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陈有贵找先生选的开张吉日是正月二十八。
酒坊酿出来的第一批酒经过勾兑陈放，已经达到了上市的要求，叶治特意给取了一个非常唬人的名字：神仙醉！
建好的主楼叶治去看过一次，那绝对可以算是数一数二的气派。
主楼直对西湖，宽达五间，进深达八丈，高三层，巍峨高耸，雕栏画栋，青瓦屋面，朱色单檐，双层歇山顶，整个建筑宏丽古雅。
登楼凭栏，取山形，临碧波，借摩崖，一湖胜景皆来眼底，“天容水色绿净，楼阁镜中悬”，几与湖光山色交相辉映。
歇山顶下栏檐正中央高高悬挂着一块硕大匾额，上书“望湖”二个描金大字，此楼就唤作“望湖楼”。
（真实的望湖楼现位于断桥东、保俶路西侧，傍湖而建，又名看经楼、先得楼，始建于北宋乾德五年（967），为吴越王钱俶所建，到宋时易名为望湖楼。望湖楼凭借湖山胜处的极好位置，引来历代无数文人墨客的题咏。苏东坡在杭任官时也喜欢在望湖楼游乐，还写下了脍炙人口的《六月二十七日望湖楼醉书》七言绝句：“黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。”望湖楼也因此而名重天下。）
按照设计，除了主楼外，还有两座高两层的副楼，通过回廊与主楼相连。整个正店除了三幢主体建筑外，还有不少假山飞泉小池方塘点缀其间，不过这些建筑还在施工。
完工后的正店可容三百席，此等规模和最有名的官营正店丰乐楼已经不相上下。
开业典礼叶治并没有去，因为选的日子不是休沐日。
据事后陈有贵描述，这个开业典礼是他这辈子见过的最热闹最出彩的一次，彩旗招展、锣鼓喧天、车如水马如龙，场面相当的壮观。
最最重要的是神仙醉一炮而红，世人哪喝过这般浓烈香醇的美酒，别说喝了，就是闻一闻也感觉浑然欲醉。
神仙醉的价格是叶治亲自定的，一壶两贯钱，这价格和后世叫那个什么台的酒差不多。
梁红玉和陈有贵曾提出是不是定价太高了，叶治笑着摇了摇头，这酒的定位就是高端消费品，能消费的起的，非富即贵，还能在乎你卖多少钱？
你卖的便宜了，人家反而会觉得档次不够，不乐意嘞，两贯一壶都算是良心价。
果不其然，两贯一壶，生意还是好到爆，看来还是低估了临安大款们的消费能力。
可惜主楼止有一百多席的接待能力，幸好叶治早预见了这种情况，事先就准备了排队取号系统，场面总算没有失控。
第一天就一直营业到了夜里两点，这还是因为第一批酒卖光的原因，要不然非得搞到天亮为止。
从那天以后西湖边就出现了另一道胜景：望湖楼前排队吃饭。
还有就是经常有喝多的往湖里喷泉，不仅肥了湖里的鱼虾蟹，而且形成了一个独特的景观，只要一有人趴在湖边，鱼儿就自动涌过来等直播，还有不少鱼儿吃醉了翻肚白，唯一可惜的，就是白瞎了这么金贵的好酒。
不过养肥了的鱼虾蟹，抓上来，又是一道待客的好菜，这叫肥水不流外人田。
……
正月二十八确实是个好日子，望湖楼开业迎宾财源广进，而金兀术也挑了这个好日子兵发大散关。
大散关乃陈仓道上第一关，在宝鸡南郊四十里的秦岭北麓，为周朝散国之关隘，故称散关，关中四关之一，自古为川陕咽喉。
从战略位置上讲，大散关与仙人关相距有二百里，过于前凸，后援难继，尤其是在敌我力量悬殊的情况下，想要固守难度很大。
而仙人关不同，仙人关已在秦岭腹地，战略纵深足够，边上又有白水关、七方关互为犄角，前又有铁山捍卫，其间地势之险更甚大散关。
因而吴玠在判断敌我形势后，果断作出战略收缩的决定，准备集中兵力在仙人关一线与金兀术大军决战。
因此，驻守和尚原的吴璘撤回七方关，大散关一线的大部分兵力也撤回仙人关。毕竟自己的人马相比太少，如果不集中兵力于一点，那就只有一个下场：被金兀术逐个击破。
事实再次证明，吴玠又对了。
……
“杨政！”大战在即，吴玠一日三次到关前巡视。
“大帅！”
“传令下去，让弟兄们抓紧干，大散关可撑不了多久，还有，即刻派人去铁山将栈道给毁了。”
