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第二天一早,阮东生早早的起了床,做了会运动,就下楼买早餐去了。
上楼和张小浩一起吃完早餐,两个人一起开车去市场买菜,今天去的是海鲜市场,和果蔬市场方向相反。
驱车半个小时,来到胡州市海鲜批发市场。
尽管还早,市场里已经人山人海,好不容易把车开进去停好,阮东生就跟着张小浩在市场里钻来钻去。
这次他们要来买冰冻秋刀鱼和鱿鱼,这也是两种热销快餐,两天就能卖掉一箱,普通市场和这里的市场价格,相差非常大,比如鱿鱼,至少相差三分之一以上,他们买得越多,就越是实惠,最多可以便宜一半的价格。
他们店里,现在一餐可以用掉三四十条秋刀鱼,用量非常大,以目前批发市场的价格,一条秋刀鱼,只要两块钱不到,成本算低了,虽然秋刀鱼快餐只要9块钱,但是整体成本,只有四块多一点,接近6成的毛利,这是阮东生没有想到的。
顺便问了问蛏的批发价格,1200一箱,一箱差不多100斤,也就是12块一斤,市场里好像是卖24一斤的,阮东生以前一直想在店里加这道菜,就是因为价格太贵,长时间无人问津,最后不得不撤了,没想到,批发价格竟然这么便宜。
两个人没逛多久,张小浩熟练的买好鱿鱼和秋刀鱼,两个人就驱车往回赶,今天是周一,送餐的订单一定很多,所以得早一些回去准备。
沿着江滨路,路过千达广场,阮东生顺路下车,准备到里面去看看店面。
千达广场是亿兆集团的项目,它属于全国性经营机构,里面集办公、娱乐、餐饮、休闲购物于一体,这几年在国内迅速发展。
亿兆集团是国内数一数二的地产巨头,营业收入近三千亿元,亿兆集团董事长多年连续蝉联国内首富称号,每一个千达项目,都备受地方政府重视,无不列为省级重点项目。
阮东生是看着两个千达广场在胡州发展起来的,一开始还不相信胡州能消化两个千达广场的写字楼,可没想到的是,一年不到,两个千达广场都已经成为了胡州的新消费中心。
走在千达广场的内环通道,两侧都是商铺,里面绿树成荫,有一座座凳椅,阮东生感叹,这几年国家发展太快了,六三路那片中心还没屹立多长时间,就这么被千达广场一举淘汰了,不知道下一次商业革命,会以什么样的形式出现,阮东生不敢多想。
通道两边,贴出了不少转让,路上两侧,平常行人较多,商铺的租金较贵,甚至有人早早的租下,简单装修后,又想办法倒一手,就这样赚别人几十万转让费,那些转让告示,阮东生压根不敢看。
半个小时后,差不多转了一圈,腿有些发酸,一层地面果然找不到一个转租的,找地方坐下休息了一会。
这时候正好是上班高峰,看着人流不断往写字楼内涌入,分不清是白领还是蓝领,现在白领掉价,和蓝领已经差不多了,甚至比蓝领还差一点。
阮东生想,一楼都没了,就只能考虑二楼了,可惜了一楼,能做很多过路客,按他的估计,周末的时候,过路客也有不少。
以前阮东生就经常来这里观察,中午的时候,一楼地面的快餐店,生意十分火爆,比外面沿街的生意还要好,几乎每一家店都要排队,他略微统计过,一家餐厅将近八十个位置,几乎可以轮三四轮,而且这里的快餐非常贵,随便点两个菜就需要12块钱,加个汤,就需要18块钱了,因此餐厅里的生意轻松就能做到4000以上,再算上送餐部分,这些餐厅的营业额估计能在他目前的两倍以上。
二楼生意一开始肯定难做一些,只能将目标定为写字楼附近的送餐,通过送餐,把知名度做起来。
这些写字楼,至少有上万人在里面上班,少了一些过路客关系不大,只要自己的优势明确,市场总会被自己慢慢蚕食的,积累起来的常客不会吝啬几步路到二楼用餐的。
现在是九点,按往常,他现在已经在公司上班了,感觉还真不习惯,好像身上被卸下了什么,浑身没劲,于是阮东生翻出笔记本,按照往常的工作习惯,打了十几个电话,和几个客户联系了一番,这才感觉回到了状态,又变得精神起来。
最后,薛剑给他来电话了,估计是看阮东生没有到公司,所以打电话来问问。
“东哥,你在哪呢?”薛剑神秘兮兮的问道。
“在找店铺啊”阮东生说道。
“找店铺?我说你怎么没来,和王老师说了?”薛剑问道。
