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于是，由方雪提供空间，程予欢出装修资金，两人欢欣鼓舞地筹备起一间家庭式法国料理餐厅。ＷwW。qｂ⑤.Com
为了节省经费，除了必要的装潢木工之外，所有能够DIY的事两人都亲自动手做，画设计图、上油漆、挑选餐桌椅、购买各色厨具及锅碗瓢盆等等。
程予欢卸下茶来伸手的少爷身分，变身为建筑工人，每天扛著重物，在屋里屋外来来去去。
方雪见他忙里忙外，整天弄得腰酸背痛，好心疼，几次试图想插手，他却说这种事不该让娇弱的女孩子做，只肯让她逛逛各大纲站及卖场，负责采买家具用品。
「那刷油漆，我总可以帮忙吧？」她提议，也不管他同不同意，迳自换了一件轻便的运动服，系上围裙，用报纸折了一顶工作帽戴在头上，也替他折了一顶。
「这是什么？」程予欢生平还是第一次戴报纸帽，哭笑不得。
「这样把头发藏好，才不会沾到油漆啊！」方雪呵呵笑，明眸扬起，满意地欣赏自己的成果。「还好嘛，你戴起来挺帅的。」「帅个头！」程予欢握著油漆刷，戏谴地扫了扫方雪娇嫩的脸蛋。
「啊！」她惊慌地喊，直觉往后躲。
「怕什么？这个是干净的，还没沾过油漆啦。」程予欢笑。
「喔。」她这才察觉自己反应太激烈，尴尬地吐了吐舌头。
「不过等会儿开始刷油漆后，你要是敢调皮捣蛋，小心我真的拿这个在你脸上作画。」他半真半假地威胁。
「我才不怕呢！」方雪当他是玩笑，娇嗔地反驳。
结果油漆粉刷到一半，因为方雪在墙上写了几个大大的法文字，字迹并不漂亮，甚至可说有些拙劣，被程予欢调侃连小学生都不如，反而是她恼得拿油漆刷追杀他。
「喂喂喂！小心点，我这张帅脸可是上帝的精心杰作，你弄坏了可就没了！」他一面逃，一面哇哇大喊。
什么上帝的杰作？这男人怎么这么自恋啊？
方雪又好气又好笑，毕竟个性温和，追了一阵子也就算了，闷闷地饶过他，蹲在墙角仔细在接缝处抹上油漆。
不料程予欢竟不懂得领情，奸笑著凑过来，故意拿著刷子朝她身上一甩。「啊，不小心手滑了。」不小心才怪！
方雪瞪著胸前点点斑斓油彩，连颈部肌肤好似也沾上几滴，她深呼吸，凝聚体内所有纳息，吐出惊天动地的音量。
「程、予、欢！你是长不大的小孩喔？」既然如此，就别怪她不客气，她恨恨地拿刷子在油漆桶里蘸了蘸，提升「武器」等级。
「看我怎么对付你！」她哼声警告。
「来啊！你来啊！」他不知死活地挑衅，灵敏地左右移动身躯，躲开她凌厉的攻击。这一刻，两人仿佛都回到遥远的童年，抱著一颗纯真的童心，与同伴尽情玩耍。
忙乱了一整天，两人好不容易搞定了油漆任务，都累瘫了，双双倒在铺著报纸的地面上。
「娃娃，我肚子饿了。」程予欢可怜兮兮地扬嗓。「饿得咕咕叫。」「干么？你的意思是要我去买便当吗？」「对啊，你去买吧。」他侧过身来，湛眸闪亮如星，调皮地眨呀眨。「巷子口有一家便当店，我听附近邻居说好像挺好吃的。」「为什么是我去买？」她也侧过身来，与他四目相对，樱唇微微嘟起。
「我累了嘛。」「我也累啊！」「那我们来猜拳，输的人去买便当，赢的人负责泡茶喝，如何？」「好啊，猜就猜。」她伸出手。「剪刀、石头……布！」她出了张布，而程予欢却慢了零点一秒，才现出一把剪刀。
「我赢了！」他笑。
「不公平，你慢出！」她抗议。
「愿赌服输。」抗议驳回。
「好嘛，去就去。」坏蛋！她在心底暗骂，不情不愿地起身，卸下围裙，拿起搁在桌上的小钱包，认分地采买晚餐去。
＊＊＊＊＊再回到屋里时，却是一片漆黑。
怎么没开灯？她疑惑地蹙眉，在墙上摸索著开关，还未找到，楼梯口忽然缓缓落下一圈朦胧光影。
