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六月十六，宜嫁娶，祈福，祭祀。
今天是李家坡大队集体企业——李家坡罐头厂正式成立的日子。
今天凌晨四点多，天刚蒙蒙亮，村里的狗都还在熟睡的时候，李清就起来了。
他特意穿上了一身媳妇刚给赶做出来的崭新蓝色劳动布干部服，把昨天晚上推的整整齐齐的头发又洗了一遍，把下巴上的胡子刮干净，还用闺女儿的嘎啦油把脸仔仔细细的抹了一遍。
被他闹醒的媳妇不满的看他一眼，“八点半才是正点，你起这么早闹耗子呢！”
李清也不生气，自己背着手遛遛达达往村南头罐头厂走，远远地就看见前头或蹲或站的有好几个人影，走近一看，好么，这几个伙计早都来了！
“大队长，你们早来了？”李清和李晋，李唐，李康他们打招呼。
李康哼一声，“就差你了，抱着嫂子睡觉起不来了？来这么晚！”
其他人也笑嘻嘻的看着李康打趣他。
李清也不生气，笑骂一句，“滚蛋！现在太阳还没出来呢，还晚！”
几个人说笑几句，又兴致勃勃的看眼前的罐头厂，这是一拉溜五间，满外五米，砖包皮的平房，比社员们的住房都要高，又宽又高的，看着就阔气。
砖包皮就是墙体是土坯，但外边贴了一层红砖，看上去就像是砖瓦房。
十几天前，李向东，李晋和王振波亲自带着集体企业资质和食品卫生生产许可证，带着一千瓶罐头去的东方市，谢副经理和他们签订完合同，又亲自验货，最后拿到了货款一千五百元。
要继续扩大生产，总借大队部的场院就不像样子了，于是大队班子成员集体决定，在村南头的空地上兴建厂房，第一期五间，包括生产车间和存储仓库。
因为要的急，来不及再脱坯，就借了村里人存着的土坯，又去砖窑厂买了几千块红砖，都没用外边找人，现成的李昌就会盖房子。
全大队的人都上了，有人挖地基，有人运土，李昌带着人垒墙，还有人把家里的陈年房梁贡献出来了，房顶要铺的苇箔也都是选的上好粗壮的芦苇现编的。
呼啦啦的不到十天，房子就起来了。
“昌哥这个手艺是没的说，这房子盖得，横平竖直的。”李唐拍着红砖墙夸赞。
李昌这个老实人，实在觉得刘长海的夸赞不咋地，“房子盖歪了，那还能住人？”
众人哈哈大笑，正在这时，远处传来自行车按铃铛的声音，还有个男人大喊，“快来接匾了！”
大家一听，这是去县里拿匾的刘长海和郭大明回来了！
几人快步迎上去，只见刘长海骑着车子，后边车座上坐着郭大明，郭大明抱着一块一米宽，两米长的金字黑地的匾，整个匾用红布包着。
刘长海一捏刹车闸，长腿一支，车子就停下来，郭大明先是小心翼翼的把匾递给李唐和李康后，自己才从车子上蹦下来。
郭大明在地上蹦两下，摸摸屁股，嘴里直抱怨，“长海叔骑车子太不靠谱了，总骑到坑里，一会儿一个坑，一会儿一个坎儿，颠的我屁股都要裂成八瓣了！”
刘长海哈哈一笑，“让你抱着匾，那是给你的荣誉，你以为谁都能去接县委书记写的匾啊！”
没错，这个十分复古的木头牌匾是惠川县县委书记刘东来亲自写的。
本来他们想用铁丝焊一个，或者直接用红漆写一个，没想到李向东亲自带回来刘东来亲手题的“李家坡罐头厂”六个大字。
用李向东的话说，那就是刘书记要给惠川县第一个大队集体企业题名，既有纪念意义，还能给大家壮壮胆！
刘东来自己说的，就算后来再有运动，牵扯这件事儿，他刘东来亲自题的字，那就有他这位县委书记兜底。
李晋他们一听说县委书记的话，眼含热泪，人家这是要当咱李家坡大队的靠山哩！
于是众人一致同意，把这几个字送到县城木匠处，花了十块钱，让人家用上好的木头做了这个金字大匾。
不到七点，陆陆续续的有妇女带着锅铲，端着盆碗，领着孩子过来了。
整个李家坡大队像一锅被烧开的水，渐渐沸腾起来。
大人们的说话声，孩子们的笑闹声，还有各种各样的笑声，和罐头厂后院架起来的锅灶里“噼里啪啦”的油花溅起的声音汇合成一首绝妙的乐章。
距离上次大食堂已经过去了好多年，李家坡大队的七百多口人再也没有在一起吃过饭。
今天是个好日子，新磨的小麦面，新榨的麦蒿油，大队长说了，今天早上吃炸油饼，有一个算一个，管够！
从昨天中午起，会过日子的人家就都没做饭，就等今天这顿免费的好餐饭。
今天的主厨是李昌带着儿子李国庆，他们爷俩儿炸出来的油饼外酥里嫩，比国营饭店的油条不知道香出几个村去。
李国庆还创造性的做了加葱花和盐的咸油饼，都不用就菜吃，也不腻，深受大家欢迎。
有家里宠爱孩子的，还带了两个鸡蛋，求李昌给做个“炸老虎”。
炸老虎就是做成长方形的油饼，待炸的两面焦黄，用筷子在饼中间挑开，把鸡蛋整个打进去，再炸，等鸡蛋熟了，一个炸老虎就做成了，油饼加上鸡蛋，何等的美味，以前过年都吃不上！
除了炸油饼管够，李向朝的媳妇张小红还带着几个妇女做了一大锅炒咸菜条，咸菜条切得细细的，多投几遍水，让咸菜条只剩下些许的咸味儿，再多切几棵大葱，放油一炒，出来的炒咸菜是油条的绝配。
除了主食，锅里还熬着一锅奶白色的鱼汤，谁喝谁自己盛！