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尤其是自家公子居然还意犹未尽的道:“宋兄,嫂夫人的手艺真是太好了,这韭菜盒子真是让人唇齿留香,意犹未尽啊!”
安华皓扯扯嘴角:“顾兄喜欢就好!我先告辞了!”
顾子楷想说点什么,又忍不住了。
倒是狼豪,自认为是自家公子的心腹,一贯以想公子之所想,急公子之所急为己任。
既然自家公子好像还意犹未尽,他一定要让公子吃好!
当即开口:“宋公子,小的看我家公子实在爱吃这个韭菜盒子,不知可否请王娘子明日能再做些”
“狼豪!退下!”顾子楷忙呵斥。
扭头就跟安华皓道歉:“下人无礼,还请宋兄勿见怪!”
安华皓沉着脸,看不出喜怒来,只站起身来,拿过盘子就要告辞。
顾子楷眼中掠过几抹无措和惊慌来。
想说什么,又不知道说什么好。
就在这时候,一个人影风风火火的闯了进来。
随着这个人影进来的,还有一股香甜的糕点香气。
除了狼豪娘外,还有谁?
狼豪娘本就听儿子的建议,在灶屋里琢磨做两样拿手的点心,明天送到后院的安家去联络联络感情。
刚蒸好出来,就听自家男人说后院的宋秀才端了一盘子吃食来了,被自家公子迎进上房去了。
狼豪娘一听,人家宋秀才这是有礼的人家,家里做点好吃的,都不忘记给邻居分点。
自己公子要是不回点什么,肯定就失礼了,当即从灶屋里将蒸好的两样点心,都给摆好,匆匆忙忙的就赶了过来。
正好听到狼豪的话,进屋先瞪一眼狼豪,然后才将两盘子点心给放在了桌上,恭恭敬敬的道:“公子,这是您吩咐让老奴做的明儿要送给宋公子家的两样点心。”
顾子楷一顿,脸上的笑容就自然了些,顺理成章的将那两盘子点心端给了安华皓:“宋兄,一点小小的回礼,不成敬意。回去嫂夫人和老太太要是吃的高兴,改日我在让厨房做了给送过去。我家这位厨娘,别的不说,一手点心做得还是不错的。”
安华皓心里暗哼一声,客套了两句,接过点心,告辞了。
走到门口,狼豪在他娘耳边嘀咕了两句,狼豪娘还追上来:“宋公子,宋公子,请留步——”
安华皓回头看着狼豪娘,眼神分辨不出喜怒来。
狼豪娘本来大大咧咧的步子在这个眼神下,都忍不住收敛了一些,冲着安华皓服了服身子:“宋公子,我听狼豪说,我家公子喜欢秀才娘子做得那个道什么韭菜盒子,只不好意思开口。老
奴厚颜,想明日上门请教秀才娘子那韭菜盒子的做法,不知可否方便?”
到底是跟着顾家的积年老仆,跟外人说话都带了几分文绉绉的味道。
安华皓皱皱眉头,果断拒绝:“这几日我家娘子有事,白天不在家中,恐怕上门去也见不到人。我家岳母大人倒是也会,明儿个若是有空去找我家岳母就行。”
本来是直接拒绝了的,话说到一半,突然想到这个厨娘虽然只是顾家一个奴仆,可能被派出来照顾小珠子,就证明其为人处世颇有不凡之处。
倒是可以让她跟自家岳母多来往一二,也免得自家岳母在家带着无聊。
这么想着,后半截的话音就变了。
狼豪娘本来都失望了的,听到后半截话立刻高兴起来:“谢谢宋公子!明天老奴定当上门请教老太太!”
安华皓这点略点点头,端着两盘子点心回了家。
梅晓彤看安华皓这半天才回来,手里还端着两样精致的点心,想来是顾家给的回礼。
只略看了一眼,端到了李婆子面前。
李婆子看了一眼,爱得跟什么似的,捧着盘子不撒手:“哎呦喂,这点心做得可真好看,比那花都好看!你说这城里人真会想,手也巧,这小小巧巧的,让人怎么舍得吃?”
