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(这章本来是父亲节特辑的,但没赶上,就这个时候发吧,端午节发父亲节的东西,厉害,哈哈。)
陈枫大力两人在吸溜着荞面。
大力赞扬道:“陈枫,你觉得如何,我觉得挺不错的,面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。”
陈枫点了点头,“是挺不错的。”
大力可惜道:“唉,要是以后夏天的时候能吃到就好了,但不知道这里能不能撑到那个时候,现在看来,这家店好像挺少人来的。”
陈枫:“没办法,天才永远存在人民中间,就像火藏在隧石里一样,不过你要是真想吃的话,我可以问问这家店的厨师,请教一下他,就是不知道他肯不肯教我。”说完就起身去厨房里面请教了。
陈枫逮到了一看就知道是主厨的人,没办法,厨房就他一个人。
陈枫:“老师傅,你好,你是哪的人?”
老师傅抬了抬头,竟然有人打扰他,脸色很不悦,语气很是不好,“吉林的,朝鲜族,咋滴。”
陈枫倒是对老师傅的态度很无所谓,毕竟有实力的人都这样,而且他是有求于人,“老师傅,我是来请教厨艺的,我想知道你那个朝鲜冷面是怎么做的,我老婆说很好吃,所以我想要学一下,以后可以做给她吃,可以吗?”
老师傅听到有人说他的冷面好吃,马上笑得合不拢嘴了,“哈哈,小伙子,你可算是问对人了,我这可是正宗的朝鲜冷面,但是吧,这个呢是家族的秘方,不可外传的呀。”又露出了一副很为难的样子。
陈枫:“老师傅,我可以出钱买你的配方,你看这样可以不。”
老师傅一听到钱这个字,立马就焕发出了精神,“哎哎哎,小伙子,我看起来是那种看重金钱的人吗?不过,看在你是为了老婆的份上,我就破例告诉你吧,记得不要外传呀。”
呸,我信你个鬼咯,虽然陈枫心中是这样想的,但表面还挂带着一副笑脸,“好的,老师傅,请说,我现在记一下。”随后就掏出了一个笔记本,虽然他记忆力很强,但有工具干嘛不用,神经病呀。
老师傅等陈枫准备好了之后,就开口说了,“朝鲜冷面,有三大要素,面、汤、拌料。
面,市场可能有,成捆的的正宗面的话就把它放在凉水里泡软,然后在沸水里轻轻烫煮,很快就好,揪一根尝尝,不硬不硌牙了就成,捞出来在冷水里反复浸洗,好面的标准是筋道,这是很重要的一点。
汤,冰水,加些酸酸的白醋,几滴酱油,千万莫多,盐,糖,味素,少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝,以上为必须成分!还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的,这是清汤,还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤;好汤的标准是:酸酸甜甜,清凉爽口,光喝汤都喝不厌,汤成了,再加几块冰,冰爽。
拌料,泡菜,这个正常人都知道,随便去超市选一个吧;辣酱的话有两种,用鲜红辣椒搅碎发酵的酸辣酱;还有一种是辣椒粉+苹果酱+朝鲜大豆酱+蜂蜜的传统朝鲜辣酱。两种配合在一起最好;辣椒油其实应该是“油辣椒”,这个大家都会。
好了,三大要素备齐,接下来就开始吃。
碗中放入一份面,盛上汤,多点黄瓜丝,加上辣椒酱,加上辣椒油,加上泡菜,拌啊拌!吃吃面,喝喝汤,嚼嚼冰……酸酸甜甜,冰冰爽爽,咸辣鲜香,完美!!。”还给自己点了个赞,并露出了迈特凯般的笑容。
陈枫:“好了,我都记下来了,谢谢你,老师傅。”
老师傅,兴奋的搓了搓手,“小伙子,既然你已经记下来了,那钱这个事吧,你懂的。”
陈枫:“好了,老师傅,开个价吧。”
老师傅:“我也不敢要太多,就这个店铺一个月的房租,一万吧。”
陈枫:“行,你有微信不,我直接微信支付吧。”
老师傅看到陈枫肯给钱,连忙道:“有的有的,我家那小子前段时间,为了让我开店顺利,特意教了我怎么使用,我先操作一波吧,这样,这样,再这样,哎,怎么不对,等我一下。”
陈枫看着面带笑容的老师傅在笨拙的操作着那部智能手机,笑了笑,也不打搅他,就在那里静静的等着,而且还聊起了家常,“老师傅,你儿子多少岁了?”
老师傅:“我家那小子18岁了,今年高三,再过几个月就要高考了,要是他能考上大学,那就真的祖上保佑咯,我们家族还没出过几个会读书的,真希望他能成为第一个。”
陈枫很是好奇,“老师傅,你家孩子的成绩如何,有说能考上什么大学吗?”
老师傅:“好像他说目前的成绩能考上魔都财经大学,还说啥努力一下,考上魔都交通大学或复旦大学,也不知道他说的大学怎么样,我们也不知道,只求他能考上心仪的大学吧,我们能做的也只有在经济上支持他了,毕竟我也没怎么读过书。
对了,小伙子,你有读大学吗?”
陈枫:“有呀。”
老师傅:“那你知道那三所大学吗?能跟我说说吗?”
陈枫:“怎么说呢?都挺强的,而且都不是一般人能考上的,那里的学生都是千里挑一的,你的儿子能考上那里,真的很不错哎。”
老师傅听到有人夸他的孩子,哈哈大笑,“是吧,他现在可是我们家的骄傲呀,不过他要上大学了,这个费用有点大呀,本来我还想靠这个面店赚点钱,然后供孩子上大学,供孩子每个月的生活费的,可谁知,当头就是一棒,直接把我的期望都打碎了,可以看到,这个店冷冷清清的,估计是要亏了,唉。”
陈枫:“那你的老婆呢?”
