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回到家来已是十一点过，母亲早已睡下，避免吵醒到她，几个人轻手轻脚走到厨房拿到所需物品后，上了二楼，二楼的灯泡有些旧，没来得及换，所以光线不是很好，但也不影响大家操作。除了聂公子，三个人都忙着理菜，切菜，而我主要负责炒火锅底料。电炒锅，不知道现在还有没有人用，反正从前那是很多家庭必备的物件，插上电后，底下的钨丝变红，起到给锅加热的作用，我们忙碌着，王贤实在受不了聂树那副懒相，连喊带骂的让他加入到摘菜的劳动中去。时至今日，谁家要搞个小聚餐之类的，聂树依然不会主动伸一下手，而非要让他劳动一下，他狗日的总会制造着些麻烦。
火锅汤已经咕噜咕噜冒着热气腾腾的泡泡，大家简单的打了个味碟，围坐在锅边，烫起了今天得来不易的成果，我把白酒拧开一人给倒上一杯，三个人顿时面露难色，原来他们都没喝过白酒，总觉得那味儿难闻，我把我在小镇中学第一次喝白酒的经历告诉了他们，并把喝白酒得窍门也教给了大家，这时候几人才试着勉强喝了一口，邵小东还行，没什么不适应，王贤和聂树被呛的直咳嗽，我怕他们惊醒我妈，赶紧让他俩动静小点儿。
“憋气呀，第一次喝白酒，你得用鼻子憋住气，然后不要经过嘴，直接吞进肚里就好了。”我又教了一遍，然后演示着喝了一口。
两人这回按我说的方法再试了一次，果然没有被呛到，渐渐的，大家适应了这种感觉，也就放开的喝了起来。锅里的香肠首先被消灭干净，接着就是土豆，也就四个人，也就很普通的东西，但我不知道大家是真的饿了，还是觉得一起吃东西好玩，到了后来，甚至哄抢了起来，他妈的土豆都还没煮熟，每个人就像狗抢屎般一个劲儿在锅里捞，食物又烫，嘴里还在搅和着，筷子早已经伸到了锅里，半口袋土豆，没多会儿就被消灭的渣都不剩。
“哎呦，太好吃了，太香了，没想到你厨艺这么牛逼呀”邵小东嘴里嚼着菜说道，顺手还给我伸出个大拇指。
“安逸的板！我也没想到，素菜能这么香。”吃惯了大鱼大肉的聂树，能给出这个评价，看来这个做法还是有一定水准。
“真这么好吃吗？我就随便炒的呀。”听着大家的夸赞，我还有些不自信了。
“我也觉得今天的东西吃的挺舒服，可能是偷来的东西要比买来的香吧。”王贤这话算是说到点子上了。
我突然灵光一闪，见大家吃了我做的东西能这么开心，于是立马就做了个决定。
“对！我知道我要干嘛了！”
“干嘛？”三人异口同声问道。
“我要去学厨师！”我为自己找到了新方向而高兴起来。
王贤马上接话说道:“嗯，这倒是个不错的职业，民以食为天嘛，何况你也算有些天赋哈。”
邵小东和聂树也觉得这职业不错，于是大家再次举杯为我找到了新方向而庆祝，干了一大口。
“锅里没菜了，聂树去拿点儿蒜苗来。”
“为什么让我去，再说我又不认识哪个是蒜苗。”
“你他妈活干的最少，菜吃的最多，你不去拿谁去拿？蒜苗就是你吃回锅肉里炒的那个。”
聂树在王贤的鞭策下不情不愿的走向洗菜池。我举起酒杯敬了新朋友邵小东一杯。
“你是清凉寺那边的人啊？”
“是啊，就在山对面。”
“那咱俩再喝一个，我老家就在山上。”
说完我俩把杯中剩下的一点全部干了，瓶中的酒剩的不多，我和邵小东一人倒了小半杯，又给王贤和聂树允了一点，一瓶酒就见底了，可是今天挺奇怪，王贤和聂树酒量本不太好，但此时两人似乎越喝越兴奋，完全没有喝醉的感觉，几人觉得酒买少了，这么喝就有点欠着。我想了想，让大家等会儿，于是悄悄下楼径直走到电视柜面前，打开柜门，拿起我妈泡的药酒就往楼上走去。
