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赶回到双溪镇上的时候,经过清溪书院门口,门口已经没有小吃摊了,想来应该是今天的卤味都已经卖完了,所以收回铺子里了。
两人赶回店铺,果然看见店铺里还亮着灯。
白清婉走进店铺,只觉得眼前一亮。
店铺的一楼已经完全按照白清婉的要求改造好竣工了。
而且她爹娘和堂姐在下午早早的卖完了卤味后就过来收拾扫撒了,经过一下午的时间,全部打扫得干干净净。
店铺的一楼窗明几净,本来一楼店铺的门是非常大的大门。
白天的时候开业,就把一楼的门板一块块的全部拆下来,不营业的时候就把门板一块块装回去。
把门板装回去后,一楼就只有后院的窗户,就会显得很昏暗了。
所以相当于一楼只有开门或者关门两个选择。
白清婉在这里看到过好多店铺,好像都是这个样子的。
她觉得这样不怎么好,感觉好像有点死板,于是按照现代的设计,把门口的大门设计成了两扇推合式的。
推合式的大门还做了镂空设计,就算贴上薄薄的窗户纸,也很透光。
在里面看,外面的光能够透进来,感觉亮堂堂的。
在外面看,能看到店里面影影匆匆的身影,会感觉很热闹。
除了两扇能推合的大门外,另外一侧的门板位置,是一溜的大窗户。
窗户很大很高,有大半个人这么高,窗户也是镂空设计的。
在开食肆之前,大家就已经给食肆想好了的名字。
因为最有文化的白墨取名字的时候不在,所以大家取的名字非常朴实无华,就叫做“最美味小店”。
这个名字听起来是非常朴实无华,但仔细品味的话又会觉得非常嚣张,到底是什么样的实力,敢给自己取名叫做最美味的小店呢?
此时这几扇大窗户上,镂空的部分就刻上了“最美味小店”这几个字。
关上窗户能从里面透光,非常清晰,打开窗户从侧面看就是整整齐齐一排。
这已经是在没有玻璃的情况下,对于采光问题,白清婉能想到的最好的解决方式了。
系统商城里面倒是有玻璃卖,但是卖得特别贵不说,主要是玻璃这种东西在这里实在太炸裂了。
她问过系统,系统跟她说了,只要是商城里能拿到外面来用的东西,全部都是可以用古法做出来的。
因为时空规则的限制,这里不能做出来的东西,就不允许出现在这个世界。
所以玻璃她拿到了方子,其实也可以做出来。
问题就在于,她家现在财力物力都不够,肯定没有时间精力去做玻璃这种东西。
她只能暂时先把这些宝贝都放起来,以后再说。
店铺里面也已经按照白清婉的规划做好了。
第一家店的楼下还是讲究实用,白清婉总共规划了两个区域。
第一个区域是开放式厨房和打菜的区域。
开放式厨房里面整整做了五个灶台,可以允许五口锅同时开火,三口大锅两口小锅,这么大店应该足够施展了。
除此以外里面还有切菜备菜的台子,方方面面所有能提前想到的东西都预留好位置了。
现在这些地方都已经被擦得干干净净了,到时候只要把东西一样样的摆上去,整个厨房就会瞬间充满烟火气息。
同时这里一圈也被设置成了窗口,卸下窗户的木板内外一览无余。
当里面做菜的时候,外面能看得清清楚楚。
这当然也是白清婉故意的,一方面是想让客人看到她这里是多么的干净卫生,可以放心食用。
另一方面就是专门让别人来“偷师”。
就是看他们这边做起来了,生意好了,来偷偷学习技能。
而对于白清婉来说,她不怕别人偷偷来学习,她就怕别人学不着!
她搞了这么大一个窗口,就是想让所有想来学的人,都能看清楚,都能学会。
你想啊,所有人都能学,并且都能学会,那回去开店后,味道怎么样,生意怎么样,就不是她需要操心的事情了。
她已经提供这么一个学习的机会给大家了,那剩下的可就不能再为难她了吧?
再为难她就不礼貌了吧?
白清婉做开放式厨房,想要的就是这种效果。
她所有东西都明明白白的摆出来了,甚至连调味料都已经研制出来给提供了。
接下来能不能接得住这个美食带来的泼天富贵,可就不关她的事了吧?
窗口外面还做了长长的一排长桌,就跟现代的快餐店一样。
拿着食盘从店门口走进来,一路上看中了喜欢的菜就点,最后从另外一头走出去,到店里面找个位置坐下吃。
一楼大厅的用餐区和打餐区用一整排架子隔了出来。
架子做成了一层层的货架,可以分成不同的区域。
比如等咸菜全部做好,能大批量生产后也可以摆出来卖了。
还有家里的翡翠青菜,等一批成功做出来收获后,就解锁向系统无限购买的资格了,到时候也可以大批量种植。
所以这些有特色的东西,以后都可以摆在货架上卖,外面门口也会摆上这种货架。
到时候不管是进来吃饭的客人,还是路过的路人都可以看到,都可以购买。
没错,考虑到大众的消费能力,再加上白清婉有个推广美食的系统任务,尝过她做的饭菜人越多,达到一定的数目后,可以解锁各种各样的随机奖励。
所以即使美食在这里很稀少,完全可以做成只有有权有势的富人们能吃的东西。
可是白清婉为了更多人尝到美食,为了让美食走进千家万户能够真正的普及,所以白清婉还是打算走千家万户。
不过她同时也设置了高消费的地方,那就是二楼的四间包厢。
二楼四间包厢,分别设置成四个不同的季节,春夏秋冬,做成季节主题房。
不管是布局还是摆件,都会配套,可能都不是什么名贵的摆件,可是看起来就是十分雅致。
这种主题房对于这里的人来说,也完全是另外一种不一样的体验。
二楼的包厢是可以点菜,白清婉准备做几本图文并茂的菜谱,在有限的条件内,好好搞几个硬菜。
现在看着刚刚装修好的餐厅,白清婉只觉得心头热血澎湃,一片火热,马上就想撸起袖子大干一场。