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我们毕业旅行第四天来到了桃园大溪的慈湖,这里是所有学生旅游必须去的地方,因为我们叫“谒陵”,蒋介石最后的大体,经过技术处理,停放在这里,供所有人吊唁瞻仰。细数老蒋的一生,其实是一个机会主义者,年轻时,在上海做《捞家》,以买卖大宗商品、股票期货、圈钱炒货为生。中国第一批在股票期货上赚得盆满钵满的人,老蒋绝对是佼佼者。后来随大流东渡日本学军事,号称日本士官学校毕业,其实没有,他只是中野军校预科的学生,但是当年有志青年,东渡日本学习军事的人非常多,主要是距离近,还有日本跟我们国家国情接近,思想差异比较小,大家看日本明治维新,从一个蕞尔小国,很快的崛起成为东亚强悍国家,《有为者亦若是》的振兴衰败中国愿望,相信是当代所有青年的楷模。
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由于父亲跟纬国将军的交情,所以我对于老蒋有很大的好感,一个能够让兄弟戴季陶,把亲生骨肉托付终身,这我们自己扪心自问,很难做到,可是老蒋不但做到了,还视如己出,做得非常好。
由于老蒋自己的意愿,希望将来有一天能够移灵回浙江奉化溪口老家,所以不入殓是最好的变通做法。老蒋很瘦,年轻时长得很帅,说他独领风骚也不为过,但是由于受制于财团,造成军队纪律不好,失去老百姓的拥护,也是历史上公认,老蒋丢掉花花千万里江山的原因。老蒋没有入土为安,也是蒋家后来多事的开始,但是没有人能够力排众议,把老蒋安葬,所以也一直保持这样的状况!
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我们拜谒完委员长,来到了桃园的石门水库。小学生毕业旅行,大部分的景点都是找山清水秀,鸟语花香的地方,最重要的是不用门票的景点,因为预算有限。
当年的石门水库,泄洪是一个知名的景观,我们来的时候,正是6月28号,台风来临前夕,水库为了安全,开始把库容水外排,这让我们这群来自于长期缺水的澎湖子弟,瞪大了双眼、流着泪说:“这也太败家了。”
这么珍贵的水资源,就这样排掉,太可惜了。轰隆隆的奔流,如同万马奔腾,声音巨大,撼动人心。听说还可以发电?我们也不知道发电机放在哪里?为啥可以发电?来了石门水库,必须吃这里的石门活鱼,老师安排了一家叫做石门水库大活鱼的餐厅,准备让我们吃吃特色菜!这里流行一鱼多吃,我们今天点的是水库大头鲢鱼,一条都有二十多斤,鱼头很大,老师点的是砂锅鱼头。(鱼头做剁椒鱼头当年台湾也有,但是只有石门水库这里比较正宗)。我们都是第一次吃淡水鱼,出生在澎湖的我们,觉得淡水鱼不好吃,土腥味很重,那是澎湖喂猪跟喂阿兵哥的粮食。
不过我依稀记得当年的菜谱,老板是从鱼头开始上菜给我们吃
1.砂锅鱼头,很多的大蒜爆香再把鱼头加入佐料下去焖煮,非常香,我从小特别喜欢吃一切跟大蒜有关的食物、大蒜鸡、大蒜面包、大蒜烤生蚝……
2.糖醋鱼块,台湾做法,用酱油、陈醋、糖调成酸酸甜甜的酱汁,把鱼块焖煮,最后加入九层塔调味。
3.炸鱼鳞,用猪肉泥搭配大头鲢鱼鱼鳞,用酥炸的方式热油炸到金黄酥脆,吃起来很有寻宝的感觉。
4.清蒸鱼
5.椒盐鱼肚
6.酸菜鱼汤
7.红烧鱼尾也是……
也是这一餐饭,彻底改变了我两光仔对于淡水鱼的偏见,淡水鱼鱼肉比较软嫩,鱼腥味比较少,加上石门水库的活鱼,都是在很干净的水库里面养殖,所以根本没有土腥味,我们一桌吃一条二十多斤的根本不够,老师临时加钱叫老板再搞了五斤草鱼两吃,才解决我们的口腹之欲。这次实在吃的太爽了,安排石门水库旅游的人,非常懂小孩子的毕业旅行,便宜,实惠,还能看风景。
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接下来最后一天的行程,安排了野柳女王头跟故宫博物院,故宫博物院我比较熟悉,但是一个女王头真的太让人大开眼界了。海边风化地形我们澎湖很多,但是野柳这里,由于岩石结构不同,风化速度不一致,造成了各种奇形怪状的造型,这个女王头,我两光仔看的第一眼,想到的是AudreyHepburn(奥黛丽赫本),因为奥黛丽赫本最大的特色,就是巴掌脸,脖子细而长,加上非常近似的发型,真的特别像。由于风化严重,我两光仔估计,大概2030年,人们估计就再也看不见女王头的风采。当年野柳风景区,还不是国家地质公园,范围也比较小,中午在野柳渔港吃饭的时候,有几个小朋友,在岸边钓鱼,同时还放笼子。这可立马吸引了我们这一个赶海团队,几个人凑过去看人家的装备!
……
我们发现,这个鱼笼跟我们澎湖用的不同,他们的是铁骨架加上尼龙网,进出口非常简单,就是一个交叠的3/4尼龙网,根本没有特殊处理,这样子的鱼笼,可以大规模生产,而且价格比我们澎湖使用的竹子笼,轻便、便宜、可以折叠搬运,这是一个很大的进步,我们决定去旁边的钓具店买一个回去澎湖仿造。
路边的渔具店老板,语不惊人死不休,一个折叠的尼龙网,开价台币480,我估计是欺负我们外地人,加上看我们年纪小,阿劫仔杀价杀了半天,老板最后只愿意以400元出售,但是我们不想买了,就在阿劫仔杀价时,我两光仔跟林守财,仔细看了半天,回去澎湖仿造,成本最多40块钱!我们才不会被“工潘仔!”这个工潘仔,意思就是被当做棒槌,被敲竹杠的意思。早年我们这一口澎湖闽南语,下港腔调,很多北台湾的商家,最喜欢宰我们这种没见过世面的冤大头!