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时间很快就到了第二天。
第二轮比赛是将晋级的四组的人，每两组合并成一组，而后选择每一组的前两名晋级，而间桐慎二的东之组和薙切爱丽丝的北之组合并成A组。
天王寺麻里的西之组和茜久保桃的南之组合并成B组，每组八个选手，八选二。
时间跟第一天差不多，大家也是很早就在比赛的场地汇合了。
间桐慎二和才认识没多久的海棠留衣亲切的搭着话，同时，他的眼神四处观察着这几位厨师。
然后，他被吸引了。
那是一个少女。
十五六岁的年级，银白色的短发，如雪的肌肤，赤红色的眼瞳，远超同龄人的身材，充满了异域的风情。
白发红瞳！
间桐慎二表示，我又爱了。
秀！
仅仅只是眨眼间，间桐慎二的身影就消失在了原地，出现在薙切爱丽丝的面前。
间桐慎二主动出击。
“美丽的小姐，不知道可以打扰你一两分钟吗？”
“嗯，可以。”
薙切爱丽丝看了一眼间桐慎二，点了点头。
有时候第一印象真的很重要，如果长得非常奇怪，甚至是土肥圆，肮脏又邋遢，让人看一眼就没有交谈下去的欲望，那样是肯定成功不了的。
“......如钻石一般闪闪发光的少女啊，我或许就是为了与你相遇才诞生于世的，你那银白色的秀发搭配着赤红的眼瞳深深吸引了我，不知我有没有这个荣幸邀请你一起去参加这下午的甜点祭呢？”
在稍微的介绍了自己的名字之后，间桐慎二的攻势随后而到。
“诶~诶~~——”
薙切爱丽丝听了间桐慎二打的话，惊了一下，不过还是准备拒绝。
但是，间桐慎二能让她那拒绝的话说出口吗？他知道，此时就是不要脸的时候，他一把抓住少女的手指，称赞道。
“啊！多么洁白纤细的手指啊，真是上帝赐予的宝物......”
在间桐慎二的接连称赞下，少女成功的忘记了自己想要说什么，而间桐慎二也没有得寸进尺，他早已放下了双手，向少女介绍着自己的身份。
“二阶堂君，你也是远月的学生啊？我怎么没有听说过你？”
当得知间桐慎二的身份是远月的一年级生时，薙切爱丽丝问道。
按理说间桐慎二可以挺进这个十六强，实力应该不差，还是一年级生，就更难得了，可是她似乎从来都没有听过这个名字。
只是在记忆的深处仿佛可能或许有人提过他。
间桐慎二没有和她谈多久，在稍微得到了联系方式后就离开了。
在几个人不善的视线下，间桐慎二假装坦坦荡荡。
几个人的视线中最明显的是一个身材高挑的男人，眼睛下方有着黑黑的眼圈，就和好几天没有睡好一样，但是他此时眼睛死死的盯着间桐慎二，就像被夺走了肉的猛兽。
确认过眼神，是敌人。
至于另外的两人，一个是田所惠，她此时的眼神充满了莫名的情感，间桐慎二觉得回去哄哄就好了，至于剩下的是榊凉子，回去也要好好解释一下。
好难啊！我！
不过还好，在诸位评委上台之后，所有人的视线都消失了。
这次的评委和上次的五人完全不同，而且每人的分数也从二十分升到了一百分，最后取五位评委的平均分，这样可以使得评分更精细些。
“这次的评审有来自北海道的顶级美食评论家，远山黑太郎先生！”
“世界最顶尖的糕点制作大师，布鲁特小姐！”
“......”
稍微介绍了一下五位的身份和地位，接下来就是进行第二轮的题目选择了。
与第一轮不同，第二轮的不仅仅要给出某种食材上的限定，还会给定一个主题，让大家按照这个主题来制作甜点。
同样的圆球，主持人将看到的结果告诉大家，这次的食材是“黄桃”，而“黄桃”两个字也出现在大屏幕上。
而后，几个评委开始相互讨论，不一会儿，领头的远山黑太郎站了起来，轻轻咳嗽了两声，然后说道。
“现在正是春夏交替的季节，我们的主题就定为做一道可以品味出四季交替的甜点吧！规则和昨天一样，依旧是四个小时！”
自此，主题定下了。
而四个小时的倒计时也开始了。
一道甜点，要符合四季交替，而且还要用到黄桃。
听到了这个题目，场上的其他人也都皱起了眉头，和昨天相比，今天的甜点难度可谓陡然上升。
四季交替，也就是说至少要有四层味觉的层次，而且交替必须显得潜移默化，不能让人有味道不正当衔接的突兀感，那会让甜点本身的得分变差。
最先想到甜点的是薙切爱丽丝，她正在工作人员准备的纸上写着所需的食材，在她身后是各种看起来就很高大上的设备。
作为“分子料理”的天才，薙切爱丽丝擅长使用各种最先进技术仪器，如同化学实验般的进行料理，崇尚概念料理，成品外貌常常做出超越一般人的想像，带给食客视觉上的震撼，对味道的概念把握能力很强，这次她也很快就有了主意。
然后，海棠留衣也想到了什么，接过纸张开始写起来，然后将纸张递给了工作人员。
此时，间桐慎二也正好想到了自己要做什么。
他没有从零开始制作一道甜点，那实在是太困难了，而且四个小时也根本不允许，还需要多次试验才可以成功。
所以，他决定在现有的甜点上进行改进。
基于最具代表性的法式甜点之一“拿破仑酥”改进达到的甜点，而甜点的名字就叫“拿破仑套娃酥”。
拿破仑酥的法文名是mille-feuille，当时制作蛋糕的主要材料来源于意大利那不勒斯的一种酥皮，恰巧法语「那不勒斯的」napolitain与「拿破仑」Napoléon发音相近，被人误以为是在说法国皇帝拿破仑一世。
后来在拿破仑战争后在英语国家、北欧国家和斯拉夫国家流传使用，于是就有了拿破仑酥的称呼。
它的用材不是很多，但是对于甜品师来说是一个巨大的挑战，甚至被纽约时报作家CraigClaiborne称为“themostdifficultofpastriestomake”（最难做的糕点）。
不过，对拿破仑酥的食材和结构上稍微的变更一下，就可以完美地符合这个题目了，而间桐慎二就准备在这里挑战一下它。