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杜衡又递了两串给逍遥剑:“不好意思啊师兄,我家笑笑有点活泼,你别见外。”
逍遥剑摸了摸笑笑:“挺可爱的,你还要吃吗?我喂你?”笑笑的头立刻点出了残影。
凤归他们接过了热辣的烤羊肉串儿,一口下去凤大仙儿脑门上就辣出了汗珠:“好吃。不知道是不是错觉,我觉得冷天吃烤串更美味。”
杜衡笑道:“烤串什么时候都能吃,人多的时候吃起来最热闹。小玉,你快来尝一尝,考完这些羊肉串我要开始烤别的了。”
玄御擦擦手走过来接过杜衡手里的肉串,他嗅了嗅羊肉串说道:“这和上次吃的烤串的味道不一样。”
杜衡点点头:“上面的烧烤料是我们后来做的,这还是第一次用,你尝尝看喜不喜欢。”
杜衡用的炒料里面洋洋洒洒有数十种材料,什么黄豆粉啦芝麻粉啦,光用来调味的腰果碎他都用了不少。调料本身就带有咸味,撒上在肉上呈现灰黄色,被油脂浸润之后,调料的颜色更加艳丽。不喜欢吃辣的人直接吃撒了调料的肉串儿就很美味了,喜欢吃辣的话再撒上一把辣椒面,那味道别提了。
逍遥剑从没吃过这么鲜嫩的羊肉,他觉得羊肉在他的口中都活过来了。冰天雪地中吃上一串热辣喷香的烤串,整个人都活过来了。
看到逍遥剑成功的蹭到了羊肉串,修炼场中的其他剑仙们也端不住了。杜衡听到有人问到:“杜师弟,还有羊肉串吗?”
杜衡眯着眼睛:“有的有的!大家要是不嫌弃就来尝尝吧!”
凤归悄声对景楠说道:“杜衡这是憋狠了啊。”景楠小声回应道:“喝了三天的粥,可不是憋狠了么。”
剑仙们都是实在人,过来一人拿了一串羊肉串之后吃完了就不肯走了。他们有的搓着手有的舔着签子:“杜师弟,有没有什么需要师兄们帮忙做的?”
杜衡笑道:“若是师兄们有空,可以帮忙串一下签子。我一个人烤可能有些忙不过来,对了小玉,咱家不是还有多余的两个烤架吗?也一起端出来吧,让师兄们自己动手。”
一膳堂门前的雪地上顿时多了两个烤架,清风明月的剑仙们串起肉串烤起肉来有模有样的。没一会儿一膳堂门口涌来的修士越来越多,有些剑仙甚至仿照着炉子的构造自己做出了炉子。
杜衡大方的将他的烧烤调料花椒面和豆油放在了廊檐下,此外还有鲜嫩的蔬菜,修士们可以自行取用。至于肉类,杜衡一开始准备的一大盆肉没够用,玄御直接丢了三只灵羊出来让剑仙们自行发挥。
杜衡面前的烤架上放满了肉串,有通红的牛肉,鲜嫩的羊肉,其中数量最多的是一串串黄白色的鸡皮。
实不相瞒,这些鸡皮还有杜衡来到飞修真界吃的第一餐的食材梵天鸡的皮,他积攒了好久才积攒下这些肥美的鸡皮。鸡皮被切成了长方形两寸长的条,然后均匀的串在了竹签上。每根竹签上串上了四五条鸡皮,不知情的还以为杜衡在烤豆皮呢。
鸡皮被炭火一烘烤,松垮的肉皮就变得紧致了起来。鸡皮下方的油脂慢慢的渗出低落在炭火上,炭火上冒出了明火,大量的青烟带着油脂和烧烤料的香味飘散了出去。馋的半个神秀峰的修士都坐不住了!
烤鸡皮需要耐性,要慢慢翻身小火烘烤,翻身过程中,还要均匀细密的刷上豆油洒上烧烤调料。黄白色的鸡皮吱吱作响,微微黄色的烧烤料粘在鸡皮上引得人口水都快掉下来了。
等到鸡皮的外表烘烤出了一层酥壳,此时鸡皮就已经大成了。杜衡递了一串给笑笑:“笑笑尝尝有没有熟了。”
笑笑两只大眼睛亮晶晶的,他用爪子抓住了竹签,然后歪过了脑袋熟练的撸了一口鸡皮下来。鸡皮在他的口中发出了酥酥的声响,他眼睛更亮了:“啾啾!”
