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第二天虽然食肆的优惠活动结束了，但是食肆的新奇美味的食物留住了食客们的脚步。
到了饭点，食肆就迎来了客人，有了昨天的开业的经验，伙计们应对自如，而厨子们热灶做菜，忙中有序。
顾小悠赶在饭点去巡视过几次，伙计和厨子将食肆经营的很好，果然试营业是正确的决定。
开业几日后，无论晴天还是下雨，鹿坛安阳街的食肆门前，都有人排队。
大概是排队等的时间太久，有的人注意到门前的外卖的海报，虽然开业第一天就听说了外卖的宣传，但是都图个热闹，真正订外卖的人很少。
一是不清楚外卖是什么，二是担心配送的食物到家就不够热了，沿途再发生点什么意外，把吃食洒了实在是得不偿失。
食客们对外卖还保持着观望的态度。
外卖队的伙计们不免有些心急，实在是他们除了早上去大臣府送餐，基本就没什么事做，京城都快被他们跑烂了。
外卖员们都穿着外卖服做在食肆门口等生意，一群黄衣服的人在门口特别显眼。
顾小悠劝过几次，这群伙计还是爱待在门口，生怕有人点外卖，他们抢不到单子。
可惜等了几日，外卖员都快成食肆门口的柱子了，也没几单的生意可跑。
这日序号为一的小组的组长带着他的组员们坐在麻辣小馆的门口望天，忽然有人指着外卖的海报问道：“你就是海报上的人吧？”
组长老脸一红：“是、是的。”
“这么说你是送外卖的？”那人问道。
“是的，您是……”组长不抱什么希望问道，这几天搭话的人多了，通常问到这句就没有下文了。
“帽檐胡同，你知道吗？”
“知道，您说的帽檐胡同就在城东。”组长用手笔划了一个方向。
“对，就是那儿，我想让你送麻辣烫和过桥米线到帽檐胡同的第三间民宅，门口挂着两串辣椒，主人家姓王。”客人说道。
组长顿时精神了：“可以的，您希望什么时候送达？”
客人想了想说道：“我想申时初的时候吃到，能送到吗？”
“没问题，申时初帽檐胡同第三间，姓王，麻辣烫和过桥米线。”组长连忙把订单复述了一遍：“您看小的说的对吗？”
“对。”客人掏出钱袋来：“配送费多少？”
“从食肆到城东是三里地，配送费是五十文。”组长想都不想的说道，他现在可是对京城各地了如指掌。
他和组员们更是没事就互相考各地的配送费，可以说是张口就来。
客人在心里估算了一下还真是三里地，立刻痛快的付钱。
组长笑呵呵的收好配送费，把单子报给厨房，客人付了餐费便走了。
很快就到了配送的时间，一组的组员全部抢着要送这一单。
“城东那片地我熟啊，我去送。”
“说的好像谁不熟似的，你今天不是应该轮休吗？还是我去合适。”
“你俩别争了，哥哥我年长，机会让给我吧。”
就在组员们争论不休的时候，组长从厨房里取好了餐，仔细的装到食盒里，往木盒里一扣，盖上棉被，翻身上车，驾着马车就走了。
等组长的车子都跑没影了，组员们才反应过来，暗骂组长“老奸巨猾”。
申时初，组长提前一柱香的时间到达了帽檐胡同。
很快就找到了姓王的人家，开门的正是订餐的客人。
“来的很准时嘛。”客人赞道。
“外卖队服务的宗旨就是准时送餐，让您吃到热乎的饭菜。”组长按照顾小悠编写的员工手册上的话术答道。
这话说的妥帖，客人一听露出笑脸来。
“那就把食物送进来吧。”
“是，您稍等。”组长应道，从木箱中取出食盒，随着客人送到屋内。
客人打量了食盒好几眼，见食盒没有汤汁露出来的痕迹，担忧少了几分。
就是不知食物还热不热乎，客人在心里嘀咕着，不热就去厨房热热也成。
客人如此想着就放下来心里那点担忧，带着外卖员来到了院子里。
到了餐厅，组长将食盒放到餐桌上，从里面端出食物来。
动作又快又稳当，很快就把麻辣烫和过桥米线放到了餐桌上，他将配料的碗碟放好，像客人道：“碗碟小的明日来收，您将碗碟放在门口就成，祝您用餐愉快。”
“成，劳烦你跑一趟了。”客人说道，将组长送出门外，便迫不及待的回屋来。
已经做好了加热食物的准备，客人伸手就去摸碗，触手一碰，碗竟然是热的。
客人瞪大了眼睛，立刻拿起筷子挑了一口，食物的温度和在店里刚出锅的还差不多。
“哎哟，这可真不错。”客人满意的吃起了外卖食物来。
次日客人亲自将碗碟送了回来，又接连订了几天的食物要求送外卖。
有好奇心重的食客，询问道：“你都到食肆门口了，就排队买呗，外卖送到的还能吃了吗？”
“当然能吃，我昨天订的麻辣烫和米线，不仅汤水一丝不漏，吃食送到家还热乎乎的呢。”客人回道。
“真的假的？你家离这儿很近吧？”食客将信将疑的问道。
“我家离这里三里地呢。”客人不愿意多说：“你点一次外卖就知道了，不同你讲了，我去付配送费去了。”
门口排队的食客将信将疑，有的不在乎钱的客人愿意试试新鲜玩意，听客人说的振振有词的，也去凑热闹。
有的客人看了看排在前面的人的后脑勺，看了看海报也决定试试外卖。
大多数客人还是秉持观望态度，继续排自己的队，只是目光时不时的看向外卖员们。
次日几乎所有订过外卖的人都来到食肆提前来预订外卖，常来的食客见状终于信了客人们的话，也开始赶新潮，订起外卖来。
原本惨淡的外卖生意一下子热门起来，外卖员每天每人六单的生意都被排的满满的，京城里再次穿梭着驾怪车的黄衣人的身影。