“说了,他同意我来找店铺”阮东生说道。
“哦,怎么样,找到没有”薛剑问道。
“我去,才刚出来,怎么可能这么快”阮东生说道。
“真爽,我来帮你找吧,在哪呢?”薛剑开玩笑道。
“还能在哪,千达这里”阮东生说道。
“千,千达,哪个千达?”薛剑认真起来了。
阮东生只要一想,就能猜到薛剑现在的表情。
笑了笑,阮东生说道“还能在哪个千达,江滨路的千达”
“我去,你等着,我马上就到”薛剑怪叫道,就挂了电话。
“吗的,这么不放心我”阮东生笑骂道,不过也好,薛剑的店就在千达里,让他来帮帮忙,省得自己瞎转悠。
过了半个小时,又打了几个电话,终于确定阮东生的位置,薛剑屁颠屁颠的跑了过来。
“靠,东哥,来千达也不先通知兄弟一声,我好来给你带路啊”薛剑嚷道。
“我又不是来打劫的,要你带什么路啊,你不会是担心我去拐你老婆吧”阮东生笑道。
薛剑两眼一翻,说道“这叫什么话,是我的老婆,能让你拐走吗?我是来帮你参谋参谋,怎么说在这里,我比你熟吧”
“那倒是,那就有劳薛哥了”阮东生说道。
“没事没事,对了,你隔壁店什么时候装修?”薛剑问道。
“怎么啦,这两天就开始吧”阮东生说道。
“没什么,如果你决定扩大那边的规模,那我们就在那边找个店,开启服装市场吧”薛剑说道。
阮东生想了想,应道“没问题,这方面你在行,准备什么时候搞?”
“呃,尽快,你动作这么快,我得配合你不是”薛剑说道。
“合作,合作,对了,这边一楼没合适的点”阮东生说道。
“有啊,不是很多”薛剑说道。
“都是转让,那费用我承受不起”阮东生说道。
“那倒是,转让费高了点,不过长期来看,还是划算的”薛剑说道。
“嗯,这我知道,二楼也可以,就是做送餐,可惜了一点”阮东生说道。
“何止可惜,选在二楼,你要花多少时间去培养这个市场,你算过吗?”薛剑问道。
“我做送餐,反正还是发广告”阮东生说道。
“送餐简单,但是你能丢掉那些流动客户?一天几千块呢,我老婆她们就到外面店里吃饭”薛剑说道。
“是啊”阮东生有些举棋不定,这也是他为难的地方。
“你想想,一天多1000生意,毛利5成,一天赚500,一个月就是15000,转让费是贵了点,但不是很快就能收回来吗?”薛剑给阮东生分析道。
“靠,说的是这个道理,但是转让费太贵了”阮东生说道。
“你联系过没有?”薛剑问道。
“呃,还没有”阮东生应道。
“我去,你没联系过,怎么知道转让费就一定很贵,要谈,懂吗,我开这么多店,哪个店一开始不是要很高的转让费,还不是谈下来的”薛剑一副前辈的模样指点道。
阮东生一愣,两手一拍,恍然大悟道“对呀,吗的,我自己傻了,干嘛不先联系联系再说,让他们给吓住了”
“这就对嘛”薛剑用力拍了拍阮东生的肩膀说道。
好了,这回又承薛剑的情了,不过术业有专攻,他开店这么多年,经验自然丰富,阮东生没有觉得气馁。
薛剑和阮东生顺着通道,开始寻找转让的商铺打电话。
打了一遍电话,阮东生把信息记录下来,转让费由二十万到五十万不等,看得阮东生直乍舌,八万的转让费他不心疼,因为他能明确它的价值,可这些店铺的转让费,让阮东生觉得肉疼了。
“别看了,等你生意做起来,就不觉得它贵了”薛剑看了看阮东生说道。
“转让费是一方面,这里店租也贵,一平方240,一间60平米的店铺,一个月租金将近15000,吗的”阮东生骂道。
“240还贵?我里面比你贵多了”薛剑指了指商场里面对阮东生说道。
“那是,毕竟是里面,外面还淋雨呢”阮东生尴尬应道,薛剑里面店铺的租金,一个月三万多。
“那你怎么不考虑马路对面,一个月只要五千多”薛剑说道。
“什么马路对面”阮东生问道。
“就是大马路对面,那边原来不是水果批发市场吗,现在改了,那边店租便宜”薛剑说道。
“租金少了一万”阮东生喃喃道,在手机上打开计算机按了起来。
四成利润,一万除以0.4等于25000,除以一个月30天......
“每天要做833块钱营业额,才能抵消那部分房租成本”阮东生说道。
“你不会真打算到对面去开吧”薛剑怪叫道,他只是无意这么一说,难道东哥真打算去对面?还真有可能。