笔趣阁 www.bqgla.com，最快更新重生九零：回到过去当厨神 ！
前世，楚俊就是经营酒店的，所以他对餐饮饭店会格外上心。
从楚俊一进这家饭店，就开始暗暗观察，发现这家饭店格局是不小，搁在市里勉强算二流水准，但是格局并不代表生意就好。
90年时的饭店想赚钱还得靠工企客饭，甚至是赊帐经营，你如果想指靠工薪层来给你饭店买单，那思路就彻底错误了，因为那时候没几个私人经常下馆子的。
所以，李彬家的悦宾楼哪怕在周日都是冷冷清清的，大厅的二十张桌子，都没有坐满三张。
估计也是在赔钱经营中。
李彬这么热情的把同学聚会放在他自己家的饭馆里，也算是为自己家这个周末做了次生意。
被楚俊怼了一句的李彬，脸面上不好看，这时他站起来，朝大家一笑说，“今儿大家有福了，我们家饭店正从京城请来一个大厨，是北三派的好手艺，大家尝尝，以后有什么亲人聚会啥的，别忘了带到我家饭店啊，我给同学们至少也是八折优惠的。”
还别说，这小子倒是有一点经营头脑。
楚俊却是知道，他说的什么京城大厨怕是语言上的包装吧？
人家京城大厨在首都不混，来你这小面脸儿？那不是脑子进水了吗？
说实话，自打进京混的，绝对不会改出志向，这是指外地人，而京城本地人更不可能离京。
所以楚俊认为，李彬所说的什么京城大厨就是雇的个外地厨子罢了，也不知在哪混不下去来的他这。
普通的人不了解这里面的情况，人家说啥就是啥，毕竟大家没几个会做饭炒菜的。
而经营一家饭馆，最重要的还是菜肴口碑，在90年代想赚这行的钱，快餐模式是最好的，针对大众，针对工薪阶层，因为你没有人脉，拉不来客饭或大企业的招待和定点席，你真的撑不下去。
可就这些大企业客饭啥的，基本是月初开吃，月底结帐，你撑不撑得住一个月？那不止一家，可能十几家二十几家同时来吃，你要往里垫多少钱？
到了月末，结帐也是个麻烦事，或给一半，或拖拖延延，这和后世的饭店餐饮经营完全不同的。
这行道里的一些内幕，楚俊都是门儿清的。
所以楚俊要经营饭馆，他绝对走快餐形式，绝对针对劳苦大众工薪阶层，然后挖掘婚筵办席，少量雅间专做高端客饭，他会立一条最根本的标准，那就是：概不赊欠！
今天来李彬家的这饭店，让楚俊的思路更加的清晰。
而在短期之间，楚俊还没准备开自己的餐厅饭店，他的第一桶金范围仍在披萨这里，而且承包学校的食堂是大利润大经营，再就是承包一家和承家十家能一样吗？
只要自己在近三年内，把这个连锁承包发展开来，绝对比经营饭店强的太多。
因为那些学生是没得选择的，他们只能进学校食堂用餐。
经营一家赔钱的饭店在楚俊这里装逼？
楚俊心里都要笑掉大牙了。
可站在李彬的角度上讲，他家饭店逼格不低，在同学们中更是有钱人一族的，他自我感觉良好。
尤其象楚俊这种泥腿子，怎么能和他比？
其实大多数同学是极羡慕李彬家的，人家敢盘下这么大饭店经营，说明还是有魄力和头脑。
同学们议论纷纷的。
李彬偷眼观察了一下苏棠的反应，心里自然是有些纠结，要说他爸还跟苏棠的爸早就认识，当年也想说这门婚事，可是苏棠太有主见，老爸一提这茬儿她就跑了。
当初李彬父母要是强攻苏棠老妈还真有点可能，但他家人也不大气，也舍不得钱，有点抠抠缩缩，等他们拿定主意转变目标要拿下苏母王蓉时，得到的消息是苏棠已经跟着楚俊私奔了。
一直到现在李彬还在为这事懊悔，可他的梦中女神早变成了泥腿子的媳妇。
“李彬家饭店咋样？”
苏棠小声问老公。
不管怎么说吧，人家毕竟经营这么大一家饭店，要说苏棠心里没点惊讶是假的。
楚俊歪过头，贴着老婆秀耳悄声说，“进来时我就观察了一下，这都中午十二点了，大厅的四六桌都没坐三桌人，何止是冷清？简直是惨淡，而且今天是周日，平时就更不用说了吧？我估计他家快赔的撑不住了吧？照这么下去，歇业关门也是指日可待的事……”
什么？
这么惨？
苏棠伸手在老公大腿上轻拧了一下，很隐蔽的，也不怕谁看见。
但是她身侧的卢菲看见了。
哎哟，这俩人，看来恩爱的很吧？卢菲如是想。
苏棠也贴着老公耳轮小声说，“你盼人家点好，有你这样的同学？”
“我盼他个屁的好啊，他还惦记着我老婆呢，我就恨不得他家赔光赔净赔的内裤都没了……”
“你真是……”
苏棠能说啥，那个李彬可不是还惦记着自己吗？
简直是癞蛤蟆想吃天鹅肉，也不瞅瞅他自己是个啥德性？歪瓜裂枣的没一点形象，自己眼瞎了也看不上这个人的，和自己老公比……好吧，难听话就不说了，纯粹拼脸，自己都对楚俊死心塌地的。
不少同学看到苏棠楚俊两口子咬耳朵，苏棠还不时露出如花笑靥，就越发羡慕楚俊了。
同时对楚俊的嫉妒更是增加了许多。
一个个的就开始说当年的事，尤其说楚俊的窝囊和糗事，还说的嘻嘻哈哈的，好象真有那么好笑。
楚俊把这些人统统无视，他就等上了菜尝尝这饭店的水准，能进一步判断其经营前景。
……
席面是这年代正规的四凉八热十二个菜。
四凉是两荤两素，八热是四荤四素。
同学们吃的一个个嘴里冒油，一双双筷子都捡肉啊鱼啊之类的挟。
倒是苏棠和楚俊不和他们抢，苏棠在家天天吃肉，都感觉自己的纤腰粗了一些，所以吃点素的也好。
只是苏棠下了几筷子后就再不动了。
说实话，这些菜肴看着还行，也能叫人起食欲，可菜一入嘴就令她失望了。
她吃惯了楚俊炒的菜，口味真养刁了。
这菜炒的比老公差了八条街？
咋这么难吃？
偏偏这时，李彬还得意的问大伙，“怎么样？我家厨师的手艺不错吧？”
“好好好，真不错。”
“牛，不愧是京城来的，就是好吃。”
两个舔李彬的是和他关系不错的马滔赵华，虽然都是城市人，可也是底层那种，一个月吃一回肉的普通家庭，甚至一个月都吃不了一回荤的。
今儿鸡鸭鱼肉全有了，他们吃的那叫个香，能不夸吗？
“楚俊，你觉得呢？”
李彬得意的转头来问楚俊。