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店里这会儿人还不少,看起来喀大的学生也很活跃,恐怕这个时间是他们最活跃的时间。最初的生鲜店已经又做了改动,接近上海便利店的感觉,又有着十几张小桌子,不少的学生在变喝东西边看书学习。
我不知道他们能不能学的进去,大部分看上去应该是男女朋友,少数是闺蜜一起。感觉真的有点奇怪。我问了下,是不是每天都有这么的学生在这里?
“很多,听了你的建议,要贴近他们的生活,我这里有免费的WiFi和热水。有盒饭、色拉和免费充电等服务,不管他们有没有消费,我从来不驱赶学生。现在还好点,白天是一座难求,打卡圣地。”对于这家店,玛依莎很是自豪。
她说逐渐要把各个便利店做一个改变,变成类似的服务中心,除了生鲜,还提供打印复印和网上购买商品的服务。说是一些小区的人需要在家门口有个喝咖啡和吃甜品的地方,有些传统区域的人识字水平不高,可以提供类似打字、代购商品等服务。
“以前没有能力做这些,现在可以了,打印机、复印机、电脑这些都是问一个伙伴租赁的,虽然我能投钱买,但租的更好,有人给维修,旧了可以换新的。按量算钱,对我来说基本上算是没有成本。做这些服务不赚钱,多了半个人工,但增加了客户黏性,在传统社区有的时候就好像像个小巴扎。在新社区类似生活商务中心,差异化的经营也许能让几家不赚钱的店赢利。”
“这还不叫帮助困难人群?我觉得你做的事是我一直想做却没做的事。不过这样做差异化的服务可能会很累,而且不赚钱。”我说道。
“赚钱,改造了一个传统社区店,第三天开始赚钱的。别看大部分新增的服务都是免费的,但和这些学生一样,很少有人会不消费的坐一天。那边也是一样,证件照拍摄和打印是收费的,代写信的,店里还卖手机、充值卡、接跑腿业务转给骑手。还有其它一些收费的事,不是经常有,已经干搬家、帮着雇车、送鲜花这些。有钱的人已经开始抛弃假花了,鲜花也有稳定的销售。”
我好久没看过玛依莎的店了,没想到她居然改了这么多,提供生活和学习服务确实是个新的增长点部分服务只需要做中介。没有什么太好的建议我告诉玛依莎说是摊子不能铺的太大,有些事并不是越多越全越好。
“知道,我给李哥一个信心吧。之后还会调整我可能会往社区服务去发展把餐饮、美容美发、服装店这样的都纳入进来。不是自己做,而是让现有的加入我的店我会帮他们做改造和重新定位。只需要纳入我的预约和收银系统然后利润分我一些。目前有点困难,但慢慢会好的我能给他们带来的优质客源会比他们自己坐店里等要好。”
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这有点学双马了,但这个想法很大胆。换成是我,我可能只敢想不敢做。我又问了问民宿那边的事。
“嗯,叔叔阿姨做的挺好的去年是以华雯姐和我内地的熟人为只要客源就是靠朋友圈。今年我们想着就是市场化,我也顾不上那边,叔叔阿姨就靠着热情每天都有人住宿。虽然还达不到赚钱的程度,至少是进步了。他们最近还找裁缝做了一些民族服装,住宿的客人可以租借着在古城拍照也可以就换上我们民族的服装在民宿里生活。这个创意不错以前我们也想过就是没做。餐饮店我又改了改,取消了一些不常点的菜单,以前的品种还是有点多,和竞争对手同质化严重,主要是他们学我们的。我们一直在调整菜单,情况比以前好一点。现在我顾不上那边,等我这边的事告一段落后我再去想那边,可能还是加强服务,只是服务的对象是游客。”
“行,你决定就好,游客和我们想象的不一样,他们对喀什的一切都充满着好奇,所以我们之前认为的一些亮点现在看其实是我们自己觉得好,游客未必买账。这么说,你也支持我把主要精力放在培训学校上?”
“必须支持,李哥,你刚来喀什的时候对什么都感兴趣,见到什么都新鲜。现在已经沉稳了很多,以前你天天往古城跑,往景点跑。现在你已经是个喀什人了,平时只去自己需要去的地方。以前你对南疆的文化感兴趣,到处找人聊天。现在你开始对事业感兴趣了,也有针对性的交朋友了。我从你身上学到了很多,刚认识你的时候,我就想着外地来的人能把事做的比我们好。现在我觉得只有沉下心才能把喀什的事做好,不能依赖外来的人,这是我的改变。当时决定和你合伙搞餐饮店我想了好长时间,不敢自己干,听说你要干才找的你。现在,我想要做的事没别人知道,知道的人太多可能就会丧失机会,这也是我的改变。”
不知道怎么的,玛依莎也感慨了起来,她的进步真的很大,或者说她本来在某些方面就有些天赋。我比不上她,她一直对自己有规划,而我至今还没想过未来,不敢想啊。
“今天找你聊天都是私事,有句话叫旁观者清。除了刚才那些事,还有一个事,我从来没有向别人咨询过个人感情上的事。我身边能倾诉的朋友现在就你在喀什了,大家都离开了。”
“你说吧,我做个倾听者。我也没谈过恋爱,也没你那么多的经历,但做个倾听者还是够格的。”玛依莎很知性,这种成熟和她的年龄还有学生的身份并不匹配。
“今天陈琰说我和华雯把恋爱谈成了网友聊天,还有冷嘉月说她是我的金主。让我觉得我好像是专门靠讨好女生过活得小白脸一样。我那个摄影家朋友尚青云说长期两地分离的恋人最终会变的陌生。不知道是不是我自己有问题,我在赚钱方面没有理想,又想办学,又想过陈琰那种不为钱发愁的生活。所以在感情和事业上都是矛盾的,有女朋友和没有差不多,华雯联系我不多,我们的交流也和男女朋友不一样,几乎没有卿卿我我的那种黏糊。事业上也是,都靠朋友们帮忙,否则我可能啥事也做不成。给点建议。”我说道。chaptere