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可在这里,就属于稀罕物,连那里挑嘴的现代人都爱吃,更何况古代呢
所以她教给他们的第一样就凉皮
因为是试吃,不打算做多,四口人够吃就好,但是程序一样不能少
先把面筋洗出来蒸上,然后再做凉皮,乔小郎剥蒜砸蒜,乔大郎把辣椒,花椒,麻椒,八角炒香捣碎
按照兰姐所说的比例配好,放到一个大碗里,再烧火,热油,最后把油淋到那些调料
用筷子搅匀,哇哦,当时,一阵香气扑鼻而来,不由的让大家都咽咽口水
乔大郎嘿嘿一笑,“兰姐,就凭这味道,一定会有不少人来吃”
顾氏把凉皮做好,面筋从蒸笼里拿出来,切成块,凉皮切成一指宽的条,又把黄瓜切成丝,把蒜沫勾成蒜汤,里面放上一些醋和盐
刘玉兰指挥着,“小郎,你去拿四个碗,四双筷子过来,妹子你把每个碗里,抓一把凉皮放里面,然后上面放上一小把黄瓜丝,浇上蒜汁,淋上一勺辣椒油”
她也好久没吃过凉皮了,不由的咽咽口水
四碗凉皮摆好,四个人拿着筷子,围着桌子做好
刘玉兰摸着碗,让顾氏给她拌了一下,夹起来尝了一口,点了点头
“嗯嗯,就是这个味道,口味再重一点点就更好了,下回把蒜汤里多加一点盐,咱们北方人口味重”
其它三人赶紧把自己的那份拌好,尝了一口后,谁也没说话,都埋头狂吃,只听见扒拉碗和嚼凉皮黄瓜的声音
刘玉兰暗自笑了笑,这东西好吃不贵,谁都能接受
普通人吃的起,富贵人也爱吃
四个人每人吃了满满一大碗凉皮,连碗底的醋蒜汤都喝了,真是过瘾极了呀
顾清秀兴奋的不行,“兰姐,我觉得这个行,绝对行”
乔大郎也跟着点点头,“咱们明儿就不卖馄饨了,就卖这个,秀儿,你在家里做凉皮,我和儿子在外面摆摊就好”
“不用,早清做一些,看看卖的如何,要是好,中午我再回来做,做这个很快当,”
“都学会了吧?”
“嗯,还要谢谢兰姐,不然这夏天,我们一家人还真是难熬”
“其它都好做,就是面筋和辣椒油最关键,卖吃食,一定要干净,当天做,当天卖,卖不了自己吃了或送人,也不能第二天卖剩下的”
“嗯嗯,我们一直以来都是这样的,早晨盘好的肉馅,不出摊,咱们就晚上吃包子用了它”
“嗯,那我下午回趟刘家庄,把我个人的事办下”
“我们三陪着兰姐一起,就个伴儿”
“那也行,不过,你们在官道等我,不能进村”
“为啥?”
“呵呵,你们要跟着进村,那我想办的事,肯定办不成了”
两人有些不理解,她耐心的解释道
“若是我回家,他们给我撑腰做主,哪怕是收留我,将来我肯定不会对他们差了,若是他们赶我,不认我,那就得断关系,没必要以后纠缠”
“兰姐是不是怕将来好过了,他们粘上你?”
“怕倒不至于,只是苍蝇多了烦人,更何况,见死不救,又怎能富贵同享”
夫妻沉默了一下,兰姐说的有道理,可是面对生养之恩,他们再狠心,也做不到对爹娘心狠
刘玉兰看出他们所想,冷笑一声
“你们是狠不下心,可是他们却能狠下心对你,若是心软,那你的儿子,你们一家,最后就会被那么所谓的亲人逼死,搓磨死
谁也没权利夺走别人的生命,哪怕是自己亲生的
但是,你若不让我好过,那我也不能让你好活,以德报怨,何以报德?你们可懂?”
顾氏和乔大郎打了一个冷战
“兰姐,我这就借车去,今天有官兵查,车都闲碰上,花个小钱就能借到,咱们早去早回”
“好”
乔大郎出了院门,长吸一口气
这兰姐,不是常人,绝对不是,自己先前眼拙了
好可怕,太可怕,他刚刚看到兰姐眼中的一抹杀意,让他心惊胆战,腿都发软
对,就是杀意!
想起那凉皮生意,他给自己鼓了一下气,兰姐明理,不会对他们这样的老实人不利,想到这儿,他大步朝闹市走去
顾清秀指着刘玉兰的衣服,“兰姐,要不要换身衣服?先穿我的”
“不用,就这样,在我打官司这段时间,我身上的衣服不能换,最多晚上睡觉前洗下身子”
“啊?为什么?”
“只有在人最困难的时候,才能看出人心,我这样说,你可懂?”
顾清秀这才明白过来兰姐的用意,想不到兰姐心计这么深
刘玉兰看在眼里,不屑的勾了下唇
“吃一欠长一智,若不是当初我傻,怎么会吃这大亏?,好人耍心计,不过是为了保护自己,而坏人耍心计,是为了害人”
顾氏点了点头,“兰姐,我知道了,兰姐做这些都是为了自保”
“是啊,不然我何苦这样呢,哎~”
乔大郎借好驴车,顾清秀锁好门,三人做上驴车后,因为没拉货物,驴子跑的很快
一个时辰后,就到刘家庄的村路边上,乔大郎把车停下,“兰姐,刘家庄到了,要不我们把你送到村口?”
“不用,你们就在这里等我”
小郎下车扶着她,扶到村路上,把她的身子朝着刘家庄的方向
“姨姨,您就顺着这条路,一直向前走就可以了”
刘玉兰摸摸小郎的头,“姨姨能看见一点亮光,谢谢你”
小郎不好意思的抓抓头,而她探着手里的拐棍,向前慢慢行走,顾氏担心的望着她,又看了看自己的男人
“大郎,要不我和小郎在后面悄悄跟着?”
乔大郎若有所思,“不用,兰姐很要强,她不希望我们跟着,自有她的道理,你在车上教儿子认字,看书,哪怕咱家没钱供孩子上学,也不能让孩子当睁眼瞎”
好在这是夏天,一家人把驴车停在阴凉处,从包里取出一本书,凑在一起看
刘玉兰见左右没人,走路也快当多了
从官道到村里,有二里地,对她来说,也就喝杯茶的事
看到人时她就装瞎,没人时她就飞奔
终于到了村口,瞧着眼前的刘家庄,刘玉兰长吸一口气,和虎狼村差不了多少,大多数是泥坯房
有那么几家是砖木结构的,她按照记忆,寻找着原身娘家
“喂,你是哪个村的,我怎么没见过你?”
刘家村的一个老妪问她,她忙装成瞎子,脸上表现出一副茫然的样子
“额,我是刘老根的闺女,十几年没回来了,村里变化不小,不知道我爹他们家在哪儿?正在寻思呢”
那老妪一听,“原来是老根儿家的闺女,来,婶子带你回家,”
“多谢这位婶子”
老妪一边走,一边问她“你的眼咋啦?我瞧着好象你看不见?”
“哎~做绣活伤了眼”
“怎么这么不小心,你这是来看爹娘?还是?”
“有点事”
“哦”
一个村本来就不大,说了两句话的功夫就到了,院门是开着的,那老妪大嗓门喊着