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比赛开始后，毕卫也是第一时间开始了行动，选肉、切肉、焯水动作一气呵成，而且还熬制了一锅看起来很辣的辣椒水。
反而这次，贺然和杜小曼都没有马上开始，而是站在灶台前面思考，究竟是什么样的红烧肉，才能算得上是美味却又与众不同呢？
几分钟之后，贺然好像突然想到了些什么，也开始了行动，他第一时间居然去了水果区域。
只有杜小曼还是和第一轮的时候一样，依旧在思考。
不过有了之前的经验，林瑞倒是没有那么紧张了，他相信杜小曼一定能做出好吃的红烧肉。
果然没过多久，杜小曼也开始了行动，她这次没有选择让龙默帮助，而是亲自操刀切肉。
红烧肉这道菜，说白了并不需要特别的烹饪方法，基本上就是先把肉焯水、煎熟，最后再加水炖煮收汁即可。
但此时的杜小曼，居然也走到了水果区，开始在众多水果中挑选起来。
看着贺然和杜小曼都先后挑选了水果，林瑞很是不解，水果这种东西，和红烧肉可完全不搭啊，做不好就很容易做成黑暗料理。
比赛的时间正在一分一秒地流逝着，参加比赛的选手也都在紧张的忙碌着，毕卫此时正在把一整块的五花肉扔进了油锅开始炸，同时目光看向了旁边的贺然。
贺然正在用他极其娴熟的刀工，处理各种蔬菜，看来是打算作为配菜使用了。
毕卫这时却心想，贺然这家伙，手不是受伤了吗，为什么刀工还能如此娴熟，难不成他那么严重的伤一点儿后遗症都没留下吗？
贺然此时锅里已经开始炖煮起了切好的五花肉，神奇的是，他锅里的水十分清澈，看起来并不是传统意义上的红烧肉，更像是在清炖。
眼看着贺然如此娴熟地烹饪着面前的食材，毕卫突然脸一黑，冲着旁边的助手使了个眼色，助手明白了贺然的意思，走到刚刚煮的那一大锅辣椒水面前，端起那锅辣椒水，假意要把辣椒水放在灶台上，实则身子却缓缓扭向了旁边的贺然。
这一幕，当然被旁边的龙默敏锐地捕捉到了。
但毕卫的助手也算是个动作干净利落的家伙，他假装脚底一滑没拿稳，那锅滚烫的辣椒水就朝着贺然泼了过去！
“贺然，小心！”
龙默大喊一声，贺然也是眼疾手快，立马搂住旁边的施慕晴，侧身躲了过去，只有少量的辣椒水泼到了贺然的后背，不过众人都穿着厨师服，所以也没什么大碍。
“贺然，你没事吧！”
施慕晴见状，赶忙关心地说道。
“没事，就是衣服脏了而已。”
贺然淡淡地说道。
“你干什么！评审，有人故意捣乱！”
施慕晴指着毕卫的助手，大声喊道。
这一插曲，也让众人纷纷议论了起来。
“嘿嘿，这位小姐对不起啊，我没拿稳锅，这是个意外，我给你们道歉。”
毕卫的助手坏笑着说道，而毕卫则完全不理会现场发生的事情，继续心无旁骛地做着菜。
“什么意外，我看你就是故意的，我要举报，毕卫那组人故意捣乱。”
施慕晴跑到场地中央，指着毕卫说道。
此时距离比赛结束，只有十五分钟的时间了，这时一个评审说道：“意外而已，继续比赛。”
“你们！”
施慕晴虽然很气，但是评审都这么说了，她也毫无办法，只好气鼓鼓地回到了贺然的比赛区域。
回到了贺然面前，施慕晴突然发现，贺然的脸色非常难看。
“贺然，你怎么了，难道刚刚被烫伤了吗？”
“没有，慕晴，只是我们锅里的肉……”
“啊！这……！”
这时施慕晴才看见，贺然刚刚那一锅清汤煮肉，已经被鲜红的辣椒水完全浸染。
施慕晴见状，赶紧捞出一块儿肉尝了一口，然后立马咳嗽着吐了出来。
“啊！这也太辣了，根本没办法吃！一定是毕卫故意的！贺然，我们赶紧重新做吧。”
“来不及了，现在只有不到十五分钟时间了。”
“那怎么办？要不我们把肉捞出来，用清水过一遍，或许能清洗掉里面的辣味！”
“不……这是最顶级的魔鬼帝王辣椒，而且里面的辣味，都被完全煮了出来，才洒进我们的锅里的，辣味已经完全浸染到肉里了，清水是洗不干净的。”
“那怎么办呀？”
此时施慕晴都快要急哭了，如果这次贺然再被毕卫用这种阴险的手段给打败，那贺然恐怕以后再也站不起来了，永远要活在毕卫的阴影之中。
贺然此时并没有施慕晴那么焦急，他正在集中精神认真的思考，究竟用什么办法，才能中和这辣味。
突然，贺然灵光一现，朝着饮料区跑去，开始在饮料去疯狂挑选起来。
毕卫看见贺然的样子，冷笑一声，心中暗道，这魔鬼帝王辣椒的辣度，可不是你给评审喝两杯饮料就能缓解的。
林瑞看见面前的场景，也明白了一件事情，这毕卫唯一的目标就是贺然，看毕卫的样子，完全没有把杜小曼放在眼里，估计毕卫认为，只要打败了贺然，他就能顺理成章地拿到冠军了。
“时间到！请各位选手停下手中的动作！现在开始品鉴！第一位品鉴的选手是，杜小曼！”
没想到杜小曼居然是第一个要接受评审品鉴的，林瑞这时也紧张了起来。
“介绍一下你做的红烧肉吧。”
“好的，各位评审，我做的这道红烧肉，名为夏日红烧肉。”
“夏日红烧肉，这名字倒是有意思。”
杜小曼此时把她做的红烧肉端了上来，盘子里肥肉相间的红烧肉看起来肥肉晶莹，瘦肉紧实，光是看外表就让人很有食欲，而且这肉上面，居然还泛着一层琥珀色。
“各位请品尝吧。”
这时众评审也拿起筷子，品尝了起来。
“怎么会是这种味道？”
“我还是第一次吃到这种味道的红烧肉，的确非常与众不同啊！”
“虽然表面看起来是平平无奇的红烧肉，但这肉不仅肥而不腻，甚至吃起来有一丝酸甜的味道，让人感觉极为清爽，确实符合你这夏日红烧肉的名字啊！”
“这到底，是怎么做的？”