老师傅,“她呀,很多年前就已经去世了,唉,所以,那个孩子,从小就是我照顾大的,虽然看起来他的性格很不错,待人接物都挺好的,但是呢,我能感受到还是有点缺陷的,没让他感受到母爱,这是我的失责吧,我没能给他找一个后妈,毕竟我还是爱着她的亲生母亲的,没办法,唉。”又换回了副沧桑的样子。
陈枫笑了笑,并没有说什么,因为对方的年龄摆在这里,肯定也懂得很多,没必要安慰啥的,他能支撑到现在,证明他是不需要安慰的,成年人的世界,从来都不需要安慰。
陈枫问道:“老师傅,好了吗?”
老师傅:“好了好了,我找到那个了。”随后展示了自己的收款码。
陈枫扫了一下,然后输入金额,五万块。
那个老师傅看了看手机的到账记录,“哎,小伙子,我们说好的是一万,你咋给我五万了,你这算是可怜我吗?我可不接受别人的可怜。”
陈枫看着面前很有自尊的人,平静的道:“你不为自己,也要为你的孩子嘛,而且我这笔钱算是投资你这家店吧,味道感觉还不错,希望你能继续开下去,我这可不是白给的,以后你可是还要给分红的,所以放心的收下吧。”
老师傅虽然不知道分红是什么意思,但听到不是白给,心里还是好过了不少,鞠了一躬,“谢谢你,这份恩情,以后会还你的。”
陈枫:“你要真想还我恩情,就把这家店做大做强吧,到时候我可以赚不少钱呢。好了,不说了,走咯,再见。”然后冷面钱都没付就走了,来人,这人吃霸王餐呀。
陈枫接走了还在店里等待的大力,“亲爱的,让你久等了。”
大力:“没事,等待也是一门必修课嘛,而且我还抽空看了会书,嘿嘿。”
陈枫:“是吗,那我家大力可真会管理时间呀。”
大力:“不过,你进去那么久是在干嘛,不单单只是为了秘方吧。”
陈枫揉了揉大力的头,“想知道吗?嘿嘿,不告诉你。”
大力:“我怎么感觉你皮又痒了呢。”看了看自己的手。
陈枫:“嗯,没错,我的皮又痒了。”然后就拿起两人的背包,飞奔而出。
大力在后面追着,“陈枫,别跑。”两人就这样在烈日下奔跑了起来。
……
(感慨:商家最不感冒的节是什么节?很大几率就是父亲节。因为所有的商人都明白,爸爸没有办法决定孩子报哪个培训班,家里用什么牌子的电器,甚至连房子买在哪,都不一定能决定。
爸爸能决定的,只有掏钱,掏钱和掏钱。这二十多年来,我们的生活水平是提高了很多,中国女人也说自己是独立自主了,能赚钱了,按理说负责“掏钱”的中国爸爸,应该是越来越轻松才对,可是数据,却给了我们一个截然相反的答案。
中国劳动参与率的男女比率,这二十多年来是一直在拉大的,从2000年的100比85,拉大到2019年的100比80.
同时呢家务育儿的劳动时间差,却从140分钟缩短到了2015年的74分钟,2020年预计将会持续逼近,这意味着什么呢?意味着中国爸爸呀,虽然工作更加努力,收入更高,把女性远远甩在身后,但是他们家务育儿劳动时间的付出,却丝毫没有减弱,相反是逼近女性的水平。
其实超人也会累,但他们却从来不喊累,全年那么多节,最安静的是父亲节,不信你去看朋友圈吧,对比一下父亲节和母亲节,就会发现差距有多大,我的朋友圈只有一人是发了有关父亲的,而母亲却是很多人都有发。所以呀,其实我们所有人都欠“爸爸们”一条朋友圈。)
(究极感慨:我们的童年,都有一个伟大的背影罩着我们,我们从小都在与他较劲,结果,我们赢得了成长,而他却输给了时光,我们一直幻想英雄的样子,长大后才发现,原来英雄一直就在身边,父亲节只有一天,可爸爸的爱却是岁岁年年,时光啊,他就像潮水,送来了一切,也会带走一切。)
(感谢逍遥仙(6票QQ,老朋友了),书友20171115171504249(老朋友了),倾城之意(5票QQ,老朋友了),萤火虫(6票QQ,究极老朋友了),无聊(5票QQ,老朋友了),赤色瞳(7票QQ,老朋友了),萧落cos(老朋友了),息隐山林(8票QQ,究极老朋友了),长命百岁(4票QQ,老朋友了),梓鹏(3票QQ),我要下车!(3票QQ),优秀,南国先生的猫(4票QQ),久违的到来(5票起点),兮奈o_O(4票QQ,究极老朋友了),绝地反杀(4票QQ),晚风(3票QQ,老朋友了),无明(4票QQ,老朋友了),挽歌,一生只因有你而爱,踏雪,我最帅181,飞矢若火(5票起点),逍遥仙(6票QQ,老朋友了),书友20200321142352787,MrAlexLin(3票,老朋友了)投的推荐票,谢谢)
【我们告诫自己,切记敢作敢当,胸怀坦荡,身体和灵魂开放,歇一歇脚,继续走路,乐与人和,温文尔雅,纯洁高尚,富有吸引力,你所发散的一切接着就有轮回,好比四季的轮回,会像四季循环,不穷不尽。——《草叶集》】
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(许多荆棘遍布的道路,只有当自己一步步地走过之后,才发现自己原来可以坚强如斯。人生没有那么多的难题,难的是拥有一颗迎难而上的心。晚安!)