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顾小悠轻哼一声,瞪了厨子一眼。
厨子讪讪的摸摸脸,他想既然老板的路子走不通,那就让伙计们出去吃东西揽客。
如此想着,他就准备吩咐伙计们端着碗到门口去吃饭。
不等厨子把歪主意说出口,食肆的门被推开了。
推门而入的是一个留着长胡须,带着几分书卷气的男子,他身后还跟了几个小工模样的人。
伙计听见了门上的撞铃声,立刻热情的迎了上去。
“几位客官好,欢迎光临本店。”
“你也好,呵呵。”来人笑着应道。
“几位请里面坐,想要来点什么吗?”伙计用标准的微笑服务的口吻问道。
来人没想先前的客人一眼,瞥了菜单就走,而是跟着伙计在座位坐下,拿着菜单问道:“你们这里有什么啊?”
伙计一听有戏,立刻提起十二分的精气神,流利的报菜名:“本店有麻辣香锅,麻辣烫,过桥米线,麻辣串,凉皮凉粉,麻辣拌,全是本店的特色美食,全京城您找不到第二家。”
“嘿,有点意思。”来人笑着说道,问同来的伙伴:“你们觉得怎么样,想吃点什么?”
“老板您做主,俺们都听您的。”同行的人答道。
“嗯,那就让伙计再介绍介绍。”来人点点头,看向伙计:“你说说过桥米线是什么?”
“好嘞!”伙计爽快的应了一声,开口就介绍起过桥米线。
时刻注意门口的厨子看到进来的人不仅没走,还坐下来和伙计聊了起来。
脸上顿时挂起来笑容,厨子轻声对顾小悠说道:“老板来人了,八成要点餐,我进去准备去了。”
“去吧去吧。”顾小悠摆摆手,示意厨子赶紧走。
厨子乐颠颠转身掀开门帘,回厨房里去了。
隔着门帘,顾小悠还听见厨子兴奋的声影:“来人啦,来人啦。”
顾小悠好笑的摇摇头,当初招人的时候怎么没发现这厨子这么活泼呢。
眼底满是笑意,顾小悠回身去看新来的客人,看看是哪位英雄豪杰解救了她的耳朵,让她免于厨子的唠叨。
待她看清座上的客人顿时乐了,这不是老熟人嘛。
顾小悠连忙起身,来到客人的桌旁,开心的打了个招呼:“嗨,你带着伙计来吃饭呀。”
“见过顾老板。”来人起身拱了拱手:“没看到您也在店里,真是失礼了。”
“哎哟,你跟我这么客气干什么。”顾小悠笑盈盈说道:“怎么从郊外大老远的过来了?”
“从送餐车上看到海报,特意来给顾老板捧捧场。”车马行老板笑着答道。
“多谢了。”顾小悠学他拱了拱手:“我给你们打个五折。”
“您真爽快,既然您在这儿,不如推荐我们吃什么好。”
食肆里的食物都太奇怪了,不止名字新鲜,吃法他们都没听过,车马行老板也难以抉择。
“你要是喜欢吃辣,我就推荐你吃麻辣香锅,喜欢尝鲜就吃过桥米线。”
“好,我就来份麻辣香锅试试。”
“那就请你先到这边来选菜。”顾小悠指了指柜台的方向,做了个请的动作。
“选菜?”车马行老板诧异的问道。
“是呀,我们的麻辣系列都要选菜,请大家到冷藏柜选菜,自会有伙计招呼大家。”顾小悠解释道。
车马行老板听着新鲜,起身走到顾小悠指的方向。
他先是注意到柜子的侧面挂了个木牌,上面写着荤菜二百文一斤,素菜一百文一斤。
而后将目光移到柜子上,柜子的样子挺奇怪,没有柜门光有架子,每层架子上放着方形的瓷盘,瓷盘里放着各色新鲜的食材。
他还是第一次见到方形的瓷盘,稀奇的多打量了几眼。
更稀奇的是他刚靠近柜子,就感觉一股凉气传来。
车马行老板仔细的打量柜子,柜子不仅样子奇特,每层架子上还有棉被包裹着。
他伸手在瓷盘上探了探,一股沁凉的气息就传到掌心。
不等他细看,伙计拿着一个铁盘和铁夹子走了过来:“客人您好,请您选想吃的菜品,这个柜里都是荤菜,楼梯附近的柜里都是素菜。”
“我知道了。”
车马行老板接过铁盘和铁夹,选了几样荤菜,挑选丸子的时候,伙计体贴的说道:“瓷盘里有捞勺,用勺子捞丸子比较方便。”
车马行老板点点头,拿起瓷盘里的勺子,每样丸子都舀了几颗。
很快挑完了荤菜,他取挑素菜,素菜柜也一样冒着凉气。
车马行老板看了好几眼才选好了食材。
伙计全程耐心的陪伴,接过铁盘问了一句:“您选好了吗?”
“嗯。”车马行老板点了点头。
伙计颔首:“请您稍等。”
说着,伙计转身去柜台旁,将他选好菜的铁盘放到台面上。
拿出两个新的铁盘,他先用柜台旁的称量了铁盘的重量,对车马行老板说道:“这是铁盘的重量,您瞧好了,稍后小的量完菜会把铁盘的重量减去的,请您放心。”
车马行老板看着还挺稀奇的,走过去仔细的看伙计干活。
伙计展示完重量,等车马行老板确认无误了,才开始用铁夹子快速的分成荤素两份,分别放在称上称了称。
很快就称好了重量,仔细的给车马行报上了重量,又把算盘摆到他面前,清清楚楚的算账:“荤菜是三百文,素菜是五十文,请您看好了。”
“嗯。”车马行老板毫无异议的点了点头,这伙计算账还真是利落。
“小的这就给您下单。”伙计麻利的将两个铁盘递送给传菜的伙计。
车马行老板满意的点了点头,在两个冷藏柜间转了转。
顾小悠见他感兴趣,主动介绍了原理。
车马行老板这才恍然大悟:“妙啊,自从遇到顾老板,我真是长了不少的见识。”
顾小悠笑了笑:“我这都是笨方法。”
她要是真厉害就把电啊、冰箱啊,全都发明出来,哪还用凿冰那么麻烦。
车马行老板只当她谦虚,默默的笑了笑。