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楚俊和祈国华谈的事就是新公司怎么整？
他把自己的大体意思说了一下。
祈国华基本是同意的，他说：“市里这边怎么折腾，我也懒得管，有你掌总我放心，有啥你和小美说就行，最近我在筹办一个洗煤场呢，但是资金有些短缺，元旦前还要交三幢楼的首付，有点钱也不敢动，你来给舅这投点资？少了30万你别跟我说啊。”
楚俊苦笑，他现在也没钱啊，如果不是老曹承包了门面楼的装修布置这些工程，算他的投资入股，光是装修餐厅饭馆的一切所需，都要砸入一二百万的，这钱也就老曹压得起，毕竟他是做这方面生意的。
要说现金，楚俊手里还真是没多少，他元旦前也要交首付两幢门面的款，20多万呢。
现在不论是楚俊还是祈国华都拿不出多少现金的，要说抵资产的话，可以，首贷拿台车过来，用入折资入股，那就是60万了，哈。
不过楚俊知道，祈国华这边现在是缺现金，玩折资入股的话他办法也多的是，还用找自己啊？
“哈，表舅，我现在就有车，钱是没有30万啊。”
“你小子快算了吧，车我还用找你？我要的是现金，30万算你10%的股，怎么样？我这次拉股东都是要现金，什么车啊房啊的全不稀罕，远水解不了近渴，至于洗煤场有多赚钱，你没见过也该听说过吧？我把自己煤窑里的煤拉过去一洗，那就是钱啊，你还犹豫啥？”
“我犹豫是因为我没钱啊，你要不急的话，到十月底我并不多能凑30万出来，不够我再借点。”
楚俊自然知道洗煤钱能赚多少钱，10%的入股也可以啊，又不用自己操心啥的，表舅又不会黑自己的股益。
也就是这个时期祈国华也紧张，没现金握在手里，不然他才不会拉几个外人入股呢。
明后年这行业大爆出来，现在的10%的股就能翻几番，30万变100万都不稀奇。
另外，楚俊也没告诉祈国华现在自己一个月的盈收利润能有多少，倒是叫祈国华认为他也赚的不是很多。
“你小子没钱还要四台霸道？不是有四台了吗？”
“我那是投资啊，装点门面就是一种投资，再就是这车用几年能原价卖，甚至更高，就是最大的收益，现在不是等于白用？”
“还白用？银行不跟你算利息？你长的英俊是吧？好的不学，我就这么点爱抽肿脸装胖子的臭毛病叫你给学会了。”
祈国华摇头苦笑起来。
象虎头奔这种装逼车也就他舍得买，比他有钱的丁占魁都舍不得买，结果，楚俊这边公司也弄了一台。
“舅，霸道你不提两台？”
“两台首付也就十来万吧？我再缺钱也不差这点，当然要提，60款那台霸道被我抵帐抵出去了，嘿嘿……”
抵帐是最划算的，基本能照原车价的90%顶出去，债主不要？不要那就等着吧，反正要现金是没有，你爱等三年两年是你的事，要不就是抵到银行去，总之是亏不了多少的那种抵债。
在2000年到来前，桑塔纳的抵债率也极高，有些买卖人就专门买桑塔，自己用几个月，跑三四万公里直接抵债，是按原车价抵的。
因为90年中后期桑塔纳正在流行，好多债主就乐意要桑塔纳，抵债好抵呀。
真的要不回钱来，你给他个破锅他也得赶紧先搬走。
各种资源都是可能互换的，人们头脑灵活了嘛，并不是非得人民币来说话。
“行了，那就说好了，你的30万十底到帐，算不算话？”
“算话，算话，”
“那你跟舅好下这边八幢楼的餐饮咋规划的？大体说两句就好。”
“……”
楚俊笑道：“魏叔曹叔他们明天才回来，也不急在这一半天，明天又是周末，我们一起坐下来讨论，我先拿出个初级设想，看看大家是什么意见，每两幢贯通形成一个更大的规模，这两年还得先做快餐，要面向大众，尤其这个地段是商品贸易中心，平时人就多，到了周末人更多，餐厅门槛太高先期就想着赚钱，亏的要卖裤子的……”
“啊……”
祈国华挠了挠头，“说实话，小俊，舅是想一步到位的，你看我这边的三幢连五盛的那幢，能不能全贯通了？做全市最大的酒楼？现在有些人办婚宴什么的都不爱在家折腾了，而是想进饭店，一来有面子，二来是挺省心，你实实惠惠的创起套婚宴套餐出来，分为普中高档三段，平时有没有买卖啥的，舅我也不太在乎，这是我的意见。”
“哦，舅你的意思我明白，你要把你那边几幢做成大规模的酒楼也是可以的，但有一点，只靠办婚宴想赚钱是不可能的，毕竟现在的人也就周末办这个喜事，为的是亲戚朋友们都能来捧场，周一至周六这六天就可能冷清不少，你不差钱，王盛那边未必乐意。”
“呵呵，他不乐意我那三幢自己搞，他自己想怎么玩随他呗，他上下三层也上千平米，搞他玩了，是吧？”
祈国华这人就是这样，让他做酒楼生意，他的标准就是高大上，就好象他明知道披萨卖的火很赚钱，他也不可能象楚俊开即时那样在街头摆摊儿卖，他丢不起那个脸面。
