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话说李二陛下那边刚刚传膳,长孙皇后那边的侍女就带着五个大大的食盒走了进来。李二看到后,就传令摆膳。
宫女在一个长长的的桌子上摆起了膳食。一股浓郁的香味从桌子上传了出来,长孙无忌、房玄龄,杜如晦他们不禁咽了咽口水,尉迟敬德和程咬金就比较直接了。俩人扒拉开正在试毒的內侍,自己拿起筷子,对着李二说道:“陛下,就由老臣来给陛下试毒。”
也不待李二回答,尉迟敬德就夹起一个饺子,直接放到了嘴里。咬开以后,一股菘菜和菠薐菜的植物的清香加上肥瘦相间的猪肉。
一股爽到脑壳的味道刺激着尉迟敬德的大脑,不禁大声喊了一声:“爽,好吃,真好吃。”一个宫女弱弱的在身边说:“这个要蘸醋吃的。”老尉迟又加了一个,蘸了一下山西的老陈醋,嘴里的味蕾被肉香、醋香、植物叶子的清香刺激的不要不要的,直接就给大脑传输一个信号,爽,爽飞起来了。
待尉迟准备喊第二声爽的时候,小舌头已经在喉咙里开始颤抖摆动的时候,看见程咬金运筷入飞,刚咽下蘸了醋的猪头肉,嘴里嚼着红烧肉,筷子上夹着刚蘸完醋的皮冻,眼睛已经盯在了红烧排骨上。
瞥见程咬金的动作,尉迟生生的把要喊出的爽字压回到肚子里,筷子已经伸向了红烧肘子,让伸到肘子的盘子里。
却见一边布菜的宫女用筷子轻轻一挑,红烧肘子就分开了,从里面夹出一块长长的腿骨。尉迟加了一块肘子肉,正被那鲜、香。滑。糯的口感感动着,筷子也伸向了那盘炒绿豆芽,待把嘴里的咽下,吃一口清脆的醋溜绿豆芽,尉迟老魔有点想哭得冲动。
以前的日子白活了啊,这么好吃的东西,怎么自己为啥以前从没吃过呢?回去就把自己家的厨子打一顿。
李二看着尉迟和程咬金的表现,看见他们把每一道菜都尝了一遍,脸色有点奇怪,一个想哭,一个一声不吭,筷子翻飞的样子,李二就知道这次送来的菜不简单了,示意旁边的宫女开始分餐。
在程咬金和尉迟敬德两人恋恋不舍的目光下,菜被一个个的分成了好几分,然后一群老家伙在不断的赞叹中,七里卡拉的咀嚼起来。
李二也尝了一块,眼前不由一亮,然后也大口的吃了起来。
甘露殿就出现了奇怪的一幕,一群老家伙每个人都端着一个盘子,大口的吃着东西,像饿死鬼投胎一样,没有人说话,大家只是拼命地吃着自己面前的饭。
尉迟和程咬金吃的最快,吃完以后等着李二继续摆膳,因为这点饭食对他来说,就是垫了个底而已。一群內侍带着一个个食盒进了,然后开始摆膳。
而刚开始分餐和摆膳的宫女收拾了自己的食盒,退出了甘露殿,向两仪殿而去。
待太监摆完膳食,这些老货虽然很馋,和饿,但是看到桌子上的烤羊肉,蒸羊肉,白切水煮羊肉,烤鸡,煮鸡汤,炖鸡。
还有一盘凉拌的菠薐菜。几个老货尝了一口,呸的吐在了地上。尉迟老魔和程咬金更加的激动,一人一把抓住前来摆膳的太监的胳膊,恶声恶气的说道:“刚才的那种饭食呢?我们要刚才的那种饭食,是不是被你们给偷吃光了?”
可怜的小太监,两只胳膊被两大魔头拽着,差点把他给分尸了,然后又听说自己偷吃皇帝的饭食,差点没有吓尿。
结结巴巴的说道:没有,没有的事情,没有偷吃。
李二皱了皱眉头,看向自己身边的老方。老方会意,出去转了一圈。回来后再李二陛下的耳边小声的说道:“陛下刚才吃的饭食,是皇后娘娘送来的,皇后娘娘那边的饭食,是越王送过来的。”
李世民皱了皱眉头,说道“象儿送来的?”老方点点头肯定的说,是越王派人送来的,据说越王殿下忙了一下午呢。
李世民点了点头,对尉迟和程咬金说:“别难为他了。刚才的吃食是象儿命人送来的。来啊,派人把越王找来。”
“诺”一声,一个人影迅速的离去了。过了两刻钟,李象气喘吁吁的跑了进来,刚进了甘露殿,就开始给李二及各位爷爷见礼。
见礼完毕,李世民问李象“象儿今天给你皇祖母送的吃食,都叫什么名字?”
李象躬身回答“回皇爷爷的话,半年前孙儿让自己的伴伴小顺子负责养一个新品种的猪,只是吃草,吃泔水和麸皮的猪。”
今日小顺子给孙儿送来了一头,孙儿想着好东西需要先敬给皇爷爷,父亲,所以就命人做好了,给皇祖母和父亲送了一些。
今日菜的名字叫卤猪头肉(凉菜)皮冻(凉菜),红烧排骨(热菜),红烧肘子(热菜),红烧肉(热菜),醋溜绿豆芽(热菜)和猪肉末炒黄豆芽(热菜),一大盘饺子(主食),一盘子油渣(零食)还有一小盆饺子汤(原汤化原食)。
听着李象报的菜名,几个老货又开始吞咽口水。程咬金插嘴进来,问道:“小子现在还能做否”?