她瞪大眼，看著程予欢托著几盏香精蜡烛下楼，分别摆在屋内各处。
他已经将粉刷油漆的工具都收拾好了，地上的报纸也都在角落堆成一叠，搬来纸箱铺上桌巾，权充餐桌，桌上站著一只玻璃花瓶，圈住一朵清纯百合花。
原来他并没闲著，利用短短的十分钟，布置了如此浪漫温馨的用餐环境。
方雪眼神一亮，笑花在唇畔绽放。「你好厉害！」她赞叹。
「小Case」他大方地接受她的赞美，转身从墙角拿出一方礼盒。「这个送给你。」「送我？」秀眉愕然一扬。「是什么？」「是我从日本带回来给你的礼物。」他柔声解释。「这阵子事情太多了，我一直忘了给你，昨天才想起来。」所以才刻意布置了一顿烛光晚餐吗？为了送她这份礼物？方雪又是惊喜，又是娇羞。
「快打开来瞧瞧。」他催促。
「嗯。」她点头，坐在地上，小心翼翼地打开礼盒，层层叠叠的包装纸里，收藏著一袭美丽绝轮的和服。
她望著那花色，抚摸著那上好的布料，呆了，芳心在胸口喜悦地悸动。
「好漂亮。」她沙哑地赞叹。
他笑望她如梦似幻的神情。「要不要试穿看看？」「我？」她怔住。
「当然是你，不然还有谁？」「可是……」让她来穿这件梦幻的和服，会不会太糟蹋了？
「快换上吧！」他不许她迟疑。
她只得上楼，彻底洗净手跟脸后，才珍惜地捧出和服换上，可两根细绳及一条腰带在身上弄半天，就是不知该如何系好。
「换好了没？」他扬声喊。
她没办法，只好暂且先胡乱系上腰带，揪著衣襟，拖著裙摆，扭扭捏捏地下楼来。「这件好像太长了，还有这个腰带，我不会系。」她低垂著头，自觉好窘迫，好丢脸，明明是一件华贵的礼服，却让她穿成夜市牌的批发货。
可程予欢却没笑她，声嗓温暖如春阳，抚慰著她。「你第一次穿和服，当然不知道怎么穿，我帮你。」「可是你会吗？」「我两个堂姊每次去日本Shopping，都会买和服回来，我从小就看她们穿，应该没问题。」说著，他绕到她身后，先替她解开腰带及细绳。调整背缝，大手提高衣领，不让下摆触及地面。「打开和服。」「喔。」她横展手臂。
他帮她调整幅宽及腰间绉折，在腰间系上细绳，在身后交叉，再绕回前方打结。
她像个傀儡娃娃般僵直地站著，由他摆弄，他一双大手不时擦过她，掌温透进衣衫里，教她肌肤也跟著微烫，芳心怦怦跳著。
也不知这暧昧的情况持续了多久，终于，他来到最后一道程序，替她系好腰带，确定松紧度。
「这样会不会很不舒服？」他问。
她摇头。
「好了，大功告成。」他笑著宣布，退开几步，远远地欣赏，她尴尬地站著，手足无措。
「是不是……很难看？」她很没自信。
「怎么会？」他愕然。
「嗯，我的意思是……我有点胖，我的体重超过标准，虽然只有几公斤，可是——」「你才不胖！」他蓦地打断她。「只是丰满一点而已，而且谁说女生一定要瘦巴巴的才好看？我觉得你这样很可爱啊！」「真的？」颊叶薄染红霜。她在他眼底，真的可爱吗？
「我什么时候对你说过谎了？」程予欢严肃地保证，又打量她片刻，在烛光掩映下，娇羞的她正如她身上和服的图样，好似枝头初绽的樱花。他微笑了，星眸毫不吝惜地点亮赞赏，朝她比出拍照的动作，将她收在手指相框里。「你穿起来真的很好看！就像个日本娃娃。」日本娃娃？方雪芳心一震。怎么连他也这样说？就跟她小时候遇见的那个大哥哥一样……「对了！我想到我们餐厅该取什么店名了。」他忽然灵光一现。
她凛神。「什么？」「Poupe-eDeNeige」他低低念著法文，嗓音听来好性感，充满魅力。
她陶醉地听著，好半晌，才恍然大悟这句法文的中文译名竟是——雪娃娃。
＊＊＊＊＊她是个雪娃娃，一个可爱又贴心的娃娃，温柔地拯救他，自愿伴他走过人生最寒冷的冬天。
