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5月号，农历四月二十二，癸已年丁已月丁酉日。
宜开市、交易、祭祀、祈福、斋醮、出行，五行属火，冲兔煞东。
因为今日开业，所以天蒙蒙亮陈秀惠和黄秀云就把宋文宋虎两人叫起，让他们从家里搬来八仙桌，摆上三牲四果，请出镇店财神，然后祭拜天公和诸天神明，以祈求开店平平安安顺顺利利发大财。
拜完后，点上鞭炮，宋家风味馆就算是正式开业了。
被老妈一早叫起，宋文和宋虎两人困得不得了，等拜完后，两人就如同蔫鸡般，把店中的椅子摆成一排，躺在上面呼呼大睡起来。
迷梦之中，宋文恍惚到凰曦和小君一起躺在床上对他巧笑倩兮，纤手招摇，着两人半掩半露之间流露出的万种风情，他忍不住扑了过去。
一时风骤雨狂，啪啦作响，一股**气息弥漫在整个室中。
两个娇人儿在他身下尽力迎承，宋文一箭双雕，快意得不得了。倏然，不知怎的恼了两人，一个怒目呵斥，一个一脚往他身上踹来。宋文吓得从梦中惊醒，不觉翻转了下身子，却未醒觉自己睡在椅子上，一下滚在地上。
“哎呦”
坚硬的地板撞得屁股发疼，早早过来的服务员和小辣椒她们到宋文的糗样，都嗤嗤笑了起来。
宋虎被声音吵醒，从一堆椅子中坐起。到宋文坐在地上揉着屁股，就问道：“怎么了？”
“没事。”宋文说道：“快起来。要杀猪了。”
说好今天要杀一头野猪的，睡着睡着竟然忘了。宋虎连忙起来，和宋文一起去洗脸漱口，然后去街上吃了碗咸粥，就一起往养猪场赶去。
咸粥可以说是南州特产，天下独此一份。
南州的咸粥可以说是海鲜杂锦粥，因为它不仅仅是用米熬煮而成，里面还掺杂了很多东西。如干虾仁、干香菇、瘦肉、干鱿鱼、干葱等等。而且做起来也很讲究，煮粥的米最好是当年的米（如今市面上卖的米很多是陈年米，吃起来和当年米感觉完全不一样。），其中要掺三分之一的糯米下去，因为糯米比较粘，这样合在一起煮出来的粥才会粘稠。
煮咸粥首先要把干葱炸成金黄，然后将炸好的干葱和油装起来放在一边。
接着。再取出一半葱油，加入瘦肉和发好切好的虾仁、鱿鱼、香菇一起翻炒，并加入一点盐、味精，最后再放入洗好的米进去翻炒，翻炒完后就可以加水下去煮粥。
煮好粥后把剩下的干葱放进去掺在粥里面，吃的时候撒上芹菜粒、胡椒粉。味道鲜美异常，好吃得不得了。
宋文和宋虎来到养猪场，抓了特地留在猪圈里的大野猪后就回到宋家堡的风味馆。
宋虎家的养猪场里本来有好几只大野猪，其中五只公的两只母的。村里养猪场听到养野猪比养家猪挣钱，就跟宋远山要去三头野猪公。说是带回去能不能配出野猪来。所以宋虎家的猪栏里只剩下两头公猪，现在又抓了一只。他家里就只剩下一只用来配种的野猪了。
卡车驶在路上，缓缓往风味馆而去。车上的野猪似乎知道自己末日来临，一路嚎叫不休。
本来宋文和宋虎想在店前杀野猪，却被村里的老人告知说这样不吉利，于是两人就选择在店旁的一处空地上杀猪。
来到地方，宋虎把车停下。宋文去旧房里拿来一扇破木门，然后两人一起把野猪四只脚紧紧的绑在木门上，接着就打电话叫人来杀猪。
操刀的是蛮牛的父亲，村里有名的杀猪图。据说他从小到大，累计起来杀的猪不下万只，平常的猪一到他就屎尿乱喷，吓得四肢无力，可见其煞气之深。也因此，他拜进了基督教，成了基督徒。
原本他是想拜三清的，因为南州道教主要是以正一派为主，所以入了道门照样可以喝酒吃肉娶老婆，只可惜人家不收；没奈何，他就想着皈依三宝，但佛家讲因果，也就是冤冤相报，他担心死后难免要入十八层地狱，被那些猪精欺负，就没有皈依。道家、佛家都不行，就只剩下天主和基督了，这两个外面来的教派都主张信者永生，他想着外面的和尚好念经，到了中国，这外面的和尚服务说不定比本地的好，所以就拜入了基督。
但即使如此，每年他还是会向老人会和王爷公庙捐些钱，平时有个修桥补路，救济孤寡妇女儿童什么的，也很积极。其实他是担心猪杀多了以后变成猪怎么办，所以现在做些善事，以后到了阎王老子那边也好说话。
