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凤凰山东麓葡萄酒小镇项目到已经了结硕果的时候了,能意识到这一点的,几乎没有。黑哥是唯一例外,其他人都是雾里看花,略有所觉。
即使像郝大海和蓝炘这样先驱者和缔造者,实际上还在小心翼翼的探索。而黑哥,已经有了行动计划,先期兼并凤城葡萄酒协会只是个名分,图个名正言顺,后边会开始操作,他甚至把凤凰山葡萄酒小镇整体上市的细节都已经策划好了。
这个时候,当然不会让郝大海搅局。
并且,宁省的“希望之光”教育计划,只是一个当地势力的强省兴省举措,甚至可以说是一个口授计划,不见诸于文字,只是口口相传在运作。宁省教育界已经坚持执行了近乎二十年,培养了大批本土人才。就是特别出众的,不多。
黑哥优异的表现,让本土的一些大佬,看到了希望。
郝大海虽然也是宁省的高官,但是,他属于外地人,是作为支援宁省的知青到宁省的,像当地人这些上不得台面的排外计划,他是被蒙在鼓里不知道的。
这时候,宁省上边一个拖字诀,就让郝大海现做老年廉颇的满腔抱负化作流水。当然,这些都是水面下的操作,只要黑哥的计划得到本土大佬的认可,自会有人不露声色就帮他解决了问题。
当郝大海意识到这个问题的时候,已经到了年底,蓝炘的清雨酒庄报送给凤城技术鉴定中心的酿酒葡萄质检报告出来之后了。那时候,他的名字已经出现在宁省报给中央的高官退休名单里,无法回天了。
赵宁和欧阳明生随凤城葡萄酒协会到欧盟四国学习考察,前后算上来回归程总共是一个星期时间。
他们回来后,蓝炘就与他们碰头,谈兼并其他葡萄酒庄的事。
结果,蓝炘刚一提出来,赵宁和欧阳明生就大力支持。因为这次考察,他们俩在波尔多,是真正见识了什么是老牌葡萄酒庄园。在波尔多,有些葡萄酒庄园才不到一亩地大,但是,他们存储的葡萄酒,有几百年年份的的,想喝到这样的葡萄酒,就去竟拍吧,在拍卖会上可以被拍出几百万欧元一瓶。
这样的事,在我国,绝对是天方夜谭。因为,我们国家,就没有能力种植出能酿造那样葡萄酒的葡萄。
这是瓶颈,从葡萄酒顺着丝绸之路传入我国两千年以来,谁都解决不了。冬天的冷空气再加上霜冻,葡萄树根本就抵抗不了,直接影响了葡萄的质量。
年初的碰头会,蓝炘让他们明白了,那些简简单单罩在葡萄树上的“白色衣服”真正的作用。出国前,赵宁和欧阳民生没理解蓝炘的用意。直到看到欧盟国家一些狂热享乐分子对葡萄酒的疯狂,他们一下子想到了蓝炘说的,清雨酒庄的葡萄酒不上市的话。
因为,如果真正达到法国波尔多红葡萄酒的水准,凭借清雨酒庄今年酿造的这点葡萄酒产量,根本就不用上市,就会被瓜分掉。
“蓝总,九尾狐酒庄,绝对值得收购,它和清雨酒庄规模差不多,现在欠银行贷款三百万,生产线也是同一年的购进的,他们圈了一千五百亩地,开发出来了五百亩,目前是在给张裕贴牌。老板已经放出风了,可以出让。”
“蓝总,红粉佳容酒庄也可以考虑下,也已经放出风要转让。它的规模中上,圈了六千亩地,已经开发出葡萄园一千亩,最主要是,它的酒窖,是目前凤凰山东麓葡萄酒庄中最好的。我朋友说,他们有八百万元的银行贷款还不上。”
九尾狐酒庄和红粉佳容酒庄,最初蓝炘考察的时候,都进去过,葡萄酒协会秘书长牛维给的资料里,也有简介和资产状况。这两家酒庄,蓝炘都有印象。
“这样,就先以这两家酒庄为目标,你们俩再仔细打听一下。他们转让的最低底线是多少,我们再来进一步协商收购的事。也可以多考虑几家,按照我的推断,今年这场霜冻造成的损失,没有几家能抗的过去。这是我们的机会,明年,我计划至少要拥有一万亩葡萄园这样的规模。”
赵宁和欧阳明生都是而立之年,一腔热血。到了法国波尔多,他们看见国内大热的什么XO,什么人头马,全都是些忽悠国人的品牌,根本不算好葡萄酒,真正好葡萄酒早就被一些熟客订光了,不会流落到市场上销售的。
蓝炘一开始对他们说,第一批金沙清雨葡萄酒不会上市,出国回来,他们俩才知道了原因。因此,对蓝炘的决策,有了新的认识,俩人高度认同。
“欧阳,进入六月,沈然那边就要快收尾了,你抽时间去盯一下。最重要的是品酒中心功能区的划分,一定要细分到位。未来,那里就是你最主要的战场。赵宁,今年生产任务不重,就是目前这三百亩葡萄园的葡萄,能酿造多少是多少,但是,技术和质量上的每给环节,都必须按照操作规程严格把关,通过今年形成一个标准流程,未来兼并其他酒庄,人员的培训,就以这个流程为标准。一定要记得,未来,国内红葡萄酒,我们就是质量标杆,你们一定要用这个自信来做事。”
“蓝总放心,我会严格要求工人的。”
六月份,葡萄树长势喜人,为了保证质量,蓝炘和张工商量过后,对每一株葡萄树都做了限量梳果处理,每一株葡萄树的产量都在十五斤左右。这个标准,是以往凤凰山东麓葡萄园都默认的标准。其实,蓝炘还想产量更低一点,遭到了张工和赵宁共同的拒绝。
因为是实验的第一年,蓝炘没坚持自己的想法。
到六月底的时候,赵宁先汇报了九尾狐酒庄的情况。原来,九尾狐酒庄的老板,和赵宁还沾点亲。当年魏子俊成立清雨酒庄,因为赵宁技术过硬,被魏子俊高薪挖过来的。为此,两家人弄得很不愉快,几乎都不怎么来往了。
今年开春,一场霜冻,彻底让九尾狐酒庄歇菜了。
赵宁找过去的时候,他那个亲戚还不太相信。这年月,同行躲避还来不及,哪还有闲钱收购其他酒庄的。
“蓝总,九尾狐酒庄开价是五百万,不过,按照您说的,他们同意,只要我们先付三百万元,让他们还了银行贷款,剩下的钱,可以一年后付清。”
“赵宁,你再去和他们谈,如果四百万元,我一把付清,他们干不干。”
蓝炘很清楚,只有这个时间段谈收购最合适,一旦等到今年年底,葡萄质量鉴定报告出来,有心人就会反应过来,稍一吹个风,那时候再谈收购,价格至少会翻一倍。
就像现在,如果魏子俊在清雨酒庄没有百分之三十股份,估计会后悔的每天都睡不着觉。