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5、双头王八
“华仔，你怎么这个时候才回来，我正要你妹妹去找你呢？”
“给香菱嫂子把鸡阉完，路上又碰上红梅婶了，非要拉着我去给她家劁猪。”
“那红梅就没留你吃顿饭啊，给你工钱没有？”
“唉，算了，她男人没在家，又没寄钱回来，要等卖了这窝猪仔才有钱呢？”
“我就说那红梅是只铁公*，这个活你就算给她做了义务工了。这前村后院，乡里乡亲的，要收他们的钱也拉不下面子，可咱们家也困难，所以每次见你回来忙这家，又忙那家的，什么钱都得不到，还把人给累了，事给耽搁了，我就不想要你回来。”
“那香菱嫂子要给我钱我没要她的，硬塞给我几颗鸡蛋，今天就当中午菜吧。”
“香菱你不要她的钱是对的，她家现在这么困难，一个家里两个男人都塌了，顶梁柱没有了，这今后的日子可着实有些难熬的。
彭灿见到哥哥从药箱里拿出来的鸡蛋，拍着手欢快道：“太好了，今天又有鸡蛋吃了。”
“不能吃，就知道吃，这些鸡蛋留着不能吃，我过几天要去你外婆家请你大舅来给我们捡瓦呢，难道就空着手去请啊。你们懂不懂点礼节？”
彭灿就拉长了脸，哼了一声很不高兴地跑开了。
彭华强觉得这日子过得，实在是有些心酸，几颗鸡蛋都如此的珍贵。看来不能等到大学毕业后再做大事了，现在就得开始动这个脑筋，边上学边寻找发家致富的门道，累点苦点又算什么的，只要能给家里建一栋结实可以遮风避雨的红砖房，让老爹老妈住得舒服点，生活点开心点，不要总因为一些生活上鸡毛蒜皮的事整天吵吵闹闹的。让妹妹彭灿能穿上几件漂亮的新衣服，想吃什么就吃，彭灿虽然还流鼻涕，但已经上三年级了，是个懂事的小姑娘了，知道臭美了，经常对着镜子照来照去的，时不时发出一些哀叹声。
“还磨蹭什么，华仔，快走吧，再不去把油菜割回来，这要是又变天，这早稻就没法及时插下去去了。”
郑玉莲和彭华强拿着镰刀和挑棒往自家的油菜地里走去，彭灿跟了过来。
郑玉莲喝道：“灿灿，你跟着去干什么？你什么都干不了，只会添乱，你在家待着，看着你爸，你爸要喝水上厕所什么的，你帮着他一点。”
“他就爱乱发脾气，乱打人，我才不愿意在家伺候他呢？”
“小妮子，妈说话你怎么不听呢？没有你爸，能有你吗，这都羽毛都还没长呢，就嫌弃爷老子来了，要是以后长大了，有点出息了可还了得？快回去，玩一会，见周边邻居都煮饭了，你淘好米先生火把饭给煮熟了。等我们找点菜回来做菜。”
彭灿嘟着嘴十分不乐意地回去了。
彭家湾的水土好，地里的油菜都长得十分茁壮，差不多有一个人高，把那油菜杆隔断可得费不小力气，彭华强割了一阵额头上就冒出汗来。母子合力不停歇，幸好油菜种得面积不大，把半亩油菜割完，一捆捆捆缚好堆在田埂边。
郑玉莲道：“华仔，你把这油菜一担胆挑回去晾晒好，我把地里残留的这些油菜杆子拔掉。”
哪些油菜杆油菜根都长得十分粗壮是不可能踩进田里肥田的，放在田埂边晾干也不会浪费掉，挑回去是很好的柴火。
上了半年多高中，彭华强长得壮实了不少，从小到大一直都在干农活，彭华强向来就是个十分勤快的小后生，挑起两大捆油菜在肩上，妈呀，肩膀压得还是有些生痛，彭华强咧了下嘴。
“华仔，你要是挑不动，就少挑点，不要逞强。”
“没事，没事，这点油菜又算得了什么呢。”彭华强嘴硬，咬咬牙挑起油菜往家走。
彭华强挑了三趟，郑玉莲手脚利索，也差不多把地里的油菜杆给拔完了。见彭华强满头大汗模样，喊住他道：“华仔，你若是累了就歇着吧，剩下的，我来挑。你把这些油菜杆子根上的泥土抖掉，抱那土坎上晾晒着，等晒干了再挑回去不压肩膀。”
