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“小的可以胜任。”
“奴家一定会报名的。”
“四个名额呢，我一定要选上。”
员工们七嘴八舌的说着，顾小悠听到他们的话很满意，笑着说道：“我明天把要求和账房说了，你们休息的时间就可以去报名。”
“好了，天晚了，你们先回去吧。”顾小悠说着摆了摆手，示意伙计和丫鬟们都退下。
“是。”伙计和丫鬟们应道，三三两两的凑在一起离开。
待大伙都走的差不多了，顾小悠对厨子们说道：“你们的手艺都没的说，就是还不够熟练，最近几天辛苦些，多多练习。”
“我们不怕辛苦，愿意练习。”厨子们纷纷表态。
闻言，顾小悠满意的点头，随即把钥匙交给前几日选出来的厨师长手上：“车钥匙就交给你了，你来安排大家的练习时间。”
“您放心吧。”厨师长应道，把钥匙贴身放好。
“等你们熟悉了以后……”顾小悠拿起炉勾，一边熄火一边说道：“你们就排个班表，以后每天安排一个厨子上街，就是那天辛苦点，辰时之前出发，酉时之后回来。”
“不过当日在餐车上值班的厨子第二天可以休息一天，你们觉得怎么样？”顾小悠把炉勾挂到墙角，用商量的口吻问道。
厨子们闻言露出欣喜的神色，他们现在的工作就是排班的制度，彼此轮换着休假。
况且提起休假，顾老板是他们见过最大方的老板了，只要上足五天的班，他们就能休息两天，在哪家铺子上工都没有这样的待遇。
更何况他们平日里的休息时间就很多，比起许多的食肆都要轻省很多。
他们还和其他铺子来的员工打探过了，他们也是这样休假，虽然时不时的有加班，但是顾老板出手大方，加班费给的都很足。
如今在餐车的排班虽说上工时间长，但是休息时间也长啊，更何况还能在京城四处走，想想就是一份美差。
“我们都觉得很好。”厨子们商量都不用，痛快的说道。
“那就好，诶，对了，你们会不会驾车啊，得把餐车弄回后院去。”
现在餐车还在大街上停着呢，顾小悠是不会驾马车的，所以就由着餐车在街上待了一天，赚足了眼球。
“我会！”
“小的也会。”八个厨子里只有两个人举手。
“唉，看来还得配个车夫。”顾小悠耸耸肩：“好了，那就先拜托你把马车驾回去吧，给小矮马喂点食。”
“好的，小的这就过去。”会驾车的厨子应道，踏下餐车。
大家纷纷从餐车上下来，顾小悠最后一个下车，收好木板，锁好车窗，把蜡烛吹熄。
从餐车上跳下来，把车厢的门一关，顾小悠伸手拍了拍车门，高声喊道：“驾车吧。”
“是，老板。”厨子应了一声，“驾”了一声驾驭着餐车走了。
几个人站在原地看着移动餐车消失在往后院去的拐角。
“好了，天晚了，大家都回去休息吧。”顾小悠率先收回目光，朝厨子们说道。
“是，老板再会。”厨子们学着顾小悠的告别方式，同她招呼一声便结伴离开了。
“咱们也回府吧，知夏在车上都等急了吧。”顾小悠对周氏说道。
“嗯，走吧。”周氏一手提着灯笼，一手拿着煎饼果子，和顾小悠一同往街头走去。
接下来的几天，厨子们按照厨师长的安排轮班在餐车上练习，账房也按照顾小悠的要求筛选餐车上收钱的伙计。
员工们虽然都忙着餐车的事，但是早餐铺的工作也没有耽误。
顾小悠巡视了几日，便放心了，打算明日睡个懒觉。
当晚回家的时候，特意把手机的闹钟全部都关掉，顾小悠舒舒服服的泡了个澡，钻进被子里睡觉了。
原本的计划很好，顾小悠是打算一觉睡到自然醒，还特意叮嘱知夏早上不要来叫她。
可是天还没亮的时候，顾小悠就睁开了眼睛，她看了一眼枕边的手机发现在早上四点十分。
睡个回笼觉，顾小悠想着闭起眼睛，翻个身继续睡。
眼睛虽然闭起来了，入睡的姿势也摆的很到位，可顾小悠的头脑就是清醒的很，怎么都睡不着。
顾小悠在床上翻来覆去的滚了一圈，一看手机才过去了五分钟。
盯着黑漆漆的床盖顶，顾小悠幽幽的叹了口气：“我这是怎么了？连个懒觉都睡不得了？”
既然醒了又睡不着，顾小悠干脆翻身坐起，离开温暖的被窝。
换上厚厚的马面裙，顾小悠扎了个丸子头，把随手拿了簪子往丸子头上一别，伸了个长长的懒腰，顾小悠推开门，朝周氏的院子走去。
要到周氏的院落，必经一个小花园。
花园里，已经有早起的下人在清扫落叶，见到顾小悠的身影，都低头问好：“顾小姐早。”
“你们早。”顾小悠颔首示意，脚步轻快的走进院落里。
轻车熟路的奔着厨房的方向走去，才刚到厨房门口，就听到里面传来了锅碗瓢盆的声音。
顾小悠探头朝厨房里望去，看见周手脚麻利的准备着早饭，清甜的嗓子问候道：“周姐早啊，要不要帮忙？”
周氏被顾小悠突如其来的声音吓了一跳，拍着胸口回过头看，嗔道：“我的小祖宗，你要吓死我吗？”
顾小悠俏皮的吐吐舌：“我不是故意的。”
说着，装乖巧的跨步走进厨房，挽起衣袖来，积极的说道：“你要做什么吃的，我帮你。”
“我要做鸡蛋汉堡，鸡蛋灌饼，还有煎饼果子。”周氏报上菜名。
“这么多，我和你一起备料吧。”顾小悠诧异了一下，就转身去蔬菜筐里取要用的食材。
有了顾小悠的帮忙，周氏显然轻松了几分，一边搅拌着面糊，一边关心的问道：“你不是说要睡到自然醒吗？怎么这么早就起来了？”
“别提了，不到卯时我就醒了，左右也睡不着，我就出来溜达了。”顾小悠颇为无奈的答道。