程予欢感恩上天将方雪带到自己生命中，如果没有她，他不确定自己能不能撑过祖父病逝的打击，或许他被赶出程家大门后，会从此一蹶不振也说不定。
可因为有她的鼓励，他站起来了，虽然不晓得自己离成功的彼端还有多远，至少有她陪著，他愿意走下去。
他仔细地研究爷爷留下的食谱，努力学做菜，他原是有天分的，再加上曾受过严格的基础训练，很快便抓到诀窍，有模有样。
但他并不以此自满，仍然像块海绵，贪婪地吸收一切，一道料理可以一做再做，开发出数种不同口味，追寻最完美的味道。
比起从前的游手好闲，现在的程予欢的确认真多了，只是，他仍不免有些张惶，怕自己不如她所想，令她大失所望。
尤其在两个月后，当餐厅正式开幕，却连续几天门可罗雀的时候。
客人不见踪影，挂在门檐上的风铃不曾响过，庭院里的雪人娃娃孤单地站在一丛玫瑰旁。
程予欢透过落地玻璃窗，陰郁地瞪著那尊雪娃娃，感觉她脸上的笑意好似也因空气中的低温，冻僵在唇畔。
他真的能成功吗？真的有资格继承祖父「美味魔术师」的名号吗？他觉得自己才跨出第一步，便似乎要摔得遍体鳞伤……「你别想太多，一开始总是这样的。」方雪看出他低落的情绪，柔声安慰。「我们的店才刚开张，知道的人不多，当然招不到什么客人，这样吧，等会儿我再去印一些传单，到街上去发。」「前几天不是已经发很多出去了吗？」他意兴阑珊。
「会不会是餐厅内部布置得不够可爱？这附近都是高级住宅区，还有间私立女校，虽然我们针对主妇跟年轻女性的客层设计了一些比较清淡的料理，但女生都喜欢用餐环境特别一些——你说我们在每张餐桌都摆上雪人娃娃如何？窗台也可以放一些可爱的玩偶，窗帘换蕾丝的，走法国乡村那种风格。」方雪提议，隔天便添购了琳琅满目的小玩意儿，将餐厅布置得别致有趣，的确有不少女生经过看到时，会发出惊喜的赞叹，但似乎还是缺乏让她们走进来的吸引力。
空气更降温了，程予欢整天窝在厨房里，不肯出来，方雪也觉心凉。正当她不知所措的时候，有人推开店门，摇动一串清脆铃响。
她欣喜若狂，连忙迎上去。「欢迎光临！」来人是个男客，约莫三十岁，长相很斯文，深眸蕴著成熟的睿智，西装笔挺，提著名牌公事包，一看即知是那种成功的商业人士。
这种人怎么会来他们这间小餐厅呢？
方雪不免疑惑，笑容却仍开朗，热情地带位，送来菜单，并为他斟了一杯冷开水。
「请问先生想吃点什么呢？」男人没回答，清锐的眸光扫视周遭一圈，似是在思索著什么，片刻，视线方落回她脸上。「你们的招牌料理是什么？」「先生喜欢吃肉吗？可以尝尝我们A餐的勃根地炖牛肉，或是这道香煎橙鸭，如果喜欢海鲜，我们的布列塔尼奶油扇贝也很棒，这些都是我们主厨的拿手料理喔。」「那我的主菜就要奶油扇贝吧，前菜要一道朝鲜蓟沙拉。」「好，马上来。」方雪开心地接受点单，探头进厨房宣布。
程予欢听说有客人来了，整个愣住，好片刻才振作起精神，大展手艺。
这可是他们的第一位客人，绝不能怠慢，非得让对方心满意足地离开不可。
带著这样的决心，他专注地准备料理，先做好沙拉，再烹调布列塔尼奶油扇贝。这可是他祖父的拿手料理，他可不能砸了自家招牌。
摆盘完毕，他让方雪把主菜送出去，便呆坐在厨房里，忐忑不安地等她回报客人反应。
终于，她探进一张巧笑倩兮的脸蛋。「客人说很好吃喔！」「是吗？」他这才放松紧绷的精神，嘴角微扬。
「他说要见主厨。」程予欢点点头，正巧也想见见自己第一位客人是何方神圣，感谢对方捧场。他脱下厨师帽，跟著方雪走向餐厅，一见独自坐在窗边那桌的客人，大吃一惊。