这两样点心,一样是桂花糕,雪白的糯米粉,一层一层的,切成了菱形,上面撒着黄色的桂花碎,喷香扑鼻。
还有一样是荷花酥,用油酥面捏好形状,放入油锅中炸出,捞出来如同一朵朵荷花,又酥又脆,香甜可口。
梅晓彤倒是对着两盘子点心没啥兴趣,打开古娘子送的一罐子小菜,一股酸辣之气,扑鼻而来,让人神清气爽。
对着罐子里一看,赫然是泡着的一罐子脆萝卜和生姜,上面还飘着几个红色的小米辣。
闻着就让人忍不住口水都快流出来了。
梅晓彤如获至宝,因为守孝,好多东西都不能吃,天天那么几样,见到这泡菜,只闻着这味道,感觉就能吃下一碗米饭。
安华皓见梅晓彤对那点心都没多看一眼,忍不住嘴角一勾。
将明天顾子楷的厨娘要上门来拜访的事情一说,李婆子就来了兴趣:“前院那顾秀才家的那个厨娘?我可听古娘子说了,那厨娘虽然是个下人,可能当顾秀才的半个家呢。”
“我还听说,那厨娘可不是一般人,说是京城大家子出来的,就是那种贵人家的家生子。都说什么宰相家看门的都比得上九品的芝麻官,顾家这位厨娘一看听说比那些官家太太还有范呢。”
“他们富贵人家
的厨娘,什么没做过,这呼啦吧的说是要上门学什么韭菜盒子,别是有什么目的吧?”
想到这里,李婆子连抱在怀里的点心都给推开了去。
梅晓彤看向安华皓:“那位大娘只说要上门学做韭菜盒子?”
她也不太相信。
安华皓不想告诉梅晓彤,拿过去的韭菜盒子,被顾子楷当着自己的面给吃光了,只含糊的道:“应该是吧。这有什么的?她上门来,要是真是为了韭菜盒子的做法,娘教给她就是了。要是有别的想法,娘还能让她讨到好去?”
李婆子被自家女婿这个毫无痕迹的马屁,拍得浑身舒畅,大包大揽道:“那行,明儿个我老婆子就在家里等着,看前院那厨娘是何方人物。”
到了第二日,梅晓彤去染坊,安华皓去书院。
李婆子收拾完灶屋,又洗了衣裳,扫了院子,好不容易消停下来,搬个小板凳坐在院子里摘菜。
就听到门被门环扣响的声音:“张老太太,在家吗?我是前院顾秀才家的厨娘——”
“来了,来了——”李婆子起身开门。
狼豪他娘上门拜访来,也没空手,拎着一篮子水灵灵的韭菜,还有鲜嫩的荠菜,笑盈盈的站在门口。
看到李婆子,先打了招呼:“张老太太——”
李婆子也热情的将人往院子里让:“你是前院的——”
狼豪他娘忙道:“老太太叫我余娘子就好,我娘家姓余,我夫家姓李。”
“李娘子快进来,昨儿个倒偏你们好精巧细致的点心了!”抡起表面客套功夫来,李婆子真要想让人高兴,绝对不会让人难受膈应。
李娘子忙跟着进了院子,将手里的篮子往李婆子一递:“这是我今儿一早,赶了个早集买得,可新鲜了!还有这荠菜,包饺子也好吃!不值什么钱,我也就顺手带过来两把。”
嘴上这么说,实际这两把韭菜,加上一把荠菜,在如今这个时候,那可不便宜。
就这两样时新菜,就够普通人家半个月的菜钱了。
她要不是跟人家专门订好了,哪里轮得到她?
不过为了自家公子能吃得舒心,这么点银子算啥?