李象点点头,又摇了摇头,说道:“本来是可以做的,但是若做给几位爷爷吃的话,没有三头猪,爷爷们是吃不饱的。我的厨房没有这么大,做不了啊。”
程咬金用可怜巴巴的眼神看着李二,喊了一句“陛下”!
话还没说完,李二就对李象说:“去你父亲的东宫,让他找个地方砌炉子,然后让老方全力配合,材料什么的,一个时辰后,我跟你这些爷爷去吃饭,你一定要弄好点,知道了吗?”
“诺”,李象轻轻的回答了一声,向李二告辞后,让人去自己的寒月殿,喊来厨子夫妻,然后又让老方把御厨都喊过来,让他们带上自己的锅,案板,刀等东西。自己先去了东宫。然后又让人通知小顺子,往宫里送四头最大的肥猪。
东宫的后花园内,几个泥瓦匠正在盘炉子,这是李象进入东宫时看到的情景。自己的厨子和御厨也已经到位了。李象指挥自己的厨师和厨娘,告知前来的御厨,做自己中午教的菜品的要点以及方法诀窍。
这时候四口肥猪已经被送了过来,大锅里的水也已经烧开了。李象让人把肥猪抬到案子上,让人用刀捅了猪的脖子,给猪放血后,那个盆接走了猪血。然后沉淀了几分钟,把血倒入一个瓷盆里,然后加盐,放锅里蒸。又指挥着人给猪腿毛,开膛。猪心、肝、猪腰子,猪尿泡,小肠都留着,其余的全部不要了。
其余的三口口猪也如此处理。剩下的自己的厨子和厨娘带着一帮御厨,开始按照今天中午李象教他们的程序,开始处理其他的菜。
而李象正带着东宫的厨子,处理猪的下水。先让他们把猪肠子翻过来,把里面的脏东西倒出来,用清水冲一下,然后拿一些豆面,开始揉搓小肠。
心和肝清理干净,然后放到锅里过一下开水,去一下血沫子。然后放入大料开始煮。煮熟后,切片,用蒜泥和茱萸、香醋,酱油配酱料,蘸着吃。
猪腰子剖开,开水加米酒煮后去腥,然后爆炒腰花。小肠跟茱萸和其他的菜在一起爆炒。这些处理完毕后,猪血也已经蒸好了,这就是很好的血豆腐了。
热热的切成小块,猪油热起来,用菘菜搭配一起爆炒。
这些下水处理完毕以后,李象让人把猪尿炮吹起来,然后给里面加上干草,麸皮等物。弄成了一个球型,自己踢了踢,感觉还不错。
其余的事情已经不用自己管了。自己的厨师已经带着一帮御厨有条不紊的进行处理着材料。
话说李泰端着盘子,吃着油渣来到了寒月殿,一问,才知道李象被老头子招去了甘露殿,然后就让宫里的內侍给他做饭。
却被告知,厨师已经被李二的大太监老方带去了东宫,干什么,不清楚。
李泰抱着万分之一的希望问道:“寒月殿还有没有下午做的吃食?宫女就端出来一盆油渣。这还是给长孙皇后及东宫送饭的宫女。內侍、侍卫吃饭,还没上到这道菜,要不然这道菜也没有了。”
李泰没有办法,只好让侍卫端着油渣的盆子,赶往李二的甘露殿。
一路上大把大把的吃着油渣,来到了甘露殿,就看见自己的老爹带着一堆的秦王府老臣往东宫赶。既然碰上了,就不能逃走,只好挨个见礼。
程咬金眼尖,看到李泰侍卫手里拿得盆子,就问李泰:“小子,手里拿得什么?”
李泰只好回答道:“从小象儿那边拿的吃食。”
尉迟老魔从侍卫手里抢过盆子,抓了一把塞到嘴里,不待嚼完,就把盆子伸到了程咬金面前,程咬金也抓了一大把,塞到嘴里。
就这样,盆子在几个老货这件转了一圈,就没有什么东西了。
李泰以为这帮老货都吃过这些,其实长孙皇后听侍女说这是甜点,就全部留下来给兕子当零食了。
李二他们根本就没吃到,所以这几个老货才吃的这么兴奋。吃完把盆子塞给李泰的侍卫,几个人边走边说话,向东宫而去。
今天围着皇城转了一圈的李泰肚子还饿着,就也跟着李二的背后,也来到了东宫。
李承乾在东宫的门口迎接到了李二陛下以及秦王府的众老臣。东宫的花园内已经摆了长长的桌子,上面已经摆放了很多吃食(都是凉菜),几个老货请李二陛下入座,然后打开李二的御酒,开始吃喝起来。待热菜上来,气氛到达了高潮,这个吃,那个喝得。吆喝声、斗酒声、吵架声,生生入耳。
不一会儿,长乐公主和襄城公主也到自己的大殿里出来了,也跑到东宫看看。
李泰自己一个人坐在一个小桌子上,面对着满桌子的美食,正准备开动,就看到了自己的两个妹妹。
两个妹妹坐在桌子旁边,就开始吃了起来。李泰不好意思跟自己的妹妹抢吃食,就打算去太子桌子上弄点吃的。
但是已经喝多了老货们,看到胖胖的李泰往这边挤,手刚伸到一个肘子的盘子边上,就被李二狠狠的瞪了一眼,把自己面前的肘子上次给李泰,让他回宫去了。
郁闷的李泰带着三个盘子一个盆,一个肘子,回到了自己的宫殿不说。长乐和襄城两个小家伙躲在花园的凉亭里,吃着李泰桌子上的吃食。吃完后,打着饱嗝就回到了自己的宫殿。