好好吃啊!酥而化渣,香而不绵,口感真是棒极了,像极了杜衡熬油的时候笑笑偷吃的油渣。可是它又比油渣的味道更加棒,鸡皮中的油被烤了出来,吃到口中反而不觉得油腻。而且鸡皮堆叠在一起的地方口感是糯糯的,笑笑三下五除二就把一串鸡皮都吃掉了。
杜衡放心的招呼玄御他们:“小玉,来尝尝鸡皮。”
凤归他们尝了之后赞不绝口,玄御也觉得鸡皮的滋味太棒了。玄御捏了几串鸡皮喂给杜衡吃了:“忙活了这么久,你休息一下,我来帮你烤吧。”
杜衡笑着拿着烤串站到了旁边:“嗯!那就劳烦我们小玉了。”
鸡皮酥脆,是记忆中的味道。杜衡还想再吃几串,他却发现刚刚烤好的鸡皮已经没了。
旁边动手烤串的修士们人手一串鸡皮,看到杜衡懵逼的脸,他们哄堂大笑:“只怪杜师弟手艺太好了,我们怎么烤都烤不出你烤的味道来。”
杜衡也跟着一起笑:“没事没事,鸡皮多着呢,喜欢吃再烤就是了。”而且鸡皮也不算杜衡最爱的烧烤,他最爱的东西只怕这群人中能接受的很少。
玄御仿佛看出了杜衡的想法,他在修士们的目光中从一边的筲箕中取出了一大把腌制过的肉串。可是这些肉串和之前的肉串又有所不同,这些肉串呈现三角形,中间还有骨头。
看到这个形状,剑修们迟疑了片刻,这不是……鸡屁股吗?
玄御放上来的正是鸡屁股,这正是杜衡留了很久的美味。之前做鸡的时候,他都会将鸡屁股小心的切下来取出了上面黄色的骚腺后清洗干净放在冰箱里面。辛苦存了一年的鸡屁股,就为了今天的这顿烧烤。
看着鸡屁股在炭火上滋滋冒油,杜衡感动得都快落泪了。
景楠对鸡有天生的好感,他瞅了瞅之后笑道:“你倒是会吃,这块肉味道可好了。”杜衡忙不迭的点着头:“在我们老家,鸡屁股上的这块肉又叫香肉,只有会吃的人才爱吃。”
景楠竖起了大拇指:“可以的。”
鸡屁股劝退了不少剑仙,他们乐呵呵的去烤其他的食材了,而且比起要么会烤糊要么还是生的肉类,他们更加偏爱烤素菜。这不有一个剑仙成功的烤出了美味的茄子,剑仙们一窝蜂都去拿茄子放在炭火上烘烤去了。
只要将素菜烤熟,撒上杜衡做的烧烤料,就算菜还夹着生都非常好吃!笑笑这家伙见缝插针,看到哪个炉子上的菜烤好了,他就蹦跶过去卖萌。往往卖萌之后都能得到烤的最成功的串儿,凤归已经拿笑笑一点脾气都没有了。
玄御取了个凳子让杜衡坐在了旁边,此时已经快要到深夜,天空中的雪下的更大了一些。剑仙们帮忙在一膳堂广场上设了结界,结界自带金色的灵光,白色的雪花落在结界上就会融化不见。
杜衡抬头看向结界,听着耳边剑仙们的欢声笑语,他嘴角的笑容就没有断过:“神虚宫真是个好地方。”
正在给杜衡烤鸡屁股的玄御听到之后回应道:“是啊,这里的修士都很好。”
修士清心寡欲一心向道心中再也没有别的杂念,能修行正道的修士,又能差到哪里去?玄御他们在神虚宫除了一开始受到几个杂役的欺负之外,其他的时候感受到的都是温暖。
鸡屁股终于烤好了!还在滴油的鸡屁股五个一串三角形朝上有序的被串在串儿上,一口就能包圆一个烤好的鸡屁股。
鸡屁股只有中间一根骨头,骨头旁边有肥有瘦。烤的酥脆的外皮下包裹着鲜嫩的油脂和丰腴的肉,经过一段时间的腌制和烧烤料的调味,此时调料的味道早已渗透到内里。吃上一口满口流油,口里心里都得到了极大的满足。
杜衡憋屈三天的痛终于得到了宣泄,他嚼了嚼口中的香肉,然后将嗦得光溜溜的骨头给吐了出来。
好吃,只要吃过香肉的人,就没有不爱的!