当然,也有震慑一下这宋秀才的乡下丈母娘的意思。
毕竟她再是顾家几代的老人,可说出去也是奴婢身份,自家公子跟宋秀才是同窗,那宋秀才的丈母娘是对方长辈。
李娘子听自己儿子可是说了那张老太太的厉害的,这厉害对着别人,听着就痛快,可要轮到自己,就膈应了。
因此,就想着略压一下李婆子,大家互相
都客客气气的才好。
李婆子虽然人情世故炼达,可毕竟出身限制了,在她看来,这韭菜还不如灵山村自家种出来的,就是荠菜,也不稀罕,时候一到,那七里坡上到处都是。
人吃不完了,都是去喂猪的!
可见这城里人真小气,两把子韭菜,一把子荠菜,还当个上门的拜访礼,还不如乡下,捎上两个鸡蛋,半包红糖,也比这个实惠啊?
这么寒酸,那李娘子嘴里说客气,那语气眼神,都表示出,她觉得自己这拜访礼还是很贵重的。
李婆子心下怜悯:看来这京城也没有戏文里和别人说的那么好,看看,这京城的厨娘也没见过世面,把乡下喂猪的野菜居然还当宝。
当下,本来还有那么一点点的不自在和自卑之心,立刻烟消云散了。
当即,头也抬的高一些了,底气也足了。
倒是李娘子,见这两样好东西,无论送到谁家,只怕也要推脱一番,称这上门礼太贵重了,就算客套也要客套两句吧?
可看到李婆子就这么轻描淡写的接了过去,只瞟了一眼,十分淡定的顺手就放到了一边。
倒是把李娘子自己给震住了,只觉得这宋秀才的丈母娘倒有几分深不可测的意思。
心下那点子小心思立刻就歇了,本来略微抬高的下巴,都小心翼翼地收了起来。
阴差阳错间,一时气氛倒是和谐了。
李婆子去里屋给李娘子倒了一杯水,又捡了个凳子出来,让李娘子坐下。
两人说了两句闲话。
李娘子喝了两口茶,就十分有眼色的帮忙摘菜,还不忘记恭维两句。
李娘子本就是厨娘,手脚麻利,有她帮忙,菜很快就被摘得干干净净的。
又拿出当初哄厨房管事娘子的本事来,哄得李婆子眉开眼笑的,没一会两人就大姐,妹子的称呼起来。
好一会,李娘子才重提来意,要学韭菜盒子。
李婆子十分慷慨:“这值得什么?正好你今天带了韭菜了,就在我家做了!”
说着两人又将韭菜和荠菜摘洗干净,到灶屋里去忙活。
李婆子本打算做一遍给李娘子看,李娘子却拦住了:“大姐,你说我做就行!”
李婆子也不推辞,将昨晚闺女教给自己的做法一并都告诉了李娘子。
因着自己家是要守孝,只能吃素,放个鸡蛋就是极限了。
顾家没这个顾虑,可以放入的就多了,什么冬菇,肉,虾之类的都可以。
李娘子本就是资深厨娘,李婆子一讲完,她心中就有数了。
先将粉条给用热水泡好,又手脚麻利的将面和好,醒面的时候把鸡蛋给炒好了,粉条也泡好了,将粉条切碎,又将韭菜和荠菜切碎,分开和着鸡蛋一并搅拌成馅。
然后面也发好了,一个擀皮,一个包,配合默契。
然后下锅。
第一个略微有点失败,糊了一块。
李娘子很快就调整过来了,没一会就煎出了一盘子喷香的韭菜和荠菜盒子。
剩下的那些,此刻煎了冷了就不好吃了,因此干脆就用布盖着,等吃的时候下锅就是了。
两人尝了尝,李娘子忍不住竖起大拇指。
没想到这看起来简单不起眼的食物,居然这么好吃。
没想到这所谓的乡下来的婆子,居然还有这般的手艺,倒是不能小瞧了。
一时对李婆子越发的态度恭谨了些。