彭华强感觉肩膀上的皮都磨掉了一块，有些火辣辣的痛。就去抖油菜杆上的泥了。割完油菜，收拾好油菜杆子，郑玉莲说：“华仔，你先回去休息吧，这修葺田埂，放水泡田的事我来做吧。”
彭华强见自己确实不会干这些，嗯，嗯地答应着。说：“妈，那我顺便到羊肠河里去洗个脚，看能摸两条鱼做下饭菜不。”
“那羊肠河里蛇多，你当心点。”
“知道了。”彭华强说着往河沟走去。
羊肠河是彭家湾村前的一条小河沟，涨洪水时也是汹涌澎湃的。大多数时候十分的安静，水不深，深的地方也不到一个人深，浅的地方也不过没住脚踝，宽的地方也就十几米，窄的地方也就三五米，但里面鱼虾却很是丰富，有四大家鱼，白条鱼，黄辣丁，鲶鱼，螃蟹，小龙虾，王八什么的，品种至少有一二十样。
彭华强从小到大经常在这里洗澡，捉鱼摸虾的。但那王八一般人不怎么敢招惹它，怕它伸缩不定的头突然钻出来咬上一口。甲鱼腥味重，模样古怪，村子里的人还很迷信，很多小孩生出来不太好带，啼哭吵闹不止，就去找些村子里做阴阳法事或懂些风水玄学的人算命看相，说什么王八不能吃，鸽子不能吃，狗肉不能吃，这些迷信的禁忌倒是很好地保护了这几样小动物不遭灭口。
彭华强就想摸几条鱼回家改善一下生活，也不想去捉这河里的王八的。
彭华强来到羊肠河边，遇见香菱正提着两桶衣服被子到河边来洗。
彭华强招呼道：“香菱嫂子，这么爱干净啊。”
“没办法，你富贵哥屙屎屙尿的都不能自理，又没得个规律的，他也是个爱干净的，不把被子洗干净，就容易长褥疮。春夏秋季节还要好点，这水不冷，冬天可就有点麻烦了。”
“香菱嫂子你真是太不容易了。富贵哥都这样了，你有没有想想自己今后该怎么办不？”
“唉，我又能怎么想呢，你富贵哥，你婶子都需要人照顾，我难道就丢下他们不管不顾，我可狠不下这个心，还能有什么更好的办法，走一步算一步呗。华仔，你来这里干什么？”
“看能摸几条鱼回去改善一下生活不。香菱嫂子，你先忙着，我摸鱼去了。”
彭华强埋头寻找石头缝隙摸起来。没一会，就摸到一只螃蟹，彭华强没带篓子，就在河边摘了一根细草把螃蟹给困住，丢河边上。
“华仔，你快来，你快来，有什么东西咬我一口，真是吓死我了。”香菱在那里洗着被子衣服，惊得花枝乱颤的。
彭华强连忙跑过去，见香菱正坐在水边的一块大石头上，抬起一只白嫩的小腿在查看伤情。
“华仔，你给我瞧瞧，看是什么东西把我咬了一口，都流血了，不会是毒蛇吧。”
农村毒蛇众多，女人们又都十分怕这些面目可憎的冷血动物，水蛇一般没有毒，彭华强仔细察看了下伤口，却被香菱白皙娇美的小腿给吸引住了，珠圆玉润的，这双脚可真是漂亮。
彭华强笑笑说：“香菱嫂子，没事，应该是水里的王八或螃蟹咬的你，我在水里摸摸看，看能把这凶徒逮上来不。”
彭华强附身双手在水里一阵摸摸找找，惊叫起来：“抓到了，抓到了，好大一只啊。“彭华强从水里抱出一只张牙舞爪，摇头晃脑的大王八来。
“香菱嫂子，你看刚才就是它咬了你，你把它拿回去法办吧。”
“我可不敢吃这玩意儿，你快丢了吧。”
“丢了？这可是野生大甲鱼，可滋补得很呢？那富贵哥不正是需要补充营养，调理身子么，你把这王八放砂锅里炖了，怕腥味重的话就放点姜片葱段，你不敢宰杀，直接就炖活的，炖个稀巴烂，吃肉喝汤，美味得很。”
彭华强找根草绳在王八贝壳的软边上穿一孔栓起来交给香菱。
“真有这么好？”香菱将信将疑。
“保证比吃十只老母鸡还补。我骗你干什么，这是野生大甲鱼，水质干净，肚子里也没什么杂物的，炖了什么都可以吃的。”
