸相互留了电话号码,他们俩吃饭聊天的时候发现两个人都有共同的爱好钓鱼。两人约定不忙的时候一起去钓鱼。
骆妈妈和徐妈妈也约了时间一起逛街,高妈妈说等她下回去c市再约她们喝茶。
罗逸飞、徐涛、赵永强和高晨也不知道在一旁聊着什么,总之就是很开心。不时传来阵阵笑声。
由于天气冷,骆一菲和张晓早早在车里等着骆爸爸骆妈妈。高晨走到车旁敲窗户,递给张晓一个暖手宝。
骆一菲白了高晨一眼:“我就不配拥有一个暖手宝?”
高晨傻笑:“我就买了这一个。”
张晓尴尬地把暖手宝塞进骆一菲手里:“你拿着吧!”
骆一菲想起来回去之后也不知道哪天可以碰面,把暖手宝塞回给张晓,拿起手机给罗逸飞发信息:“你要的那个杯子什么时候给你?”
罗逸飞的信息很快就来了:“你什么时候有空,我什么时候来拿。”
“好吧,明天再约。”
“好。”
骆一菲抬头看罗逸飞,他勾起唇角笑了笑。