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第一次开业，弥生选择的菜式十分保守，只设置了四菜一汤的菜式。
分别是：‘双椒水晶兔’、‘兔肉豚角煮’、‘黄金烤肉串’、‘川味回锅肉’、‘清炖仔兔排’。
由于二代实验兔的特殊性状，使用不同食物喂养出来的兔子，在肉质的口感、味道、脂肪含量等方面都有着巨大的差别。
弥生今天使用的的兔子，就是用萝藦子（羊角菜）喂养出来的兔子。
这样喂养出来的兔子出肉率高，脂肪含量也大，其味道和口感，不像是普通的兔肉，更像是猪肉和兔肉的混合体，可以同时适用于两者的烹饪方式。
不过，弥生的厨艺虽好，却也说不上顶尖。
他对自己能够凭借料理店来筹集资金的把握，不在于厨艺，而在于‘下药’。
即在开发治疗药剂时，所无意间发现的副产物：在食材中嵌入特殊查克拉的方法。
经过了曾经给玖辛奈使用过的第一代下药方式，弥生开发出了全新一代的下药方法。
那就是，将嵌入了幻术查克拉的特殊植物粉末制作成调料。
这样一来好处有三个：
一来是简化了‘下药’的工序；
二来是能更大程度地保留原本的食物风味；
最后一个，则让其他人也能胜任下药的工作，以便他将来可以当甩手掌柜。
毕竟，他最原本的目的就是为了筹措研究资金，如果为了开店反而耽搁了自己研究的时间，那就本末倒置了。
为了吸引第一批顾客，弥生决定为木叶的村民们表演一个项目：当街烤肉。
他先是从仓库拿出了自己事先制备的的果木炭，接着从后厨搬来一座简易的烧烤架。
将大块的木炭打碎，铺好，均匀地覆盖在烧烤架的炭火层。
这样，在木炭点燃之后，能够为烧烤层提供更加稳定而均匀的火焰温度。
烧烤的风味很大一部分来源于木炭的高温熏烤，用不同的木炭烧烤出来的食物具有不同的风味，这也是他选用了果木的原因。
点好火，耐心的等待着木炭层充分燃烧起来。
待到木炭烧到通红时，烤架的铁丝网也热了起来。
这时，弥生开始往烤网上刷油，这层油可以有效地避免食物残渣黏连。
抓起一把肉串，弥生拿起刷子，在肉串表面均匀地刷上两层食物油，油不能多刷，以免滴落到炭火上。
食物油滴落在炭火上时，会产生油的燃烧现象，并生出油烟，从而干扰到果木的香气，影响烧烤的最终的品质。
弥生全神贯注的盯着手中的羊肉串，双手时不时的上下翻飞着，烧烤手法很是熟练。
烧烤这可是门技术活，要时刻注意着手中肉串的状况，并根据肉串的情况在恰当的时间，恰到好处的翻滚，这对烧烤师傅的火候要求也就很是高，所以新人想学做烧烤的话往往要先练习个好长时间，等上手上已经有感觉了才能勉强出师。
见到手中的羊肉串已经渐渐的发黄变白，肉串之上有油泡翻滚之后，白夜便知道已经烤的差不多了，这时他从一旁拿起一瓶饮料瓶。
饮料瓶的瓶盖上面被戳了个洞，瓶子里装的便是胡椒粉。
拿起这自制的瓶子，白夜挤压着瓶身，从瓶盖上的小洞里有胡椒粉洒落，白夜均匀的将胡椒粉撒在肉串上，然后又撒了些许孜然等等，在稍微的烤制一下，这时这羊肉串便已经差不多烤完了，这时便已经可以食用了。
烤好的肉串散发着浓郁的肉香，那种独特的烤肉香气配合那撒上去的香辛料的味道，便组合成了能勾起人肚子里馋虫的浓烈美味，让人闻到了之后，口中便会不自觉的分泌着口水，根本控制不住。