宋远图还在市场卖肉，接到宋虎的电话后，就把肉摊给老婆顾，自己拿着杀猪刀来到宋文店边的空地上。
野猪的凄厉嚎叫声把周围的人都吸引了过来，宋远图过来的时候，野猪旁边已经围满了热闹的人群。
“让让、让让”
宋远图喊着挤进里面，到野猪旁边摆满了大大小小的木桶，和特别牵引过来的水带，就点了点头，感到很满意。宋文和宋虎到他来了，连忙上前招呼，还问他先泡下茶再来杀，被他给拒绝了。
了下野猪，宋远图把身上的衣服脱下，露出里面一片粗犷的胸毛，把衣服往旁边一放，他就将一个大木桶放在猪头下面，接着拿起杀猪刀来，冲旁边喝道：“都走开一点，不要让猪血喷到。”
旁边围观的人群连忙后退，宋远图了点点头，举起杀猪刀就要往猪脖子刺下。
就在此刻，远处传来一声大喝：“住手。”
宋远图听了，不满的瞪着围的人群说：“哪个兔崽子在那边乱喊，再喊被我听到，非打烂他的屁股不可。”说完，就又拿起杀猪刀往猪脖子刺去。
这时，人群传来一阵骚动，一个老人排众而出，到宋远图要杀猪，立即指着他破口大骂道：“好你个‘杀猪叛图’，叫你别杀你还杀，是不是我的话不管用啦？”
听到声音，宋远图转过身来，到老人不由打了个哆嗦，连忙说道：“哪里啊！我不是没听到吗？伯公，你不在猪场跑这边来干嘛？”
老人是村办养猪场的场长，已经在那管了几十年。宋远图要从场里运猪必须经过他点头，再加上他辈分高，人脾气火爆，一你不爽就会骂得你狗血淋头，所以宋远图有点畏惧他。
老人不满的瞪了他一眼说道：“我在猪场你们就可以在这边杀猪了？一群混账家伙，早就跟你们说了，村里要拿野猪来配种，你们，左耳进右耳出，竟然当街杀起野猪来，要不是我得到消息，还被蒙着鼓里。”
“伯祖，你前几天不是刚抓三只去吗？”宋虎在旁边说道。
老人听了怒瞪道：“三只怎么了？那么大的猪场，三只怎么够。一群小子不知轻重，要是配出野猪种来，到时候卖野猪肉价格翻翻，拿钱的还不是你们。一群鼠目寸光的兔崽子”
老人骂了一阵，似乎口干了才停下。宋文宋虎和宋远图等人抹了抹额头的汗，总算松了口气。教训完宋远图他们几个不知轻重的小子后，老人就让跟来的人把野猪解下，扛了回去。
围观的人到没戏，就都散了。
宋远图拿着杀猪刀，目瞪口呆的着扛猪而去的伯公等人，对宋文和宋虎问道：“现在怎么办？”
宋文宋虎面面相觑，他们怎么知道怎么办。
最后宋文想了下，没有野猪杀就算了，干脆就用家猪。村里的猪肉也不错，没有用饲料，都是用麦麸、豆粕加上一些菜叶馊水养大，有的猪还是吃酒糟养大的。比如村办养猪场里面的猪就都是吃酒糟长大的，只只肥大无比，肉吃起来不仅甜腻，还带着股酒香，非常好吃。
于是，宋文就让宋远图送些猪肉过来，本来还想吃野猪肉，现在来是不用指望了。宋远图听了，就收拾一下，回去肉摊取肉。
宋文和宋虎把水桶、门板等东西放回原位，来到店里坐着，怎么想也想不通，那伯祖到底怎么知道他们要杀猪的。两人却没到收银台上跟娜娜说笑的小辣椒眼色闪烁不停，还偷偷的朝他们望来，好像是做了亏心事的模样。
昨天她回家后，到伯祖过来给老妈发工资。她一时高兴就把店里要杀猪的事情说了，没想到今天伯祖一早就带人过来，不由心虚的往宋文他们去，发现他们什么也不知道后才放下心来。
今天风味馆要宴请全村，店里请来的老师傅一大早就过来忙活，切肉切菜焯水装盘，厨房内热火朝天，热闹非凡。宋文和宋虎到这么忙，就想过去帮手，没想到人家却不用。
于是，两人就清闲的拿出茶具，来到店旁的小巷里悠闲的吹着风，悠哉悠哉的泡起了茶。
过了一会儿，小君来了，说是想过来帮忙，其实是想和心上人分享开店的喜悦。
到小君过来，宋文高兴的拉着她的小手，想和她说一些腻人的情话，却不想被小辣椒和娜娜见拉到一边叽里呱啦的说着一些女儿家的私房话，搞得他郁闷不已。
照农村旧习俗，已经订婚还未成亲的男女最好不要见面，而且还不能同房，就如同宋虎那天说的那样要憋着。但如今社会，谁会理这些，以前大着肚子结婚还会被人说三道四，如今奉子成婚什么的比比皆是，谁会说？