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糖霜山楂?
苏卿云想起昨夜与苏巧雅分享山楂的做法,莫不是这苏巧雅用这法子去告诉了万荀贵,“田老板,你是怎么知道这事的?”
“呵,你姐姐前脚刚走,万老板后脚就带着山楂来与我炫耀。”
苏卿云这下子算是明白了苏巧雅和万荀贵的事儿,“田老板,前几日万老板刚和我姐姐一家联起手来将我拐走,我又怎会投靠他呢,糖山楂不过我在家给弟妹做的零嘴小食,这村里的人都知道该怎么做。”
田四乙上下打量着苏卿云,琢磨了会儿,“我也不知你家的情况,若你不是故意这般,那就收回我刚才的话,算是我错怪你了,姑娘别介意。”
那糖山楂不过是小物,没让万荀贵赚到什么甜头,只能拿来做送客的小零嘴,田四乙也没真把这个当一回事,就是怕苏卿云投靠了他人又来骗自己,见苏卿云主动解释就不再计较。
两人不计前嫌,苏卿云在他这儿简单吃了些饭,便牵着苏语回去。
一回到村里,就见苏巧雅笑嘻嘻地迎着自己过来,“妹妹,你去镇上买了些什么好东西回来啊。”
“你不也是去镇上了吗,那万老板还叫我多多照顾你。”苏卿云毫不客气,直接当着众人的面前说了出来。
苏巧雅气得咬牙,“什么万老板,妹妹你可别胡说。”
苏卿云还要赶着回去做晚饭,也懒得理会她在身后的狡辩。
在院子开出一块地来撒上昨日买回来的蔬菜种子,盖上一层鸡舍里扫出来的肥料,又浇了些空间的灵水。
鸡舍里的鸡越来越多,每日用着玉米和烂菜叶搅拌在一起喂养,家禽长肉的速度也快了许多。
将白术籽取了出来,种在村外的田地上,就等着来年开春发芽。
苏卿云气喘吁吁地坐在田坎上休息着,苏语闲不下来到处跑着,捧着一枚果子回来,“姐姐,我又看到了果子!”
苏卿云见这果子全身都是暗绿色,像是石榴一般大小,却布满了暗红色的斑块,用指甲都掰不开,便直接拿镰刀避开,露出里面的黑籽,个个似板栗般大小。
细细一闻还有一股茶香味,苏卿云这才发觉,这竟是油茶籽,可以拿来做成山茶油。
田里的活都干完了,苏卿云便背上竹篓让苏语带着她去找山茶籽。
山茶籽是滚落下来的,两人找了许久,才在山上找到了几棵油茶树,捡了一竹篓的果子才下了山。
像切板栗那样在山茶籽的表面上切好“十”字,放在院子里晾晒着,等果子晒干了就可以取出里面的黑籽。
金氏不解,“云儿,你摘这些果子回来干嘛,又不能吃。”
“娘,这个拿出榨出油来炒菜。”苏卿云想起苏巧雅和万荀贵的事儿,又提醒金氏,“这事儿还没成,娘不要将这些事儿告诉别人。”
又将糖山楂的事儿告诉了金氏,金氏才恍然大悟,心有后怕,“这巧雅差点就坏了你和田老板的生意,真是心狠啊。”
苏卿云眼眸低垂,“她们为了钱什么事都做得出来,我们不搭理她就好了。”
山茶籽暴晒了一天,里面的黑籽便开始脱落下来,又将黑籽晒了一天,用擀面杖将山茶籽的外壳去除。
将茶籽仁挑出来之后再捣碎成粉末,倒进蒸屉里隔水蒸熟,用纱布包住茶籽,再用木棍反复压着,将山茶油都压了出来。
见山茶油慢慢渗透出来,苏卿云也越来越有动力,更是使上全身的力气压着山茶籽。
一竹篓的山茶籽只压出两三斤的山茶油,炒出来的饭菜清香无比,少了些猪油的油腻更加可口。
将压完的山茶残渣饼放在太阳下晒着,可以用来洗脸洗头发。
这里的人都认不得这山茶籽,这山上还有很多的山茶果子,这下可以拿回来压榨成山茶油供一家人来食用。
次日全家人出动去捡山茶籽,王氏一直蹲守在苏家附近,见她们全家背着竹篓出门,便悄悄跟了上去。
王氏远远跟着,苏卿云倒也没发觉有人跟在后头,王氏见她们进入深山里,自己懒得跟进去,便溜回苏卿云的家里,在厨房里闻到了一股清香的味道。
顺着味道找到了那一罐子的山茶油,倒了一碗拿回了自个儿的家里。
苏巧雅为了保全自己,仗着自己是苏卿云姐姐的身份跟万荀贵做了协议,将苏卿云的烹饪法子来抵那五两银子,现在靠着那糖山楂抵了一两,还要再去探出四个法子。
王氏和苏巧雅都不知道这一碗的油是什么来头,又去守着苏卿云的家门口等着她们回来。
苏卿云捡了一天,快天黑的时候才下了山,远远瞧见王氏和苏巧雅鬼鬼祟祟地站在家门口附近,看似在与别人聊天,但脑袋却时不时转向她家门口。
苏巧雅眼尖看见苏卿云一家子回来,连忙迎了上去,“妹妹,你们去摘了些什么回来?”
苏卿云下来之时顺道挖了些红薯盖在上面,正好可以拿来迷惑苏巧雅,指了指上面红薯叶,“红薯啊,打算靠红薯为主食了,姐姐可要拿些回去?”
天色昏暗,苏巧雅瞥了几眼,还真的是一竹篓的红薯,“这玩意吃多了会放臭屁,我才不要呢。”
王氏见有便宜可占,自然不会放过这个机会,过来拿了两根红薯,又仔细一看没发现什么,“哎,我爱吃这个,谢了云丫头。”
苏卿云四人回到家,顺手就将院子的门给锁住,以防外面那两个人突然闯进来瞧见这一地的山茶籽,又问这问那的。
将山茶籽割开口子放在院子里晒着,金氏按着苏卿云的法子劈开口子,苏卿云则进去做晚饭,一家老小饿了一天,可要好好的补补。
正要取山茶油来炸辣椒时,苏卿云手拿起山茶油罐,只觉得分量像是轻了许多,再细细一瞧,还真的像是比早上少了一小碗。
再蹲下来看看底下的碗筷,家里就四口人,节日里也来不了多少个亲戚,所以碗筷都收在笼屉里,底下只摆放着一家四口的碗筷。
仔细一查看,居然少了一个小汤碗。