李婆子虽然不知道李娘子的态度为什么最开始进门前还有些端着,可进门后,这李娘子的态度就又好了许多。
不过她也懒得多想,这李娘子说话顺耳好听,做事又有眼色,有分寸,以后倒是可以多交往交往。
且说梅晓彤这边,到了富贵染坊这边,历九少和郑掌柜已经等在染坊了。
见梅晓彤到了,忙将人迎了进去。
昨天一天,他们已经在荆县找了几个染坊的师傅,花高价给雇了过来。
今儿个一早就在染坊候命着。
梅晓彤也不客气,进了染坊,先让架起大锅,将水烧热,然后让人搬出一匹布来,先丢进锅里煮了一会,果然,这布下锅煮了一会后,锅里的水就被布染成了红色。
梅晓彤看了看锅里水和布的比例,让人又丢进去几匹布,等到红色都褪了下来后,才又往里面丢了一个布包。
布包缝得死死的,里面是磨成粉的茜草根,还有明矾。
布包在水里翻滚,肉眼可见的那水的颜色越来越红,越来越深。
露出水面的布料也吸足了颜色,慢慢的有力变化。
看着颜色差不多了,梅晓彤忙让大锅下面撤了火,“就这样,让这布在锅里过一夜,明天早上起来,将布捞出来,先晾晒。”
“到下午的时候应该能干,我明天下午再来看看,到时候先漂洗两遍,如果不褪色,就成了!”
众人都看着锅中的布料,连连点头。
历九少吩咐人好好的看着这口锅,别轻易让人接近。
交代完这些,梅晓彤就要走。
杨哑巴一直在旁边看着,此刻从旁边抽出一根棍子来,就要到锅里去拨弄。
被历九
少带来的染坊师傅们死死的拦住了:“你这是要干啥?你要是毁了布可咋办?”
历九少和郑掌柜看到这一幕,顿时脸一沉。
梅晓彤忙道:“不碍事,多搅拌一下,染色更加均匀。”
然后问杨哑巴:“杨叔,你这是?”
杨哑巴啊啊的比划了一会,梅晓彤才明白过来:“你是说我丢进去的那个布包,你要捞出来?”
此言一出,郑掌柜的脸色不由得一动,所有的人都眼睛都看着锅里。
梅晓彤将那缝死的布包丢进去的时候,然后水的颜色变化了,就知道这布包里恐怕就是最大的秘密。
大家表面上不在意,其实心里都惦记着。
说不得还想着趁梅晓彤走了,把那布料包捞上来,大家拆开来研究研究。
因此大家有志一同的都没提这茬,巴不得梅晓彤忘记。
没想到杨哑巴居然给捅破了。
梅晓彤不在意的摆摆手:“那个布包没用了,捞不捞出来都不要紧。”这个布料包里,就算大家知道是茜草粉,可明矾遇水就化了,他们去哪里知道去?
更别提就算知道了,这配方比也是她经过好多次实验才配比出来的,哪里这么容易?
历九少楞了一下,凌厉的扫视了一下全场,黑着脸:“把布包捞出来,让王娘子带走!”
手下的人不敢怠慢,忙一拥而上,没一会,就将那个布料包给捞了出来。
此刻这布料包已经缩了一半。
有一个手下将这布料包拧干,小心翼翼地递到了梅晓彤面前。
梅晓彤真不想接,这布料包都成废包了,还捞出来干啥?略微犹豫了一下,旁边的杨哑巴就忙替她接了过来。
梅晓彤看到杨哑巴一心为自己,倒是颇为感动,想了想:“九少,郑掌柜,既然这染坊你们的人已经来了,就算交接成了,这杨叔,我就带走了!”
杨哑巴方才为了自己的利益,捅破了历家那边染坊师傅的心思,若是还把他留在染坊里,遭人排挤就不好了。
杨哑巴不能说话,岂不是吃亏?
对于真心对自己,为自己好的人,梅晓彤一向是回以真心的,因此要把杨哑巴带走。
(本章完)