杜衡一口气吃了两块香肉,正当他吃得带劲的时候,他突然感觉到一道灼热的目光正盯着他看。他抬头一看,只见玄御正眉眼含笑看着他:“好吃吗?”
杜衡笑着点头:“太美味了,小玉你要尝尝吗?”
话音一落景楠就笑了,只见景大仙儿左右手都举着两串鸡屁股,他啃得正欢。景楠道:“想要让小玉吃香肉?不可能的,这两人打死都不会吃这种东西的。要我说,这是不懂欣赏。”
杜衡很快就明白了景楠说的这两人中另外一人是谁了,他看到凤归正一脸嫌弃的站在景楠身边。那表情好像景楠吃的不是鸡屁股而是屎一般,见杜衡看过来,凤归明晃晃的表达了自己的嫌弃:“那么多肉不够你吃吗?为什么要吃这玩意?”
景楠噗噗噗的吐着鸡骨头:“你懂个屁,只有真正的食客才能理解这份美味。”
杜衡尴尬的看向玄御:“要不……”
他的话还没说完,玄御就弯腰取下了杜衡手里啃了两个的串儿,他侧着头将第三个香肉撸了下来。细细的嚼了嚼之后,玄御温柔的说道:“很香很好吃。”
景楠手里的串儿都快掉到地上,他摇头晃脑:“爱情,真的让人盲目。小玉都能吃鸡屁股了。”
说完这话之后,景楠幽幽的看向了凤归。凤归拔腿就跑:“死了这条心吧!”
景楠唾弃了一声后继续美滋滋的吃他的香肉去了:“嘿,当我傻吗?你要是也喜欢上了吃香肉,将来和我抢肉的岂不是多了一个?”
烧烤的隐藏菜单真的太多了,除了烤鸡皮和鸡屁股之外,最得修士们喜欢的竟然是烤土豆和烤茄子。
杜衡之前催生土豆的时候里面有一些杏子大小的小土豆混在了其中,这些小土豆被杜衡好好的收了起来。他本来想留着这些小土豆将来给笑笑做香煎小土豆来着,没想到修士们将它们放在了烤架上粗暴的连皮烘烤了起来。
烘烤好的小土豆上刷上一层豆油,再撒上烧烤料。咬上一口内里绵软香甜,外皮香辣,牙齿咬破土豆皮的那一刻,土豆皮会发出轻微的爆裂声,刹那间千万种滋味都爆了出来。寒冷的夜里吃上几个小土豆,神仙都没办法把这群剑仙从烤架旁边拽走。
还有蒜蓉茄子,将整个儿的茄子放在炭火上烘烤,不用多久茄子内里就会变得绵软。此时在茄子表面划上一刀,茄子就会露出柔嫩的白色内里。趁热用小刀在茄子内里划上几刀,茄子的汁水就会随着炭火的温度慢慢的渗透出来。
这时候在茄子内里铺上一层蒜蓉酱,再撒上一层杜衡做的烧烤料。等到茄子内里完全变软之后,拿着筷子撕下一条茄子肉塞到口中,蒜香味配着烧烤料的味道入口与茄子共舞……剑仙们差点为了抢茄子打起来。
说起杜衡的蒜蓉酱,这可真是不外传的美味啊。继糖蒜之后,景楠终于接受了另外一种大蒜做成的东西,那就是蒜蓉酱。
蒜蓉酱是杜衡现做的,他看到修士们在烤茄子就想到了这道老家烧烤摊上的经典美味。
杜衡取了两斤蒜籽,一半剁成了稍稍大一些的颗粒,另一半切成了细碎一些的颗粒。稍粗的颗粒用中小火慢慢煎,一边煎还要一边搅拌。油可以多放一些,煎的时候可以稍稍放一些盐和糖以及新鲜的辣椒圈调味。
等到锅里的粗蒜末颜色变成金黄色并且缩小了,勺子搅动的时候出现颗粒感的时候,就可以下另一半细碎的蒜末了。再用小火炸上一会儿闻到蒜蓉的香味时,蒜蓉酱就大功告成了。
做好的蒜蓉酱呛辣的蒜味变成了醇厚的蒜香,直接吃味道就很棒了。不等蒜蓉酱冷却,杜衡就用它做了一道蒜蓉茄子。
看着剑仙们吃得开心,杜衡觉得将来这种半夜烧烤可以多来几次。修真世界大家已经脱离了温饱的困扰,吃饭不就是图的一个乐子吗?
