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第二天凌晨三点半
还在呼呼大睡的林安被吕琪两巴掌从睡梦中给叫醒了。
看着旁边显示三点半的手机屏幕,林安强忍着睡意穿好衣服,拎着厨房里已经清理好的大地鱼走出了家门。
还没等林安敲响房门,李建的脑袋就已经从门里伸了出来。而在看到林安的时候,李建也是惊了一下,“林哥,你这么早就来了?”
林安点了点头,看向李建的眼神有些奇怪,“这么早你是要出门吗?”
“没有,”李建说道,“我是去接我妈还有我婶婶她们。额,到时候如果我奶说什么不太好听的,麻烦林哥你当没有听到啊。”
林安伸手在嘴上做了一个拉拉链的动作,“放心,我当什么也没有听见。”
听到林安的保证,李建也是苦笑着拱了拱手,推门从房间里走了出来,“我奶已经在厨房了,你赶紧进去吧。”
林安走进房间后,很轻松的就找到了正在厨房忙活的施奶奶,此时的她正低头淘洗着大米。
“施奶奶,我来了。”
施奶奶回头看了眼林安,点了点头示意林安站到一边,自己则是继续低头淘洗着大米,“你在等会儿,等几个人过来之后,我再开始教。”
施奶奶说完之后就不再搭理林安,林安也是乖乖的站在一旁看着施奶奶的操作。
和平时林安赶时间的搓洗不同,施奶奶将大米泡入水中之后,伸手在不停的来回搅动却并不直接搓洗大米的表面,等到泡米水变得清澈之后,施奶奶才停下了洗米的步骤。
“搓洗容易造成营养流失,现在这样再泡个半小时就差不多了。”
施奶奶说话的时候,大门处传来了几个女声,而施奶奶的表情肉眼可见的黑了下去,说话的兴致也消退了下去。
正在林安有些疑惑的时候,几个女人从厨房外走了进来,手上还拎着些营养保健品。
“妈,我们过来看你了。”
“这里买的有些营养品,我们就放在这了。”
施奶奶连看眼保健品的兴致也没有,随手指了指客厅的方向,“你们把那些东西丢到客厅就行,如果想学粥就站到一边不要说话。”
“真不知道你们学这个有什么用。”
最后一句话成功的让房间里的几个女人脸色大变,但是鉴于说话人的身份,几个女人也只能是强笑着点了点头。
等到她们将营养品放好,施奶奶已经将林安带来的大地鱼丢进了锅里,再放入去腥的葱姜之后将水愣生生的将大地鱼汤煮成了奶白色。
浓郁的香味让在场的几人忍不住流口水,而施奶奶则是白了眼自己的几个儿媳妇,“这个鱼是人家小林带来的,粥也是给他熬得,到时候剩下来的才是给你们的。”
林安闻言还没来得及开口就被施奶奶一个眼神给瞪了回去,倒是李建的几个婶婶面色如常,好像已经习惯了类似的对话。
高汤熬煮好后,施奶奶尝了尝鱼汤的鲜味,然后满意的点了点头。随后在已经泡好的米里倒入些许橄榄油,拌匀之后就将泡好的米倒入了砂锅之中,然后将熬好的鱼汤倒入砂锅之后,开小火开始顺着一个方向开始搅拌。
约莫一个小时之后,天色已经稍稍开始有些放亮的时候,施奶奶才停下来搅动的动作。此时砂锅里的白粥已经完全看不出米粒的形状。
“这样一份高汤底的白粥就算是做好了。”
施奶奶转身看向林安,“小林,你先在这做一份白粥,一会儿奶奶来看看做得怎么样。现在奶奶有点事情,先离开一下。”
施奶奶说完就将李建的妈妈和几个婶婶叫了出去,而林安则是在一旁开始按照施奶奶的步骤做起了白粥,旁边施奶奶做得那份则是在火炉上保温。
林安刚刚将自己的那份开火,李建就从外面钻进了厨房,手里还拿着一个小碗。
“林哥,我就来上一份啊。”
没等林安开口,李建就已经从砂锅里盛了一碗出来,顾不上还滚烫的白粥,李建贴着碗边就开始吸溜了起来。
“这么夸张吗?”
“当然了,好几年都没吃了。我又不可能为了口白粥,真的把自己搞生病吧。”李建说着浑身抖了抖,“以前我堂弟为了逃学把自己搞生病,本来我们还羡慕他能喝上我奶的白粥。但是结果就是等他病好,我奶抽断了三根柳条。”
“说明下,那是棵老柳树。”
两人说话间,原本满满的砂锅就被李建给喝掉了一层,就在李建打算再来一碗的时候,一个熟悉的汤勺砸在了李建的脑袋上。
“李建,去送送你妈还有你婶婶。”
看着脸上写满不开心的施奶奶,李建也是乖乖的闭上嘴,转身去送自己的妈妈和婶婶出门去了。
而在听到关门声之后,施奶奶脸上也是写满了落寞,看着眼前的白粥嘟囔道,“也不知道她们学这个有什么用,费劲心思爬的那么高,就是为了煮粥的吗?”
林安在一旁只能是装聋作哑,专心的煮着自己眼前的白粥。
时间差不多来到6点钟的时候,林安的白粥终于算是差不多熬煮好了,而旁边施奶奶的煮的那份差不多也只剩下一小半了。
不是煮干了,而是林安和李建两个人将锅里的白粥喝了大半掉。
至于林安自己煮的那份,林安和李建两人也是盛了少许到自己的碗里。
尝过之后,两个人都皱起了眉头,味道不错,但是跟施奶奶的比起来就差了很多。但是整个操作都是在施奶奶的监督下完成的啊。
无奈林安只能是腆着脸求施奶奶在自己下次做粥的时候能够再指导一二。
施奶奶也是点头同意了,但是在林安将两份白粥打包带走的时候,施奶奶却是叫住了正要出门的林安,“小林,你学白粥的目的是什么啊?”
林安闻言一愣,脑海里浮现的却是昨天吕琪和依然喝到白粥时脸上的笑容,嘴角不自觉的上翘,“因为吕琪还有依然喜欢啊,我希望她们脸上永远都是笑着的。”
林安走出房门的时候,施奶奶只是紧紧盯着林安的身影。