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人多,几头猪差不多一上午就分割好了,接下来就是分猪肉了,这个年代的人一年到头就是靠今天分来的一点肉,闫文茵看见这些村民已经把脖子勾得长长的了,感觉夸张一点都要流口水了。
那边每杀一头猪就会有人称重,全部的猪肉杀完在加起来,村里一共有差不多五十家人,是按照工分分的,工分越多分得越多,闫文茵看着大队长家分得挺多的,分了快五十斤肉了,不过想来也不奇怪,大队长家三个儿子几乎都是十公分,两个嫂子每天至少也是六工分,大队长也是十个工分,还有张大娘也每天至少四个工分,所以分这么多肉也不奇怪了。
张大娘很快就拿着分完的肉回家了,还让闫文茵早点回来吃饭。
分肉还在继续,闫文茵看了一下算下来差不多每人都能分到四斤,想着一年就靠这四斤肉生活,闫文茵再一次感叹这个年代的人实在是太苦了。
分肉很快,轮到闫文茵时已经是下午一点多了。
闫文茵的工分可以分两斤肉,大队长偏心,直接把最好的一块五花肉分给了闫文茵。其实这个年代最好的肉是白花花的肥肉,但是闫文茵死活不要肥肉,大队长只好塞给她一块五花肉。
“大队长凭什么我就分这么差的肉,闫文茵就能分那样好的肉,我要那个肥肉。”袁梦晴拿着手上那一小块瘦肉都快哭了。
“我说你这个知青咋这么多事?我在这里分了一天的猪肉了,没有一个不满的,怎么就你有问题?”大队长气得把记账的本子一扔,不善的看着这个知青。
“大队长,我想要那个肥肉。”看着大队长发威,袁梦晴有点害怕。
“一头猪就这点肥肉,大家都想要肥的,那这些瘦的谁要,每个人都是搭着分的,你在瞎嚷嚷什么?”
“可是我这瘦肉也太多了吧。”袁梦晴委屈的说道。
“想要肥肉,明年多干点,分的肉多了就可以分到肥肉了,走开,别来捣乱了,你嫌弃可以不要。”
一听大队长这样说袁梦晴没有办法,只好提着那点瘦肉站在一旁,不知道怎么突然一种委屈涌上心头,眼睛瞥到了站在一旁的闫文茵,一股怨恨涌上心头。
闫文茵分了肉没有走,而是站在这里等着买肉,村里一般分不完的肉都会卖了,闫文茵知道这个年代的猪肉特别好吃,所以她想多买一点。
“小闫,你要买点什么肉。”买肉的还有几家,但是大队长先问了闫文茵。
“大队长那些剩下的排骨,还有瘦肉,还有那个猪头,我全都想要。”
大队长一看闫文茵说的这些就直皱眉头:“小闫,这里还有五花肉,好吃得很,你要不然买点这个?”肥肉早就选完了,还剩下基金为数不多的五花肉,大队长私心想留给小闫,但是没有想到小闫竟选些没有油水的肉。
“大队长这些还是留给他们吧,我就不跟他们抢了。”闫文茵其实也想要五花肉,但是看着后面几人着急的眼神,她还是不给大队长遭恨了。
后面买肉的听到闫文茵这样一说脸色舒缓了好多。
“行吧,就要这些吗?”
“大队长你让他们选完了剩下的我全部要了吧。”闫文茵看着案板上也没有多少了,多数都是排骨,她正好喜欢吃排骨,炖汤也不复杂,比较适合她。
“行行,那你们快点选吧。”大队长赶紧招呼后面的人选。
后面的有两个知青和十几个个村民,选的肉都不多,这个年代大家都不富裕,没有几个像闫文茵一样可以这样大手笔。
村民都是想买下水的,下水在这里都属于抢手货,一副下水也才两块钱,以往都是靠抢的。
不过大队长家不用抢,他家每年都能得到一副猪下水,这差不多是每个村的常规,必须给大队长家留一个。
看着大家都心满意足的提着肉走了,闫文茵看着大队长说道:“大队长,剩下的这些我都买了,到时候我给外公寄一点过去。”为了避免大队长又说,她赶紧把外公拉出来。
“行,小闫你这孩子有孝心。”大队长夸赞了一句。
剩下差不多四十多斤排骨,二十多斤瘦肉,还有一个猪头,闫文茵全部买了。
“小闫你等着,我叫老三给你弄回去。”
“我自己能行的。”只是闫文茵话还没有说完,那边收拾的老三就过来扛起闫文茵的肉就走了。
“这个老三总算眼里看得到事了,小闫你快跟过去开门吧,把肉放了就赶紧过来吃饭。”大队长看着自己的儿子难得赞赏了一句。
“诶,行。”看着扛起自己肉走在前面的老三,闫文茵赶紧追了上去。
“放哪里?”进了屋,男人扛着肉转身问道。
“厨房。”
男人听见这话扛着肉就往厨房去。
“三哥,我给你倒点水洗手吧。”
“不用了,我还要回家换衣服,你赶快过来吃饭吧,今天有点晚了。”
“好,我这就过去。”
闫文茵想到张大娘说不准带东西,但是这个年代谁家都不容易,吃个粗粮馒头就过意不去,她这可是去吃肉啊,想了一下还是从空间掏了一堆调料,然后再拿了两斤排骨过去。
闫文茵赶紧把肉放空间里面后把门锁上就朝着大队长家去了。
“大娘,大嫂,二嫂,我来了。”闫文茵一进屋就闻到一股香味,饿到现在她的肚子早就受不了了。
“小闫,快点去前面,马上就吃饭了。”看见小闫张大娘连忙一笑,两个嫂子也点头笑了笑。
“大娘,我这里买的作料买多了,后面你煮下水放点这个要香一点,然后我今天买了好多排骨,拿过来大家一起尝尝。”说完闫文茵拿出了那包佐料。
“你这孩子,大娘说了几遍叫你不要拿东西,你非不听。”张大娘慎怪的看了一眼闫文茵。
“走吧,走吧,我早就想吃这个杀猪饭了,这个酸菜我老远就闻着味了。”闫文茵防止张大娘在啰嗦赶紧帮着端菜。