而快餐厅面向劳苦大众，走进来的就是不一个个衣着体面的中上层了，他就觉得有点象菜市场一样的乱，这样的店他不喜欢，他是宁肯不赚钱也死要脸面的那种人。
“这样吧，我问一下王盛的意思，他要不乐意，就换到我旁边这幢吧，东边那幢给我，我自己可能单独搞个特色馆子。”
“把你的两幢拆开合适啊？”
“没啥合不合适，总要照顾合伙人的利益，你这三幢肯定是不能拆的，你这边开高大上的大酒店，我那边把三幢连通开大快餐，摇相呼应，贫富兼顾，也挺不错的嘛，另外就是，位置调整一下，东边的四幢我要最西边这幢，而西边的四幢我要最东边这幢，也就是说我这两幢中间只隔着一条进入商厦的大过道，舅你最后挪到我这边来，我们三层都要改家居，那楼顶就能放在一起规划成一个720平米的楼顶花园了，怎么样？”
“好啊，那不错，那东边就给魏军王盛他们，你东头四幢是想都贯通做快餐？”
“是这么想的，要开就开全市最大的快餐，这里有全市最火爆的商厦，集高低档和小商品批发于一体，必然人山人海，就算过两年想转型也方便的很，贯通也不过就是在墙上开一道两米多的门嘛，费啥事？”
“那可真是不小，每层都1440平米，那得进多少人？”
“大是足够大了，就是不知道能上多少人？我现在也只是这么琢磨的，这边一开始规划，我就要招聘有初级厨师水准的厨工了，我也不知魏军王盛他们咋想的，一二层开快餐足够，三层是改家居还是开精品馆子，再问问他们吧。”
“你倒是给我合计合计，开大饭馆得多少厨工？还有什么一灶二灶的……”
“一下也说不清，舅，我回头给你拉个单子看看，总之，人肯定是少不了的，快餐这边总要几十厨工，你那边也差不多，”
一听几十人，祈国华有点龇牙了，毕竟人人都要薪水的，饭馆要是收益太少，连厨工们的工资都开不了来吧？
“行吧，明天我再过来，和老魏老曹他们议议……”
祈国华就走了，回矿务局那边联系洗煤场的事，这个对他来说才是大事，饭馆啥的对他来说就是玩。
……
下午没啥事，楚俊回到电视台食堂的办公室好好做了个规划。
东四幢贯通了一二层全做快餐，这是肯定的，光这个快餐厅考虑到其规模，每层都要放至少二十个厨工甚至更多。
每层都要有一个大拿一灶坐镇，然后是两个二灶，四个三灶，再配二十多个厨工和收洗餐具的，最后一琢磨怎么也得三十个人，两层就是60个人，这还不算什么精品菜馆啥的，那个另外说。
大拿一灶的工资1500元，二灶800元，三灶500元，厨工250元，洗碗工200元，这60个人的薪水每月多。
就这两万多摊到每天就是700块钱的成本，再就是食材成本，煤水电人工消耗这些，当然，食材成本越大，说明你买卖越好，这一点倒是无妨的，楚俊自己都希望它够大。
然后就写了一份招聘启示，大拿一灶至少要五年以上厨师资历，二灶是三年，三灶是两年，厨工是一年，洗碗工就是随便了，临时工嘛，谁还不会洗个碗啥的？干的好多干几天，偷懒耍猾的早被开革几天，如此而已。
楚俊把快餐厅的总监工都想好了，让自己小姑去做这事呗，嘿嘿。
总监工做啥的？监督一切，餐厅的卫生好不好？犄角旮旯收拾干净了没有？油盐酱醋肉菜鱼蛋这些备的足不足？厨工们有没有偷懒？服务员有没有不好好干？总之，餐厅的一切都在总监的监督之下。
还要成立后勤行政部门，管财务的，管人事的，管杂务的，管采购进货的，好吧，最肥的就是这采购进货这块，没自己的人楚俊都不放心，而且最好是不现金交易，出货进货以票为准，一周核算一次，半月结帐一次，这样。
而且行政后勤保障处也不光只管快餐厅，还有楚俊准备开的精品餐馆，财务和库房还有杂七乱八的事都统筹在这。
谁来坐镇当老总呢？
好吧，肯定是媳妇苏棠来当这个行政财务总监了。
再想一下，八幢门面肯定不能浪费了做行政财务保障办公楼，还得另外租房……哎，这事弄的。
可租房又不能远离了这边……最后楚俊一琢磨，开精品馆子，总得在一二层，有720平也差不多了，三层自己家居，难道把地下层装修出来暂时做行政事务总部？
倒也是360平，大是足够大，但是有点那啥啊……哎。
就这些破事，最后把楚俊琢磨的哭笑不得的。
五点半左右，媳妇打来了打话。
“晚上你有事没有？”
“有啊，今儿老丁把八幢楼的钥匙全交了，我们能提前装修了，下午我和表舅见了装修的人，他们去研究改造计划了，同时要把八幢楼的装修规划全部拿出来，总要三四天才能做好吧，老丁这么急，是有事求我，晚上要去串串香和那个老刘见个面，一会我去见韩芬姐，把这事跟她说……”
“哦哦，那你晚上又不知几点能回来，我就叫张山送我跟韩芳姐去她家了，你自己一个人乖乖回家呀。”
“我要是忘了回家呢？”
楚俊故意逗媳妇。
“可以忘，不过以后也不用回家了你。”
“哈……”