一膳堂的烧烤持续到子夜时分,修士们来来去去,吃完的串儿放在烤架旁边的木桶中装了足足八桶。烧烤的温度加上修士们踩来踩去,地上的积雪都在不知不觉中融化掉了。
修士们离开之后,杜衡他们开始收拾残局。这时候景楠突然抱着平时装灵石的箱子出现了:“哎?他们在里面放灵石了!”
杜衡神识一扫,只见灵石箱子中放着比平时一天还要多的灵石。杜衡哭笑不得:“这群人真是,不是说了不要钱吗?”而且他们什么时候放进去的?他竟然一无所知。
玄御缓声道:“收下吧,修士不愿欠人情,你收下他们心里会好受些。”
杜衡笑道:“行吧,回头多买些好些的食材。”直到杜衡开始买食材,他才知道那些灵羊之类的有多贵。购买一头普通的灵羊就需要两千灵石,杜衡一度觉得太虚界的灵石不值钱。
四人中管钱的人是凤归,别看凤大仙儿一副十指不沾阳春水的样子,他算起账来十个杜衡都敌不过。谷凌风有半个灵石没和他说清楚,凤归愣是拉着他一笔一笔的算给他看,吓得谷凌风再出去买东西的时候就带着小本本随身记账了。
凤归将灵石收到了储物袋中,他看了看天色道:“时间不早了,也该休息了,再不休息怕杜衡明天起不来了。”玄御也说道:“是啊,本来大病初愈就该好好休息,你今晚却为了烧烤忙到现在。”
杜衡拍着肚皮笑道:“不亏啊,我今天吃了一肚子的鸡屁股,好久都没这么舒坦了。”
就在玄御准备将烤架放到储物袋中时,消失了一晚上的馄饨出现了。馄饨口中叼着什么东西,还没靠近杜衡就听到了咕咕声。众人定睛一看,馄饨竟然叼了一只翅膀和爪子受伤的猫头鹰回来了!
景楠看到馄饨叼着的东西就炸了:“你怎么带这玩意回来了?!太晦气了!丢掉,丢掉!”
一膳堂的灯亮着,杜衡看着桌子上竹篮中瑟瑟发抖的猫头鹰问道:“它会不会咬人?”
景楠手中拿着纱布和丹药,他一屁股坐在了椅子上粗声粗气的说道:“咬人?敢咬人直接炖了。来,受伤的爪子伸出来。”
景楠声音一落,猫头鹰真的颤巍巍的伸出了它受伤的右脚,景楠粗暴的拉着它的爪子给它里三层外三层的裹了起来。
猫头鹰两只大大的眼睛亮晶晶的看着凤归等人,它口中发出咕咕的声响,似乎还挺雀跃的。
景楠眉头一皱:“吵死了。”猫头鹰的叫声戛然而止。
杜衡乐了:“哎?这个该不是什么灵兽吧?这么通人性!”
