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荸荠虽然是大众菜，产量高，却只采摘于秋末，由于含水量大，易于变质，只能放冰窖中储存，并且储存的温度还不能低于零度，必须保持在一到五度之间，温度低了会结冰，化冻之后果肉细胞膜被破坏，又老又烂，无比难吃，温度高了则储存不了那么久。
在现代社会，大规模储存荸荠并不难，但在没有电的时代，把荸荠由秋冬储存到来年夏季，成本上升百倍都不止！
其余如芡实、慈菇、菱角等等都不是当季菜，因此这一桌素八仙看起来简单，可是初夏时节凑成一桌却是无比劳心费力，实际上的价值远远超了山珍海味。
王枫自然不会客气，张大着嘴，绿娥与彩绫则是乖巧的你一筷，我一筷，依次把王枫喂了个遍。
“啪啪！”见王枫每道菜式都品尝过了，潘爱轩又高举双手拍了拍巴掌。
这一次，上的是主菜，八盘菜，八盘鱼，是最正宗的苏州水席，每一种都不一样，做法也各不相同，分别是花鳜、江刀、石首、白条、鳞鲥、斑鲈、河豚与银丝。
菜上齐之后，沈铭绍给潘爱轩打了个眼色，潘爱轩略一点头，站起来大声道：“大家静一静，今日王司令大驾光临，实令蓬壁生辉，也是我们苏州商界的幸事，来，我们都敬王司令一杯！”
众人纷纷端起酒杯站了起来，绿娥纤巧的提起酒壶，替王枫斟了满满一杯。
王枫离座站起，举杯向四下里一敬：“既然诸位抬爱，王某就先干为敬了！”随即就猛一仰脖子！
“好！王司令爽快！”在叫好声中，商人们均是一饮而尽。
按规矩，一般敬酒都是连敬三杯，绿娥又取来了一个酒杯，斟满之后，却没有奉给王枫，而是自己轻含入口，随即就微红着脸颊，一副娇羞不己的模样，缓缓向王枫偎了过去。
“好啊，好啊，美酒美人，相得宜彰啊！”
“王司令年少英雄，先饮口唇茶，又得绿娥姑娘献酒，实是羡煞我等！”
一时之间，轰然叫好，沈铭绍等人也是捋着胡须连连点头，仿佛王枫与绿娥天生般配一样。
说实话，如果是洪宣娇、艾丽丝、安吉丽娜等女人中的任何一个拿嘴来喂酒，王枫都会甘之如饴，但眼前的绿娥，一个素不相识，又不知根底的女人。
虽然不可否认这是一个万里挑一的美人，那小家碧玉的柔弱气质足以激发出任何男人的保持欲望，这也是洪宣娇、周秀英之类的强势女人所不具有的。
可以说，苏州士绅很有心，他们分析出了王枫不好财货，所以就拿美色来引诱，可越是这样，越令王枫警惕，这两个女人分明是两颗糖衣炸弹啊，另外王枫还答应过洪宣娇，绝不在外面乱搞。
暗道了声可惜，王枫伸手拦住了绿娥！
绿娥顿时愕然睁大眼睛，美目中满是茫然不解，还带着一丝羞辱与自哀自怜。
王枫全当没见着，拿起酒壶，给自己倒了杯酒，微微笑道：“绿娥姑娘，谢谢你的照料，这一杯我敬你。”说完，一口喝干。
王枫晃了晃空酒杯，绿娥明白王枫的意思，美目中多出了一丝复杂难明的情绪，徐徐把含在口中的酒液咽下。
王枫又倒了两杯，递了一杯给彩绫，笑道：“彩绫姑娘，我也敬你一杯。”
按编排好的剧本，是绿娥先喂王枫一杯，然后下一杯她来喂，凑足三杯，其实她对给王枫喂酒不排斥，如她们这样的采茶女，命运早就注定了，只能是随着口唇茶被馈赠出去。
相对来说，王枫年轻高大，英俊帅气，又如日中天，送给他总比送给那些糟老头子要好，而且王枫在被她们两个美女陪酒时，没有嘿嘿淫笑，也没有不干净的小动作，算是个本份人，天底下没有哪个女人喜欢自己的男人是个色胚子，彩绫原本还暗呼菩萨显灵呢，可是王枫拒绝的意思已经显露无疑，立时就有些不知所措了。
“嗯嗯！”绿娥轻咳两声，示以提醒，彩绫这才回过神来，接过酒杯，强笑道：“彩绫多谢王司令，请！”
彩绫以袖遮面，一饮而尽，王枫也喝下了第三杯。
这显然出乎了苏州士绅们的意料，开始小声议论起来，沈铭绍等人也是相互看了看，目光均是一阵闪烁。
他们的确有把绿娥、彩绫与口唇茶打包送给王枫的心思，这两个女孩子是宋文泽自小收养，请专人教授琴棋书画与曲艺唱腔，如果放到**，任何一个都是红姑头牌，王枫不好财货，难道还不好美色？他这年龄正是气血方刚的时候，英雄难过美人关嘛，可这时，也感觉到了王枫的难缠。
果然，“啪啪~~”王枫突然转过身体，面向数百名士绅，双掌一击便大声道：“诸位，我这人有个坏毛病，一喝酒心里的话就憋不住，今日，我借着潘老的酒，说几句肺腑之言！”
席中彻底安静了，都不知道王枫要说什么。
王枫锐目一扫，又道：“苏州自古繁盛，但我今日入城，由山塘街到阊门，再到网师园，一路行来，均是铺门紧闭，不见行人，我知道苏州父老是害怕我们，担心我们在苏州胡作非为，我听说苏州原有人口四百万，恐怕这几日里已经跑了不少了。”说着，便向沈铭绍问道：“沈老板，苏州跑了多少人你可有数？”
“这....”沈铭绍不明白王枫是什么意思，也感觉到宴会的发展方向已经脱出了自己的掌控，却只能老老实实答道：“据老夫猜测，离去的人应不下于百万。”
王枫微微笑道：“沈老板，别人都跑了，你们为何不跑？难道真的欢迎我们中国民主同盟军，不，应该还是你们眼里的太平军。”
沈铭绍看向了王枫，王枫并没有什么杀机或是不满的情绪流露，完全是一副开诚布公，公事公办的模样，于是猛一咬牙：“既然王司令问到，那老夫就不隐瞒了，我们的确是有过逃走的念头，但我们的家业都在苏州，实在难以割舍，再看您的所作所为，与天王东王大相径庭，所以才冒险留下赌一赌，如果王司令贪图我们的家业，那我们只能自认眼瞎，请王司令明鉴。”
一瞬间，席中的气氛骤然绷紧，人人把心一提，有些不安的看向了王枫。