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转眼一个来月过去，村里的学堂在何玉书帮着找了两位夫子后，已经正式的开学了。
因此村里的孩子们是突然少了很多，也使的整个村子里面突然安静了很多。
这天何苗正在跟着余文轩描字贴，突然何蓉急匆匆的跑了进来道，看到站在一起的两人忙转身退了出来干咳了一声道：“你们两个注意些影响让人看到了像什么话。”
“娘，余大哥在教我练字而已。”何苗怔了一下心虚的放下笔跑出来道。
“练字也不行，被人看到了有理也说不清了，总之以后你们不能这么单独在一起。”何蓉严肃的说道。
说完了之后还满是警告的看向了余文轩道：“你要是真的喜欢我家苗苗就要保持一定的距离，否则会害了她的。”
“婶子教训的是，我以后一定注意。”余文轩忙低眉顺眼的应道。
何苗见此暗乐，看来还真是一物降一物呀，她还从来没有见他如此的老实过呢，之后忙拉着何蓉问道：“娘，出了什么事了，你怎么这么着急呀。”
“还说呢，你之前让用麦秸盖起来的那些豆腐全长了毛了，全都糟践了。”
“真的长毛了，长的多吗？”何苗激动的说道。
“全长了，而且都是黄黄的绒毛。”何蓉说到这里见她的表情不对，忙问道：“怎么全坏了你还这么高兴呀。”
“当然高兴了，因为我要的就是这个发了毛的东西。
对了，我之前定的各类小坛子都到了吗？”
“到了，前两天就到了，你要是……。”
“做酱豆腐，不长毛怎么发酱呀。”何苗说到这里看向余文轩道：“余大哥帮着看会家。”
说完了之后拉着何蓉直接往作坊那边跑去。
到了作坊之后，何苗上前查看了一番，发现一个个的发酵的非常好，之后忙说道：“娘，让工人们过不来把这些腐乳倒到油纸上面，在太阳低下暴晒些两三日。
如果碰到雨雪的话，一定要搬到库房里面，千万不得淋了雨雪。”
“这么折腾人，我倒要看看你能做出个什么东西来。”何蓉听后有些咂舌便还是让工人们来帮忙了。
而何苗则往回走去，然后去外面又买了大量的花椒，红曲和精盐，最后还从空间人又拿了些刚刚种出来的美人椒。
之后把花椒，辣椒和精一起炒制，等出了香味之后，加入水和红曲作成卤汁。
当然是一半有辣椒一半没有辣椒的。
当毛豆腐暴晒了两日之后，何苗让人把坛子洗了出来，并用高度白酒把坛子彻底的消了毒，之后挨个的给毛豆腐洗了白酒澡。
然后整齐的码到坛子里面，最后倒入足入没住毛豆腐的卤汁封坛。
等把所有的毛豆腐全部入坛子后已经是五日后了。
这时何苗也知道，不管是辣椒酱，还是辣白菜，泡菜，或者咸菜都到了开始启坛的时候了。
有的甚至已经过了季了。
随后装了一坛子的辣椒酱，和闲着无事可干的余文轩往庄子上赶去。
余文轩看着一路上十分平静的何苗满是打趣的说道：“怎么前几天吓到了，见了我怎么连话都敢说了。”