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第九十四章 烤鸭卷

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    “这事我也不太清楚,听说是村里茶叶合作社这事成了,还往咱们村里调来了领头人。”老潘给客人们倒着茶,回应着宋易的话。

    老潘手提过一旁的茶袋,乐呵呵地笑道:“这不,我园里那这个茶,也有了卖处。”

    “都是好茶哩。”老潘手捻着茶叶,摆给宋易看。

    宋易见说,心里猜中了个大概。

    既然有人能因为这事而增收,宋易觉得这个事情就值了。

    想必潘叔知道的事情也不多,宋易也就没有在这个问题上深究,打算着明后天到村里再去了解一下。

    “叔儿,我们家里还有客人,那我们先回了。”

    在潘叔家坐了一会儿,宋易三人便准备回蘑菇屋了。

    “潘大叔,您回吧,我们有空再来看您。”

    “潘叔,再见。”

    “婶儿,您和我叔回屋吧,我们回家了。”

    出了潘叔家,彭于畅和章子枫跟在宋易身后向老潘一家道别道。

    “你们路上慢些。”老潘说话间,又塞给宋易一个手电筒。

    宋易有些年头没见过手电筒了,想了想也没有拒绝他,在谢过潘叔以后便领着弟弟妹妹回了蘑菇屋。

    回到蘑菇屋,凉亭下已经张罗了一大桌饭菜。

    “小易,彭彭,妹妹,洗洗手,我们准备开饭啦。”

    何老师正端着一摞碗往凉亭下走着,见宋易三人回家,冲他们说道。

    宋易先是把潘叔回礼的茶叶和土鸡蛋放回了客厅,随即才洗了洗手回到凉亭下。

    宋易照旧坐了饭桌的两旁,C位自然留给了宋丹老师,而她两侧分别是何老师与巴涂,其余人依次落座。

    晚饭,主菜是烤鸭。除了烤鸭的配菜,还有竹笋鲤鱼汤,香干炒腊肉,麻婆豆腐,清炒豆芽菜,凉拌千张丝。

    何老师见宋易落座,人已经齐了,他率先举起茶缸,起身笑道:“让我们宋丹老师,还有巴涂,欢迎来蘑菇屋做客。”

    “欢迎我们的客人。”

    “欢迎宋丹老师,欢迎巴涂。”

    “欢迎!欢迎!!。”

    蘑菇屋的小主人们,也跟着何老师的样子,起身主动和两位客人碰杯。

    “谢谢,谢谢大家。”

    “谢谢黄老师,谢谢何老师,谢谢大家。”

    面对蘑菇屋众人的盛情欢迎,宋丹和儿子巴涂面带笑意,举杯回应着。

    等众人喝过第一杯,齐齐落座以后,黄老师起身拿起一张荷叶饼,对宋丹说道:“来,我帮你们卷烤鸭。”

    黄老师用筷子夹了一片烤鸭肉片,鸭肉蘸了甜面酱,把甜面酱在荷叶饼上抹匀。

    “小易这春饼,烙得很不错。”黄老师边卷边夸道。

    “听说,像这种手攒成一团,松开手还能复原的面饼,才是好的饼。”

    何老师说着,把一张饼捏在手里,待松手之后,富有弹性的荷叶饼接着就舒展成一张薄饼的模样。

    “你看这酱,刷上能透,像好的饼,都是可以透字。”

    黄老师看着何老师的动作,赞同的点点头道。

    黄老师又夹了一块鸭肉,蘸了点甜面酱,放在饼上,随后又加进切丝的葱白,最后卷着面饼。

    黄老师把卷好的烤鸭递给宋丹,接着又拿起了另一个荷叶饼,说道:“像这种,裹起来像包宝宝,这就是我们常见的襁褓卷。”

    “我尝尝。”宋丹接过,笑着咬了口烤鸭卷。

    香,这是宋丹最先想到的感受。

    烤鸭肉本身鸭皮酥脆,鸭肉香嫩,细细品味,还有果木的特殊香味。

    宋丹朝黄老师比了个赞,随即把另半口烤鸭卷塞进口中。

    “嗯!这烤鸭,做得太棒了嘿!”宋丹又夹了口黄瓜条,清了清口,夸道。

    每次客人的夸赞,都能让黄老师十分受用,他手上继续包着烤鸭卷,一边抬头对她笑了笑。

    何老师用筷子夹了一块酥脆的纯鸭皮,鸭皮从碟子里蘸了点白糖,尝了尝,随即一副天使翅膀附身的幸福模样。

    白糖被鸭皮的热度和鸭油融化,鸭皮用舌头一抿,便像是化在了口中。

    虽然甜腻,却让人无法拒绝那份浓香。

    “黄老师,香香香到爆了,真是!”何老师被美食幸福到有些语无伦次。

    客人和长辈都已经动了筷子,宋易也有些饿了,便用筷子挑了块鸭胸肉,增加一味蒜泥。

    一口吃下,鸭皮酥脆不腻,鸭肉香嫩不柴,自带枣木的烟熏果香。

    嗯!鸭胸比鸭腿好吃。

    宋易止不住的点头,不枉费今天的花了这么多功夫。

    对美食的探寻,一定不要计较过程的繁复。

    “这汤太鲜了!”

    巴涂舀了一勺浓白的鲫鱼汤,砸吧砸吧嘴,夸道。

    “鲫鱼是鲜,笋也鲜。”宋易舀了勺笋,赞同道。

    宋丹很喜欢这种氛围,兴致很高,她对何老师说道:“你们这儿生活也太棒了,劳动得来的食材,自己做出这么美味的菜。”

    “我能申请留下吗?”宋丹喝了口汤,接着补充道。

    这种做做农活,一家人在一起做晚饭,然后在融洽的气氛中享受美食的感觉实在是太好了。

    “当然可以!”何老师笑着回应道,随即和宋丹碰了个杯。

    当然,他以为宋丹是说客气话,真没成想宋丹这句话还真是发自肺腑的。

    “彭彭这孩子,吃法让人看着也有食欲。”

    当宋丹看着彭彭正抓着片鸭剩下的鸭架在啃,笑着提了一句。

    “额,这也不能浪费。”彭于畅见众人向自己看来,补充道。

    浪费是其次,烤鸭架吃起来,也是有滋有味的好吧。

    “彭彭,你这孩子,这鸭架我还留着明天熬汤用呢。”

    黄老师见彭彭已经把一只鸭架啃得精光,笑着说道了一句。

    本来,黄老师想着用鸭架熬煮高汤,明天下个馄饨的,这计划也落空了。

    “啊?我不知道。”闻言,彭于畅不好意思的笑了笑。

    黄老师也没说什么,笑着把刚包好的烤鸭卷递给彭彭,说道:“彭彭,这是另一种烤鸭卷的包法,芦苇卷,尝尝。”

    “谢谢黄老师。”彭于畅接过,随口到了声谢。

    黄老师看着一口闷了一个烤鸭卷的彭彭,笑容有些欣慰。

    看着自己孩子胃口大开的模样,真好。