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“没听见是不是?是不是不想在燕京混了?”那人又道,气势十足的忽悠着小朋友。
可除了干着急的服务员,根本没人理他,连看都没人愿意多看他一眼。
在他暴怒之前,终究是继续僵持下去,因为周韵回过神了,抱歉道:“这位先生,他不是我们店的厨师,您说不动他的话,我拿他也没辙。”
他冷笑:“别以为我什么都不知道,在这里做饭的不是你们厨师,还能是谁?你是不是觉得我瞎?”
姜文倒是无所谓,直言道:“你不但瞎,而且还蠢!”
周韵白了姜文一眼,像这种无论取闹的傻叉,你没事计较什么,就不能安心的坐在那里蹭>
“这位先生,您说的在理,但他真不是我们这里的厨师,和您一样是在这里吃饭的!”她说。
“所以,你就拿这种东西忽悠我?你看看你吃的和我们吃的有什么差别?一个天上一个地下好不好!”
他不光说,还连比带划,叫嚣着。
“等等。”姜文懒得听他叫嚣,索性道:“我今天开车来的,最近缺钱,油都烧不起。两道菜一口价十万,不是谁都能够开着法拉利来炒菜的!”
那人刚想说姜文心黑,听到法拉利之后一怔,他在地下停车场看到了一辆红色的法拉利。
“别想了,就是那辆红色的!”姜文淡淡道,风卷云淡的样子让不少人窒息。
十万块一顿的饭还真不是谁吃得起的,而且只是两道菜,还不够一个人吃。
思前想后,让姜文诧异的是,他还没说话,一个年约二十多岁的胖子就率先道:“看你和这家老板认识,我直接刷卡没问题吧?”
周韵自然不可能拒绝,别说只是帮一个忙,就是自己帮姜文打下手都没问题。
她算是知道了姜文的厉害,单单是那一手强横无比的厨艺就足以他在燕京活的潇潇洒洒。
不过一切都还的看姜文自己的决定,姜文也没多想,话都说出来了,做顿饭又没什么。
又重新将白衣白帽穿在身上,姜文慢慢的走进厨房。
“那个胖子,还不过来刷卡?”不等胖子主动,媚儿便道。
胖子看着桌子上的美食,使劲嗅了一下,愉快的刷了卡。
“你倒是真的成了管家婆,当年我们没看出你会这样,会为了一个男人着想!”周韵调笑道。
“你不觉得我浑身上下都变了吗?”媚儿问道。
周韵不需要上下打量,因为那是事实。
“也对,你现在是媚儿了,不是我的理姬了!”周韵坐回自己的位置,没有理会刚才大吵大闹,现在又哑口无言的,还在暗自纠结的中年男子,夹了一块已经开始变凉的牛肉,感慨道:“没有到他的厨艺这么棒。”
说着,她看了看有些走形的身材,又看看媚儿:“要是我和你一样,能吃不怕胖就好了。”
媚儿掩嘴而笑,“要是你是我的话,估计早就想要献身我家姜文了!”
周韵一愣,踢了她一脚,嗔道:“干嘛在这里说这些。”
媚儿并不在意,只是道:“若是有机会,我们还真得好好喝上一杯,谈天说地。”
“好呀好呀!”周韵连忙答应,小声道:“不过,你是怎么勾搭上姜文的。我很好奇!”
“别说那么难听,然后说话别拖的那么长,你的声音真不如你美。”媚儿双手捧头,像是回忆一般,“我以前是不想信的,直到那一天,我遇到了他,一见钟情,放弃了自己的任务......然后就被他带回了家。”
“啪啪啪?”
“滚!”
厨房里,姜文看着满头大汗的林宛如却是并不怜惜,自顾自的找寻了一块还算顺眼的牛排,也懒得花费时间一点点的处理,直接用最快捷的方法腌制,只是添加了几种寻常可见的香料,轻轻揉抚牛扒。
再将芝士勾成芡汁,极速冷却之后,将牛扒放入其中,这个过程不过两分钟,而给牛扒融入芡汁的时间也不过三分钟。
两分钟能够干嘛?喝一杯咖啡,还是看到一个妹子想打你?
不够,时间还不够。
三分钟时间和之前的两分钟一样重要,尤其是林蛙如也让他们惊艳之后,整个厨房都看着姜文独特的处理手法,和现在的雕花。
前者是他自己的,后者每个厨师都会,只是难度和对刀工的熟练问题。
姜文在这其中已经是大家,刀过之处,无不是栩栩如生。
一分钟,一只活生生,张着大嘴的动物便出现在人们眼前。
“这是......”林宛如最先问道,秀发被黏在额头之上,若无意外,她浑身上下都是汗水。
“饕餮!”
