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三天,转瞬即逝。
景陵城市名片美食排行榜争夺战的决赛也如约而至。
大概是为了拍摄方便,这次的比赛地点设置在景陵大饭店的后厨,只能说作为目前景陵市民间排名第一的餐厅,景陵大饭店的排面很大。
苏子放等人来到景陵大饭店的时候,门前的气球柱,拱门已经全部吹起来,场面极为(rè)闹。
不知道怎么回事,苏子放居然有一种参加运动会的错觉。
仿佛下一秒就有主持人拿着话筒开始深(qíng)宣读:“下面走来的是食不语代表队,他们……”
把这个不着四六的想法赶出脑袋,苏子放环顾一圈打量着其他的队伍。
江淮人家、文韬酒楼、景陵大学餐厅、开元酒楼这几个老熟人不用说,其他几支队伍的厨师们苏子放这次也总算是认全了。
“苏老板果然英雄出少年啊,听说那道龙井虾仁居然能在柯朋义手下拿满分,有机会一定要讨教一下。”
“对了,我是闻香下马的主厨,陈铭,这是我的微信,有机会联系。”
“哎呀苏老板不好意思,本来打算前几天就去摆放你的,可是在准备决赛的料理,没抽出(shēn),这样,等比赛结束我请你们一起吃一顿。”
“就在我们知味观啊,我做最拿手的菜给你们,相信苏老板龙井虾仁造诣高深,其它菜肯定也不差,到时候一定不吝赐教啊!”
“我是知味观的老板唐宇,也是主厨,有什么事(qíng)咱们随时微信。”
……
等待时间,苏子放就这样被搭讪了十几分钟。
要不是工作人员通知各队伍进场开始准备可能还要再被继续围堵。
好不容易进场,孔宴凑过来询问刚刚有没有打听到什么有用的消息。
苏子放一脸迷茫:“问什么?”
孔宴露出一副恨铁不成钢的表(qíng):“没什么,就这样吧。”
后厨一看就经过改造,十个加长的料理台贴好颜色做标注,摄像机和主持人也纷纷就位。
“外面的显示器已经调好,每台都直连一个大屏幕,绝对可以反映出菜品制作的精美画面。”
主持人和一个男人说着什么。
男人只是听着,偶尔点点头表示同意。
没说两句,主持人的声音响起:“各位选手中午好,欢迎来到景陵城市名片美食排行榜的决赛现场,我们的十支队伍已经就位,接下来开始宣读比赛规则。”
“本次比赛时间为两个小时,前半小时为准备时间……宴席需要至少完成十二道料理……比赛所需相应餐厨具均已准备好,如有问题,请在准备时间内提出更换。”
苏子放认真听完这些,发现除了比赛时间发生变化,其它的地方一点没变。
不好最大的好处也就是这个,半个小时时间,足够让自己一行做出一道完美的火芽银丝。
这是食不语众人测试了十多次的结果。
从一开始给豆芽钻孔、串火腿丝、再到炒制、摆盘。在不影响其它菜品出锅的(qíng)况下,五人依次帮忙来完成这道料理也需要三十五分钟。
也就是说,如果选择火芽银丝,那就相当于用半个小时的宝贵时间,去赌一道不能出错的料理。
而且,由于这道菜是出奇制胜的关键,必须要在比赛后半程才开始处理。
苏子放沉思着一言不发。
(shēn)边,孔宴、沐飞、赵晓曼、张子丹全都静静地看着他,不催促也不提建议。
“要不还是试试吧?”苏子放突然想通了什么似的,抬起头,眼神明亮。
“湘北的荣誉停留在全国赛,虽然这个结局很美,不过我却觉得有一点遗憾。这次比赛,我不想留有遗憾!”
“好!那我们一起上!”孔宴伸出手。
“没错,大不了当第二,怕什么!反正也能展现出实力。”沐飞哈哈一笑盖在孔宴手上。
“哎?什么意思?”赵晓曼和张子丹不明白眼前三个男生怎么突然打鸡血一样笑得这么开心。
“灌篮高手,看过么?”苏子放笑着开口,(qíng)绪激动。
“没有。”两人平静摇头。
“哦……就是将一群高中篮球队的故事,和我们现在差不多。”
“篮球队?差不多?”
“他们也是三男两女么?”张子丹愣愣的问着。
苏子放:……
算了,解释不清了,就这样吧!
“没事,总之就是,努力就好,输赢再说。”苏子放伸手压在孔宴和沐飞上面。
张子丹和赵晓曼也伸手,五人围成一个圆,手掌重叠,彼此的眼里都是(rè)血!信仰!必胜!还有一个迷茫和一个无聊……
“比赛开始!”
随着主持人一声通知,十台摄像机开始运转起来,场外观众也纷纷盯着屏幕开始观看进度。
最引人注意的自然是景陵大饭店。
麻姜带头开始处理食材,大概是由于本场作战,熟门熟路的关系,几人搭配的格外和谐,不到二十分钟就将所食材处理干净。
这次评委也没有直接和选手相处,而是在大堂坐好通过视频观看选手的动态。
“麻姜实力不错,果然不愧是技师,景陵大饭店这次有点东西。”
“不一定,我觉得那个餐厅队也很有希望,程度上次做的料理我吃的出来,还收着三分没有出现,这次如果出现,我担心会炸出一个大事(qíng)。”
“那闻香下马呢,我经常吃他们家火锅,做的(tǐng)好的。”一个群众评委小声问道。
“做火锅的饭店能走到这一步已经很不错了,不过这一轮绝对是要真本事的,要是被一个火锅店比下去,我看前面几个大餐厅还不如改行去喂猪。”
这话说得不客气,不过懂点常识的人都知道是什么(qíng)况,让群众评委瞬间红了脸。
“哎!画面切一下食不语。”
一位评委眼尖,招呼主持人切换画面。
很快,大屏幕上显示出食不语料理台上的场景。
“他们这是要做什么?”
“豆芽穿孔?没听过什么菜需要这么做啊!”
“有一道菜是这样做的!”柯朋义淡淡开口。
“什么?”
“火芽银丝!一道危机与荣誉并存的菜品。”
柯朋义视线落在苏子放五人手上,眼中震惊与期待并存:“看来,他们要赌一场大的了!”
其他不明就里的评委也不懂柯朋义再说什么,不过看到他的表(qíng)就知道一件事。
等下这道菜要重点关照!