「圣恩？」对方听闻他的惊呼，转过头来，朝他淡淡一笑。「好久不见了，予欢。」「你怎么会来？」他来到桌边，迳自拉开椅子坐下，既然是高中时代便交好的死党，也不必装客气了。
「还说呢！」叶圣恩皱拧两道好看的剑眉。「你发生这种事，怎么也不跟我说一声？」程予欢赧然。他不是不说，是不知从何开口，自从叶圣恩被父亲派去美国西岸开设新公司后，两人聚少离多，已经大半年没见过面了，难道要他特地打电话诉苦？
「你什么时候回来的？」「上周末。」叶圣恩解释。「我在一场宴会上遇见席梦兰，她告诉我你在这里。」「原来是她告诉你的。」程予欢自嘲地扯唇。
「到底是怎么回事？」叶圣恩追问。「席梦兰说你爷爷去世了？」「嗯。」程予欢点头，将最近发生的变故娓娓道来，又介绍了方雪给好友认识。「她就是我跟你提过的，爷爷帮我请来的助理。」「原来这一年来，就是她负责『督导』你的吗？」叶圣恩好笑地扬眉，转过头，礼貌地跟方雪握手。「很高兴认识你。」「你好。」方雪回他一抹灿笑。
两个男人继续闲聊，她则体贴地端来两杯咖啡，以及两块蓝莓起司蛋糕。
「尝尝看，这可是我做的。」程予欢热情推荐。
「你知道我不爱吃甜点。」叶圣恩想婉拒。
「我亲手做的，你敢不给我吞下去？」程予欢横眉竖目，扮出一副流氓样。「小心我扁你！」「你这家伙！什么时候学得这么粗鲁了？」叶圣恩摇头叹息，却还是很识相地吃了几口。
方雪旁观两人互动，看得出来两人交情真的很亲密，很为程予欢感到高兴。
＊＊＊＊＊自从他被逐出程家以后，备尝人情冷暖，许多以前的朋友都不跟他来往了，幸好他还有这么一个好友。
为了让两个久末谋面的好友能无所顾忌地尽情叙旧，她体贴地抱起一叠传单，来到店门外发送。
叶圣恩目送她，眼见除他以外，没半个客人光临，终于忍不住开口。「予欢，我看这里空间挺小的，地段好像也不是很好，要不要我赞助你，在市区里重新开一家餐厅？」虽是提供援助，他的语气却淡淡的，好像在提一件微不足道的小事。
程予欢明白好友是不想伤自己尊严。「不用了，这里很好。」「你知道资金对我来说不是问题……」叶圣恩还想劝说。
「我当然知道你很有钱。」他哪个朋友不有钱？程予欢微微一笑。「可你知道吗？我爷爷虽然没留任何财产给我，却给了我他的食谱笔记，我想他是期许我继承他在料理界的衣钵。」他顿了顿，刻意将笑弧拉得更爽朗。「所以我已经决定了，我要把这间小餐馆当成我的，脚踏实地，一步一步走下去。」叶圣恩若有所思地凝望他，明白他的决心，点点头。「既然你坚持，我就不勉强你了。」他站起身。「我下午还有个会议，先走了，改天我们找关彻一起出来聚聚吧！听说那家伙也从日本回来了。」「好啊。」程予欢跟著起身，见好友竟掏出皮夹想付帐，连忙阻止。「这顿我请你。」「请什么啊？」叶圣恩不以为然。「你开店做生意，是打算来赔钱的吗？该收的钱就要收。」「也对。」程予欢笑了，现在的他的确是不适宜摆阔。「就听你这个大银行家的话吧。」他接过好友递来的大钞，略微笨拙地打开收银机，一五一十地数著找钱。
叶圣恩默然注视著他的动作，不觉有些心酸，一向挥霍无度的他，几曾如此斤斤计较过？
「予欢……」「什么事？」他抬起头。
「你……」叶圣恩悄悄掐紧掌心，忍住对好友的同情。「你也知道我这几年不在台湾，社交圈都生疏了，下周末我想办个Party，邀请一些商界人士跟以前的朋友。」「怎么？你想给我邀请函吗？」程予欢笑问，正想拒绝，却见叶圣恩慎重地摇摇头。
「我的意思是，如果你不介意，我希望你来当这场宴会的外烩主厨。」
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