“其形状如羊身人面,眼在腋下,虎齿人爪,大头大嘴。”有人道,将饕餮的模样用文字的方式重复了一遍。
“这个......要活泼的多。”不知道是谁评价道。
姜文的心却没有在他们身上,而是盯着他们的西式例汤发呆。
相信不少吃过西餐的人都对西式例汤无比痛恨,尤其是一些西餐水准只能说是一般的餐厅,西式例汤更是惨不忍睹。
姜文就曾经品尝过奶油蘑菇汤,那种滋味,不能言传,只能意会。
今天正好是星期一,琥珀屋的西式例汤正好是南瓜汤。
给自己盛了一碗,姜文浅浅尝了一口,味道有些怪,比一般的南瓜汤更加粘稠的同时,也没了那种甜的腻人的感觉。
“这汤不错!”
这是姜文子这个厨房说的唯一一句与正题无关的话,高兴地制作这个糖的厨师满面红光。
不管做什么,谁都希望得到更多的承认,尤其是像姜文这样的大神夸奖,比寻常人的千百句更有分量。
他的闲话也只是这么一句,接着他找来一个鸡蛋,打着一碗面粉当中,再将一大碗南瓜汤道在其中,匀速搅拌。
“姜文,你这是要做南瓜饼?”林宛如抽空问道,这里也她有勇气询问姜文,其他人都沉浸在姜文的动作中难以自拔。
姜文看都不看她,自顾自道:“你又不是没有看见,还需要多说?”
有了非比寻常的南瓜汤,姜文这次直接放弃了阵纹改变,飞快的制作出二十二个小巧玲珑的南瓜饼放入烤箱中。
这一切他都没有让其他人经手,毕竟没有阵纹改变,“失之毫厘便谬以千里”。
些许改变也会让原本的味道变化,失去姜文的本意。
他一直觉得阵纹虽然神器,但是作用于做菜多少有些bug的感觉。加上这些时间,他对于做菜心得不少,尤其是在被唐老爷子调教之后,可谓是脱胎换骨。
“三分钟之后帮我取出来,谢谢!”姜文吩咐道,哪怕带着谢意,也是不用拒绝的那种。
“好、没......关系。”负责制作披萨的厨师突然有些口吃,激动地说不出话来。
取出牛扒,滑溜溜的肉面上面有一种粘稠感,不须说,那是芡粉。
“煎牛排的话,你的汁水太过于饱满,反而不是特别好。须知月满则缺,水满则溢。”姜文走到林宛如身旁,淡淡道。
林宛如一愣,望着汁水四溅的牛扒,想要辩解,却被夺过横纹锅,看着姜文不知道从哪里顺来的勺子,把煎牛排当做了爆炒牛柳。
可她笑不出来,这可笑的动作带来的许许香味都比林宛如之前的更好,让人眼前一亮。
“牛排注重火候,除了锅的选择之外,也考校一个厨师的功力。你还不到家,比这位师傅还不如。”姜文批评道,站在高处,说的往日机灵古怪的林宛如无话可说。
旁边的厨师干笑一声,眼眸中掩饰不住自己的得意,忙声道:“谬赞了,前辈。”
“这块我的,刚才的那块是你的!”姜文慢吞吞道,将这块牛扒划定了归属。
林宛如自然是不依,说:“应该我尝尝师兄你的手艺才对!况且师兄你不吃我做的,怎么知道我差在哪里了!”
姜文微微一笑:“哪怕你口生莲花,我还是要吃我做的,你的厨艺真的不行。”
“你走!”
换了已经烧好的锅具,姜文直接将牛肉放入其中,手中握着一把细长的刀,不时对牛扒进行移动。
不同的处理环境,腌制过程,对于牛扒而言都是一次新生,代表未来的烹调和味道的变化。
再由厨师的不同,牛扒美妙的感觉也是寻常人能够体会的。
在他们面前,姜文无疑是无刻不在彰显他们眼中厨艺的巅峰是什么样的。
只有姜文自己知道,若是不依靠阵纹,他是比不过唐老爷子,在华夏都不一定能够走到前十,全世界也就前十五的样子。
不是姜文瞧不起其他国家的厨师,而是能把“民以食为天”挂在嘴边上的国家只有华夏一个,其他国家吃不上饭的时候,华夏在铺张浪费。
当他们吃的起饭的时候,华夏依旧在铺张浪费。
这不好也不坏。
控制好火的强度,哪怕姜文心中不愿意,还是花费了一分钟,才将这块牛排煎好,让自己满意。
接着是装盘,等待了一分钟之后,姜文亲自从烤箱里将热气腾腾的南瓜饼确立出来,沁人心脾的南瓜香味惹人醉。
良久,才有人醒转,看见姜文不见了,问道:“这位师傅,请问哪位前辈是?”
林宛如自顾自的端着牛扒,在众人目光中吐出两个字:“姜文!”
他们现在还不知道这两个字代表什么,当他们知道的时候,这个名字已经遥不可及。
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