玻璃缸装满能泡十斤酒，现在还有一半，除去药材，估计怎么也得有个三斤多吧，这下不用担心没酒喝了，几人又开开心心的抢起了菜来。
“呸，呸呸呸，这什么玩意？”王贤把没吃完的蒜苗吐出来，拿到灯下仔细一看。
“去你妈的聂树！你怎么把草都煮进去了呀！”
“啊？我哪知道哪个是蒜苗哪个是草！不都长一个样吗？”
我和邵小东此刻已经笑的直不起腰来。我不知道聂树是故意这么干，还是真干不了，反正在后来的日很多方面，只要让他帮忙干活，就总会出差错，这或许就是他的懒人法宝吧。
那天晚上成了我们四个人最难忘的回忆，后来泡酒缸子都被喝的倒不出一滴水来，更可笑的是，东西吃完了，居然还真把草给烫了，如今聊起那夜，三人都承认是自己喝白酒的高光时刻。四个刚成年的小伙子，吃着一锅并不奢侈甚至略显粗糙的火锅，喝着一点不高档，但却欲求不满的白酒，如今即便山珍海味，五粮液茅台，也再也找不回那晚的感觉，写到这里，我再也忍不住泪流满面，那可是我们回不去的青春，那可是我们用再多金钱也换不回的年少。
天亮了，大家带着醉意各回各家，我心中默念着，对，去学厨师，这下我爸应该不会反对了。
我妈当天就坐车去了成都，临走时给我留了张纸条，让我把昨天那一地狼藉收拾干净，睡了一天一夜后，我把想去学厨师的想法告诉了我爸，他没立即回答我，让我容他考虑一下。
没过两天，他就打来了电话，问我要到哪里去学，我压根就不了解这些，只是觉得在做一道选择题，能让我爸打勾的选择题，只知道答案应该是这个，但不知道为什么是这个，他这一问把我问住了。
“我也不知道在哪里学，反正衣食住行，厨师这个行业应该不算是吃青春饭了吧？”
“你最好是想清楚来，厨师这行肯定要比你之前想的那些强，但是别儿戏，这次是你自己选的，别给老子再半途而废，我的钱可不是弯腰就能捡起来的！”
“行，算是我自己选的吧，你让查查资料再回复你。”
挂断电话，我就开始琢磨，这哪里有教做菜的呢？好巧不巧，这时候电视里四川频道正好来了两个广告，一个是新东方技术学校招生的，一个是长城技术学校招生的。电视里《山城棒棒军》里的梅老坎一直在夸长城技术学校怎么怎么好，师资条件怎么怎么过硬，刚好又有厨师培训专业，这不就齐活了，说实话，让影视明星代言，在那时候还真有不小的作用，我个人很喜欢梅老坎这个棒棒军的角色，爱屋及乌，立马记下了长城学校的招生电话。
我将这事告诉父亲后，他打电话过去咨询，学费各方面都还在承受范围以内，于是就帮我报了个名，由于开学时间紧凑，我不得不马上收拾好行李，再一次离开家乡。
我妈那边的情况也有变，工厂被工商部门查处了，说是用了黑心棉被举报，我就说嘛，上次过去看我妈，那工作环境可真差，遍地都是黑棉和碎布，这下我妈失业了，但她却让我放心，因为这边有个她的朋友，两人正在商量着开间冷锅鱼饭馆。
好了，既然她有了着落，我也就无牵无挂的走进了长城技术学校。
上次我说建筑学校是我上过的最后一所学校，其实是忘了这段，因为这段对我而言，印象太模糊了，我甚至忘记了在那儿到底学了多长时间，只记得每天用沙子练习翻锅，用面团练习切菜，寝室有个爱喝泡酒但经常咳嗽的胖子，一个有些娘炮但爱吹笛子的贵州人，上课我是非常认真的，每一道菜都做了详细的笔记，这本笔记至今都还在我书柜里放着，后期老师会带着我们实操，我做的菜老师还是能打到八十分以上，至少有一点可以肯定，我很用心的学习了。