景楠正在清理猫头鹰翅膀上的伤口,他三下五除二就将猫头鹰的断翅上的毛给剃光了,然后按照裹腿的办法给它裹上了。裹上了伤口之后,他还在猫头鹰口中塞了四分之一粒丹药。可怜的猫头鹰梗着脖子被丹药噎得都快翻白眼了。
杜衡摸摸馄饨的脑袋:“你在哪里捡到它的呀?”馄饨:“嘤嘤嘤……”
玄御道:“神虚宫护山大阵坏了之后,附近的山林中有不少鸟兽趁机跑到了这里。估计它是跑来捉老鼠的吧。”
杜衡了然道:“原来如此啊!难怪这几天年年岁岁糍粑它们都玩得不高兴回家了,原来是出去捉老鼠了啊。”
景楠拍拍手道:“好了,应该死不了。明天早上让太叔泓带他御兽园去养着,这玩意儿养着太烦了,又聒噪又不吉利。”猫头鹰瑟缩成一团,它的翅膀一大一小,看着特别可怜。
凤归沉吟道:“伤成这样,到了御兽园会被其他的羽族欺负的吧?不如在这里养好了伤再说?”
景楠不悦的眯着眼睛:“留在一膳堂?它要是半夜叫起来怎么办?要是扰了我休息,不如现在就把它丢出去……”景楠恶意的对着猫头鹰说道:“自生自灭吧!”
猫头鹰抖了一下,他的毛都贴住了身体,看着更可怜了。
杜衡觉得这小猫头鹰长得挺可爱的,圆头圆脑大眼睛,和他家糍粑如此相似。想到这点之后,他说道:“要不留着吧,回头对糍粑它们说一下,别把它当普通的鸟给咬死了。等它毛长好了之后就放生吧。”
杜衡笑吟吟的对玄御说道:“猫头鹰是益鸟来着,能捉老鼠。咱家已经养了这么多能捉老鼠的小动物了,也不差这一个。”
玄御觉得杜衡完全是被猫头鹰的圆脸给迷惑了,半晌之后他沉吟道:“行。”
杜衡把竹篮子布置了一下,他在里面放了干稻草和不用的旧衣服。稍稍摁了一下之后,竹篮就成了一个不错的鸟窝。他将竹篮挂在了廊檐下,还在上面盖上了一件厚衣服:“这样就好啦。”
景楠进屋之前对着篮子恶狠狠的说道:“我跟你说,你要是明天早上把我吵醒,我就把你脖子拧下来。”
杜衡疑惑的看向景楠,他小声问玄御道:“楠楠这事怎么了?怎么他对猫头鹰意见这么大?”
玄御抬头看了看天空,他无辜的说道:“我也不知道啊。”
然而第二天一早,杜衡还是被一阵聒噪的鸟叫声给吵醒了,除了鸟叫声,他还听到了年年岁岁的叽叽声和糍粑的哈气声。他瞪着满是血丝的双眼爬了起来。
门一开,他就看到年年岁岁正把猫头鹰堵在墙角,糍粑还对着它呲牙。猫头鹰全身的毛都炸开了,它口中发出了难听的像是吹哨的声音。
杜衡连忙上去灭火:“年年岁岁,这是来咱家养伤的猫头鹰,别……”
杜衡话还没说完,只见隔壁的大门猛地打开了,景楠双目充血的冲了出来直奔猫头鹰:“昨晚跟你说的你都当耳旁风了?!真当我没脾气啊!”
凤归拦都没能拦住景楠,景楠一爪子握住了猫头鹰的脑袋,他的胳膊抡圆了把猫头鹰甩了出去。可怜的猫头鹰只来得及发出一声咕声,就飞过了院子贴到了另一边墙上。过了一会儿后,它软趴趴的从墙上滑了下来跌倒了地上。
年年岁岁它们看到猫头鹰的惨状一个个都闭嘴了,景楠火冒三丈:“扰人清梦者,杀无赦!”
没能拦得住景楠的凤归:……
杜衡咋舌:“楠楠火气好大。”上一次看到景楠这么大的脾气,还是在凤归走的那天,他被凤归的部下给吵醒的时候。
看到这只猫头鹰,杜衡不由自主的想到了那个被景楠打得鼻青脸肿的大将。说起来那个大将叫什么名字来着?猫不言?
作者有话要说:猫不言:我特么的……日了狗了。
馄饨:你再说一次?
猫不言:我错了,我是说,我得罪了狐神,小日子太艰难了。每次见面都惨不忍睹。
烧烤里面的鸡皮和鸡屁股真的好好吃啊,可是卖这玩意的店好少啊,如果让我遇到了,我一个人最少吃十串!!