“那真是谢谢你了，你把这么大只甲鱼给了我，那你拿什么回家做下饭菜？”
“我再抓呗，我爹妈都不吃这个，我给他们抓几条鱼回去。”
香菱洗好衣服，提这甲鱼先走了。
彭华强继续摸鱼，摸到了几只螃蟹，没栓好，还跑了两只，那鱼儿倒是很多，不过在水里一个个十分的机灵，好些条大鱼都从手缝间逃掉了，最后只逮着几只螃蟹，小龙虾，一条二指宽的小鱼，彭华强有些沮丧，正待收兵回家，又看到一个熟悉的身影，看来这羊肠河里的甲鱼还真是不少，逮捕着鱼儿，再抓一只甲鱼炖了也行。
彭华强抓甲鱼可比抓这浑身滑溜溜的鱼儿快意多了，这条甲鱼又让彭华强给逮着了，抱出水来一看，比刚才逮着的那只小一点，可至少也有一斤七八两吧。可咋一看吓得彭华强就把甲鱼丢到河边上，那甲鱼差不多给摔晕了，好不容易翻转身来，同一个身子的脖颈处却伸出两颗大小差不多的头来，真是个稀罕之物，农村人迷信也会认为这是不祥之物，但彭华强瞧明白了却不信这个邪，好不容易到手的美味，怎么能丢掉呢。两颗头的甲鱼都能长这么大，看来真是十分的稀奇。彭华强捡起甲鱼螃蟹虾子这些收获回了家。
妹妹彭灿已经把饭煮了，不过有些煮糊了，家里没有什么菜可以做，彭华强就找来一个大砂锅，把甲鱼丢在里面，放上水，，丢了几片姜片，盖上盖子，怕那甲鱼受热乱撞，又拿一块石头压住，这就叫温水炖甲鱼，有些残忍，不过对于饥肠辘辘的人来说，管不了那么多了。副灶上炖甲鱼，主灶上辣椒炒虾子螃蟹，还有那条小鱼，炒菜很快炒好了。彭华强就多加了把柴火，砂锅里咕咕地水开了，这甲鱼应该早烫死了，再文火慢炖一会，馥郁的香味弥漫在空中。妹妹彭灿忍不住咽着口水问：“哥哥，你炖的是什么好东西啊，可真香啊，我好想吃啊。”
“王八，想吃，待会就多吃一点。”
郑玉莲回来了，开饭吧，一家人到了下午五点才吃午饭，都饿得饥肠辘辘了。彭华强端上炖甲鱼。老爸彭金山喝了点汤，说腥味重，吃不习惯。郑玉莲连忙推脱道，这头长得跟蛇似的玩意我可不敢吃。
妹妹彭灿尝了一块，说一点辣味也没有，我还是喜欢吃香香的螃蟹。那螃蟹壳都炸得香脆，全没有浪费都吃下去了。
“那你们三个吃辣椒炒螃蟹虾子吧，就抓了一条小鱼儿，这鱼不太好抓，这么好的炖甲鱼你们都不吃，我可就一个人吃啰。”
“你喜欢吃，就都吃了吧。”彭华强就毫不客气，在学校里的生活也不怎么好，回家也没见过荤腥味，彭华强也毫不客气，喝汤吃肉，那两颗脑袋上的肉也啃得干干净净。
晚上睡在床上，彭华强觉得累了一整天了，应该可以睡个安稳觉了，没想到睡到半夜，腹中火烧火燎的，剧痛无比，彭华强捂住肚子，额头上冷汗直冒，哎哟声惊醒了父母。
郑玉莲点起煤油灯跑来问：“华仔，你怎么了，哪里不舒服了，要是痛的受不了，我带你去金顺叔那里看看。”
“没事，没事，忍一下就过去了，你们回去睡吧。”金顺叔是村里的土郎中，本来家里就没钱，去看病又得花钱，可能是长期肠胃没见过好的食物，今天突然吃下这么一只大甲鱼，滋补太猛烈了吧，这肠胃一下子适应不过来，忍一下应该会过去的。
痛疼果然在强忍中慢慢消失，彭华强迷迷糊糊的又跌入了梦乡，一觉醒来，腹部胀得十分难受，彭华强就急忙往茅厕跑，褪下裤子，举起那玩意儿要撒尿，感觉有些不对，低头一看，只见自己的下身肿胀了起来，足足胀大了一倍多不止，彭华强给惊得不轻，还好尿尿不受影响，彭华强放空肚子里的废水，系好裤子，这样的事情怎么好跟父母，跟其他人去说，希望过几天这肿能消下去吧，若总是这个样子以后怎么出去见人啊。彭华强感觉十分的难为情。
唉，双头王八，看来你身上的确有些诡异，有些邪门，可是吃已经吃了，吐也没办法吐出来了。