在我学厨师期间，叶影也来到成都读书，具体她在哪个学校我给忘了，因为我从没去过她学校，而这期间我们都是通过电话和qq沟通，有时候言语间多了很多暧昧。一天和室友们去茶馆看学习资料，叶影突然打来了电话，我立马起身，走到门口才按下接听键，谁知这时候室友叫住了我，原来是匆忙间，屁股口袋里的钱掉了，正当我弯腰捡钱的时候，录像机里的女主角迎来了第一次欢快的歌声，关键是今天的女主角格外卖力，声音绵长又响亮，我赶紧捂住听筒，急忙逃出了茶馆。
“喂，叶影啊。”
“嗯，刚才是谁的声音？”
“什么谁的声音？”
“我听见了，一个女的，而且……”
“那个，是电影，我和室友来茶馆看电影，那女的受伤了。”
“真的吗？你不要骗我。”
“真的是电影，今天课上完了，在寝室待着也没事，就出来喝杯茶磨磨时间。对了，你没课了？”
“要不你再回去，我听听看是什么电影这么好看呢？”
“啊？这……这电影不好看，剧情老套，就是打过去打过来的那种，很没劲。”
“不，我就要听，莫非你在骗我？”
“怎么会，我怎么会骗你，行吧，你听吧，我走回去哈。”
这时候我焦头烂额，今天来的这家茶馆，附近就他一家在放电影，又没有其他商店有放电视的，算了，只能祈祷进去的时候画面稍微平和些。墨菲定律是个怪东西，越担心什么越来什么，我走进录像厅，电视里男女主角差点没把嗓子眼给叫出来，叶影听了好一会儿才反应过来。
“哈哈哈，你怎么在看这些东西呀？”
我再次快速走出录像厅回道:“是室友要看，非拉着我过来。”
“我怎么就那么不信呢？老实说哦，你自己难道就不想看吗？”
“我……我也想啊，这不很正常嘛，又不是小孩子了。咦！你怎么知道我看的是什么东西呢？”
“我……我……我室友给我讲过。”听到叶影吞吞吐吐的，我敢断定，她一定看过。
“讲过你就知道啊？你也别说谎，老老实实回答我。”
“看过就看过，我姐带我看的。”
“这就对了嘛，有什么呢？大家都是成年人，其实看这些也就是学知识而已。”
“那你……有没有和谁发生过？”叶影这问题问的，我是该老实回答呢？还是要装下成熟？
“这……我确实还没实践过。你呢？”
“我肯定也没有啊！”叶影坚定的回答着，听她这么说，我心里别提多开心。
“嗯，那你想和谁呢？”
“肯定是……肯定是和未来的老公呀。”
“呃……我……我能做你老公吗？”
叶影沉默了，然后电话里传来窸窸窣窣的声音。
“喂，喂！你在听吗？”
“哦，我在听，刚才我东西掉了，对了，我还有个事儿忘了，先挂了吧，空了再聊。”
说完她挂断了电话，我不知道我刚才那句话她听见没，不管怎样，这应该算我又一次的表白失败吧。
长城学校好多事真的记不清了，在那儿待的那段时间仿佛像做了一场梦，还有印象的就是杨园，刘文，保姆，石陆平，邓涛，叶西卫曾经来我这边找过我，后来刘文和杨园还有叶西卫也陆续办理了退学。
后来我们厨师班学会了基础理论和操作后，如果还要进修就得再交钱，我当时觉得没必要了，毕竟刀法之类的基本功只需要勤加练习就能搞定，而做菜的方法书上也有，并且我也把这事告诉了我爸，他觉得还要交钱就更没必要。就这样很快就拿到了初级毕业证，回家准备找个饭馆实习下。
我妈和朋友开的冷锅鱼也营业一段时间了，据说生意还不错，但就是离我这边太远，以至于我一次都没去过，从长城学校出来，我直接买了张回家的车票，后来好像在家也没待多久，又开始了一段新的路程。