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在学员们好奇的询问下,许爱琴才解释说民宿是我和玛依莎办的。许爱琴来喀什住的就是客栈,只是她没搞清楚,这个客栈不是我的,本来都不让我参与。也不是玛依莎的,玛依莎想投资,当时华雯没让,一个是担心影响玛依莎的学习,一个是不想合伙人太多。
玛依莎是后来才自己跑去帮忙,特别是雷佳佳走掉后,玛依莎才代管了一段时间,那个时候都是让餐馆的服务员帮忙做客栈的服务员的。
“李总,真不是你安排的?”许爱琴问我,因为古城里民宿就那么几家,我完全可以交待一下,遇到有七八个人想入住,价格想要的比较低的人咨询时就答应下来。
“不是,没那个必要,这老两口是真的好,特别是对年轻人。给你们一个额外的要求,你们有空就陪着他们聊聊天,多逗他们开心,你们逗人开心的本事比我好,我们这一路多热闹啊。”我说道,没有去讲瑶瑶爸妈和我的关系,也没说明我并不是真正的客栈主人。
急着赶路,在路上我们并没有停下来吃饭,那样到喀什就太晚了。所以在天刚黑没多久,我们就先到了玛依莎在大学附近的一店前,给学员们拿了洗漱用品然后才用送回停车场。我停车和许爱琴带着学员们往民宿去,玛依莎回她住的地方去了,叫她吃饭也不吃,说是自己回去吃。
到了餐饮店,众人听说这个店和边上的奶茶铺也是我开的,反而放不开了。本来闹哄哄过的很热闹,听店员叫我李总的时候就都不说话了。
“你们随便吃,放松一点,干嘛都不说话了。今天是我急着赶路没在路上吃饭,我这里你们随便吃,都算我的,但只有啤酒,想喝随便喝,烤肉什么的随便吃。有个要求,吃完每个人都必须给出三点建议,缺点不足、改进建议和新的服务或菜品,不许相互商量,想到就写纸上,然后写自己的名字叫个你们领导。”我说道,为避免他们拘谨,我先到装修买买提家里看瑶瑶爸妈。
老两口开着半扇门正在院子里乘凉。看到我进去有点意外,问我吃过晚饭没,我骗他们说我吃过了。
“今天还可以,本来以为没有生意了,结果网上挂的信息有人咨询,我就加了微信,他们说是七个毕业没多久的大学生。想让我便宜点,本来想让他们免费住的,你妈妈说人有点多,按一间房一百元意思着收点。结果他们说想着七个人可能三间就够了,结果说没住过民宿,好奇,想一人一间房。问我六百行不行,我答应了,还好除了他们没别人住了。”瑶瑶爸妈说道。
“爸,那几个是我县上分公司的员工,我都不知道他们居然找到你们了,看起来你们挂在网上的价格不高。别的不担心,有没有竞争对手找你们麻烦?如果有人来捣乱什么的,你们千万别生气,别和别人吵,直接报警或者找社区的图尔荪,她算是帮户干部。”我边说边找了纸把联系电话写了下来。
“啊?你让他们找我们的?钱谁付?”
“不是,巧合,他们一说客栈的名字我才知道是你们,钱是公司出,不用免费住。可能要住两三个晚上。”接着我把情况大概说了一下。
“爸妈,他们认为这客栈是我的,所以也不会太闹腾,卫生啥的也放心吧。你们这几天好好休息休息。”我劝说道。
“行,那我和你妈回你那里去,是该休息休息了。”说完就起身去收拾带过来的洗漱用品了。老两口住在这里也是凑凑合合的,换洗的衣服在我家,有的时候他们白天回去换洗衣服,这边只有点洗漱用品,晚上也不敢睡实了,其实一点事没有,大部分客人都知道,除非特别的需要叫店主,一般都不会在太晚了还找店主。
让老两口等会,我带他们回去,结果他们把装修买买提家的钥匙塞我手里,说他们走回去,反正走到停车场也有几百米,再走回家就没多远了。也好,看着夜色景观灯映照下越走越远的背影,我心里还是有点酸,本来是带他们出来享受退休生活,不至于太孤单,结果变他们给我打工,还休息不好。
我给玛依莎打了个电话,让她回头算老两口收入的时候多算一点,多的那部分我来出。
“李哥,不告诉他们的那种吗?”玛依莎问。
“嗯,老两口每天记着账呢,客栈收入情况一般。按之前说的工资算法他们拿的有点少。我想让他们高兴一点。如果说营业情况好骗不了他们,我的想法是找个其它借口给奖金什么的,要让他们知道那是他们应得的才好。”我还没想好借口,想看看玛依莎有没有什么借口。
“那这样,本来不是有两个老酸奶的发酵柜和冰柜,这几天买买提家里都没人,就停了。我让店员每天多要些鲜奶,把发酵柜用起来,现在天气热,不用发酵柜也可以。多做些手工的酸奶,让老人帮着卖一下,不用吆喝,零售价的牌子我给做好,再搬几张桌子,有想坐下来吃的还可以坐下来吃。给他们多发一份基础工资,然后再根据酸奶销量提成。”玛依莎说道。
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“可以,今年他们如果一直看着客栈,就这样一直干,等买买提的老婆回来后再商量谁来做酸奶。明年考虑专门安排个人管理一下客栈,看看能不能再像去年那样专接待高端客人。”我说道。
“李哥,也不要等明年了,做一个课题,让年轻人们想想办法,也许他们有好的想法,看看能不能直接给搞活,你回头给他们讲课的时候还是要开阔一下他们的思路,我今天发现他们思路还很局限,提到创业就想到开店,说到电商就只考虑网店。如果客栈这边如果能多赚钱的话,我给叔叔阿姨安排个轻松又收入不错的工作。”
挂了电话,我锁了装修买买提家的门,跑去吃饭。因为比较晚了,店员想给我新做点饭,我没让,拿个馕烤脆了,喝着奶茶吃着烤肉,要了根黄瓜吃的算是很朴素,已经吃的差不多的学员们几乎把剩余的拉面、抓饭等食物扫荡一空,正好避免了浪费。
看到我又返回找东西吃这才有点不好意思的说没给我留。
“你们别多想,这后面还有材料,但我就随便凑合着吃点,一会儿回家还要吃。你们为啥没喝酒?想喝就喝,别喝多了就可以。吃好了就先去客栈看看,各自安排好房间,休息的休息,想出去再玩会儿的可以去玩。”我说道。
“李哥,你管的有点多了,你赶紧回家吧,钥匙给我,我来安排他们。”许爱琴笑着给我说,我也觉得我管的多了,把客栈和买买提家的钥匙都给了许爱琴,简单了说了说买买提的家是怎么回事,因为没人,只是把钥匙放她这里,不用去照看。
吃完黄瓜,拿着没啃完的馕就往停车场走,车放这里收费过夜还真不如我去停家门口好。chaptere