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临近的中午,距离饭点还有一定时间呢,外面就已经陆陆续续有人过来等着了。
既然有客人来了,那肯定不能让客人就这么在外面等着,外面的天气比较冷,把客人迎了进来,一个人给倒了一杯热茶,等到卖快餐的区域都准备好了,再引导人过去排队。
倒的热茶也是也是有心机的,好茶叶他们买不起,泡甜茶又实在太鬼畜了。
白清婉可以接受甜茶这种东西存在,但不能接受甜茶出现在她的店里面。
买不起搞不到好茶叶,她就弄了一个讨巧的方法,做了蜂蜜柚子茶。
这里虽然是美食荒漠,但幸好有蜂蜜和柚子。
只是白清婉实在不懂这些人到底是怎么想,他们这些人的脑回路是怎么长大的,蜂蜜和柚子这种绝配,竟然想不到放在一起泡茶,实在是浪费!
而且明明有蜂蜜这种东西存在,为什么还要去吃那种超级苦的糖?
白清婉感觉这里所有人在美食这方面的脑子,好像都被封住了一样。
蜂蜜柚子茶做起来很简单,冷热皆宜,这种天气来一杯热气腾腾的蜂蜜柚子茶,简直不要太舒心哦。
白清婉根本不担心会有人觉得不好喝,因为这里的美食实在太贫乏,她随便一点新口味的东西,对于这里的人来说都是一种冲击。
说句凡尔赛的,她都快习惯这种轻轻松松就能震撼到人的感觉了……
不过成就感还是在的!
提前来的客人们都做好在外面等的准备了,其中还有很多是早餐就来吃过的。
真的,毫不夸张的说,吃过白家的东西后,再吃别的东西,那简直可以用食不下咽来形容。
之前吃得好好白面馒头,之前还觉得挺香的水煮菜,为什么在吃过白家做的这些东西后,就这么索然无味了呢?
真的,他们都怀疑白家的东西是不是有什么魔力了,怎么能一顿不吃就想得慌呢!
他们今天这么早来,为的就是能早点吃上白家的饭菜,不,也不是为了能早点吃上,是怕这里的生意太火爆了,他们的吃不上才这么早来的。
也没想着人家能招待,没想到人家不仅招待了他们,还给他们倒了这么好喝的茶饮!
当喝到这一杯热乎乎的蜂蜜柚子茶的时候,刚刚在外面等的凉意都不见了,觉得浑身都暖融融,甜滋滋的。
甚至有人喝完一杯后还想喝,但不好意思再要第二杯了,就问白清婉这个蜂蜜柚子茶怎么卖。
白清婉深刻的觉得,好像在喝的这一块,也能开一家店,也是一个商机。
不过这个蜂蜜柚子茶不卖,本来就是安抚等待客人的赠饮,要是收费的话就显得太斤斤计较了,不大方。
白清婉抬手就给刚刚问这个问题的客人再续上了一杯:“这个不卖,这是我们家的赠饮,
大家都是因为喜欢我们家的吃食才花费这么多时间过来等的,只是提供一些茶饮而已,是应该的,
不过只有在未正式营业前过来等待,和店里面满客在外面取号等待的客人有赠饮哦!”
“真的啊?谢谢!谢谢!小老板你真是一个好人!”那个被续杯的客人连连道谢,他看白清婉的眼神都有光。
其他人也都纷纷续杯道谢,小店里面就算等待也是其乐融融的,气氛相当和谐。
不过这也倒是给白清婉提了个醒,他们家应该在外面门口的空地再搭一个棚子,或者说是一个小房间。
平时能够遮风挡雨,冬天也能防风御寒的那种。
不然等天气更冷一点,在外面排队的客人那不都受罪了。
白清婉的态度摆得可端正了,这可都是他们家的衣食父母呢,必须让人家都舒舒心心的。
只有一家以人为本的餐饮店,以后才能越走越远,才可以做大做强!
再说了,她从一开始就没打算她一家独大,把这个朝代的餐饮行业垄断,全都都他们一家开之类。
后面随着偷师的人越来越多,学会厨艺的人越来越多,调味料普及推广,人们在饮食这一块的脑洞打开,餐饮业迅速崛起,那绝对是必然的事情。
也只有餐营业大规模的起来,他们白家的才不会那么显眼,或者换句话说,就是变成众矢之的。
而想要在餐饮业的巨大洪流中脱颖而出,依旧是一枝独秀,或者还是餐营业的龙头标杆的店铺。
那就必须得有与众不同的东西,全面又贴心的服务就是其中一项。
白清婉一点都不紧张,一点都不担心,因为就光这一点来说,她在餐饮这块的理念就领先这里上千年。
顺便她还要做个牌子,上面要写上他们一日三餐的营业时间。
这点非常重要,不能让来的客人跑空了。
中午营业的时间很快就到了,其实现在店里面只有七八个菜,平时两个人就够了。
今天厨房整整有四五个人在忙活,所以很快就做好了。
所有做好的菜都装在原木色的木桶里,木桶外面裹了一层白色的棉被,又包了一层白色的棉布,首先是保温作用,其次白色的棉布也给人一种干净的感觉。
不过白清婉觉得这样的设施还是太简陋了,刚刚开业只能这样,她还要参照现代那些快餐店保温的办法,尽量改造一下。
现在暂时只能这样了。
即使是这样,今天中午来的客人也觉得很新奇。
他们按照白清婉的引导,走到打餐窗口的入口排队,拿了一个提前准备好打饭木盘。
木盘分成了几块,往里面走一样样选菜,喜欢什么就打什么。
今天中午是白康氏和王秀娘接力打的菜,勺子每一勺都打得又稳又准。