仙人关右侧有一块不小的平地，前宽后窄呈喇叭状，吴玠取名为杀金坪。
吴玠为了加强防御纵深，令兵士在杀金坪上修建一道营垒，作为第一道防线。山上别的东西不多，就是树木石头多，修建营垒可以就地取材。
“报！禀报大帅，七方关吴将军有书信到。”
吴玠取出书信一看，吴璘也是为杀金坪上的防线操心，这杀金坪前宽后窄，第一道防线营垒过长，就会分散防御力量，这样对防守是相当不利的。
吴璘建议在第一条防线之后，也就是杀金坪后端狭窄险阻处修建第二道营垒，作为第二道防线，这样的话连同仙人关就形成了三道防线，有了足够的防御屏障，足以将金兀术挡在关前。
吴玠心中不由暗暗赞许，吴璘的建议确实指到了点子上。
“田晟！”
“末将在。”
“去多调派些人手，在杀金坪隘口处修建第二道营垒，务必抢在金人来犯前将两道营垒都建好。”
不出吴玠所料，兵力严重不足的大散关几乎没有给金兀术造成太大的阻拦。
就在两道营垒建好后的第二天，斥候来报，金兀术的十万大军已到仙人关十里外的铁山，幸好吴玠已命人毁去铁山栈道，使得金兀术人马堵在栈道前一时不得寸进。
金兀术望着毁断的栈道是一筹莫展，仙人关虽然已近在咫尺却也只能望而兴叹。
“大王，现在只有一个办法了。”
“快讲！”
“对面有宋军把守，要重修栈道已是不可能，于今之计只有凿山开道这一个办法。”
“凿山开道？能行的通吗？”
“大王，我看这铁山只有栈道这一面是断崖，其它各处虽多高岭峭壁，却还是能凿出要一条路来的。”
“好，那事不宜迟，刘将军。”
“末将在。”
“你即刻命本部人马凿山开道，不得迁延。”
铁山之所以叫铁山，就是因为这山尽是石头，而且石头坚硬如铁，故而得名。
不久，铁山间就传来了叮叮当当的凿石之声，日以继夜，仙人关上几乎清晰可闻。
……
“看来铁山也挡不了金兀术多久，杨政，你火速派人前往七方关，让吴璘即刻率军来援。”吴玠叹了一口气，说道：“一场恶战厮杀又要开始了，希望吴璘能在金兀术过铁山前赶到吧。”
吴玠还是低估了金兀术开山的能力，只用了一昼夜，金军就凿出了一条小道过了铁山，沿着铁山东岭而下，将仙人关围了个水泄不通。
吴璘接到驰援军令后，从七方关星夜兼程赶往仙人关，但还是慢了半步。
“大王，探子来报，阶州方向有宋军人马来援。”
“谁的队伍？”
“据军旗来看，应该是吴玠的二弟吴璘的人马。”
“是他！”
一提到吴璘，金兀术就恨得牙痒痒，和尚原之败仿佛还在昨日，金兀术下意识地摸了摸屁股，转身对韩常道：“传我军令，让刘夔率人马务必将吴璘挡在关外，绝不能让他突进关去与吴玠会合。”
而此时沙金坪第一道营垒前已是杀得天昏地暗，吴玠亲率万人死守，统制官郭震守南寨，杨政守北寨，吴玠居中当其冲。
而金军也好像吃了药似的，不要命地猛攻，整个防线都承受了巨大的压力。
“大帅！”
“何事？”
“吴璘将军已到关外，但为金人所阻，难以突围入关。”
听到这个消息吴玠也是忧心如焚，整个仙人关加上杀金坪也就巴掌大的地方，金军来了十万大军，几乎将这里围了个水泄不通，吴璘想要突围入关绝非易事。
吴玠也想不到什么好办法，现在金人攻势如潮，整条防线都在硬顶，根本没法子分身派人去接应吴璘，只能靠他自己了。
“报！大帅，南寨吃紧！”
吴玠一听，大吃一惊，第一道营垒不会这么快就被攻破吧，南寨绝不容有失，要不然就成溃堤之穴。
“田晟，你带五百人去南寨，一定要把金人给打下去！”
“末将遵令！”
随着田晟五百生力军赶到，南寨的局势才重新稳了下来。
第一日鏖战，从日出杀到了日暮，第一道防线总算是硬生生地把金兀术的大军成功地挡在了营垒之外。
而吴璘却非常难受，无论如何左突右冲始终冲破不了刘夔的封锁，白天不行，夜里也不行，金军的防备就像防贼一样。
他的人马还不能择地驻扎，要不然被刘夔的人马一围，那就彻底没戏。
所以吴璘只得没日没夜地带着人马打游击似的，东放一枪，西放一炮，但是不管怎么样，一连数日都是徒劳无功。