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赵钱在厨房里炒着菜,香味渐渐飘散出去,不少附近的路人都围了过来。
沈芊芊站在门口笑着跟大家解释是什么意思,又请大家进来看看菜单。
饭庄里刘浩带着几个兄弟吃着饭,热闹不已。
路人也不知道这是沈芊芊认识的人,只想着饭庄里有人,味道应该不差,有了第一个客人进来,慢慢的客人越来越多。
沈芊芊乐呵呵的给大家点单,赵钱在后厨快速的炒菜。
好在都是快熟菜,一早他们也把配菜都切好了,大火也就三五分钟的事,刚出锅热气腾腾的菜很是吸引人。
赵钱手艺好,味道也好,吃完饭还可以免费喝汤,进来的人都吃的满意极了。
沈芊芊真是没想到开张第一天,赵钱都忙不过来了,生意直接好爆了。
主要这盖饭的形式在江城是头一份,毕竟想吃炒菜的人去饭店里点菜,单点肉菜都要一块起,在这里米饭加肉菜也菜一块,还有免费的汤,还是很合算的。
忙不过来时沈芊芊还要上去帮着下面条,陆子睿也要帮着洗菜,刘浩带着人帮着收拾碗筷。
菜只剩最后一点时,沈芊芊已经有些着急了,让刘浩带着陆子睿去买菜。
才过两点,准备的菜就都炒完了。
就连赵钱也不敢相信,本来都打算好了,如果菜用不完,晚上还要拖回沈芊芊家里放在冰箱里保鲜,没想到才三个小时,全部售空。
“居然卖完了,我还想准备了这么多菜,也不知道要卖几天。”
赵钱憨憨的说。
沈芊芊也笑了。
“我也没想到这么快,不过就是辛苦你了,一直炒菜。”
盖饭就是一个小炒一个小炒单独炒,所以赵钱几乎没有停过。
赵钱摆手,咧着嘴笑了。
“不辛苦,生意好有什么辛苦的。”
沈芊芊把抽屉里的钱拿出来数了数。
“一共278块。”
沈芊芊在心里算了一下,除开前几天给赵钱的200块,算下来净利润70多,很客观。
赵钱一脸惊讶的看着沈芊芊手中的一把子钱,简直不敢相信。
沈芊芊却没又太惊讶,今天第一天,吃饭的人还不算多,而且看样子菜也准备的不够,等慢慢口碑做出来了,客人一多,成本更容易下来。
挂上停止营业的牌子,两人开始细细算账。
沈芊芊想了一会,冲着赵钱说。
“我们还要找个厨子,一个洗菜和切菜的阿姨,要不每天都交给你,太辛苦。”
赵钱点点头。
“我有个认识的朋友也是学厨子的,我带他来试试?”
沈芊芊笑着说。
“那感情好,两个熟悉的人配合,更好。”
沉默一会,沈芊芊继续说。
“咱们卖饭的时间也要固定了,每天八点过来准备,十点半开门,晚上七点关店,你觉得怎么样?”
赵钱连连点头。
“我都行,听你的。”
刘浩带着买菜的陆子睿回来了,两人坐在一旁听着沈芊芊一条条完善饭庄的经营思路。
越听越觉得沈芊芊不简单,干起活来一点也不拖沓,极有主意的女人。
刘浩推了推陆子睿的胳膊,小声的说。
“睿哥,嫂子本事不小啊。”
陆子睿看着此刻一脸认真的沈芊芊,嘴角微扬。
“她本来就很厉害。”
刘浩看着陆子睿得意的样子,简直不忍直视。
“睿哥,你看看你现在这样子,口水都要流下来了。”
在看了一眼沈芊芊手边的那把子钱,笑眯眯的跟陆子睿打趣。
“睿哥,你要小心了,嫂子现在一天的收入快赶上你一个月的工资了,小心她以后嫌弃你。”
陆子睿摇摇头。
“她不会的。”
等沈芊芊算好账又跟赵钱说好以后的事情,林秀芝才急冲冲的跑过来。
店里一个人也没有,林秀芝不好意思的开口。
“芊芊,生意不好吗?没事,我以后带人来。”
赵钱见一个白皙的姑娘跑过来,看着店里没人说要带人过来,看了一眼沈芊芊。
沈芊芊笑了起来。
“都几点了,早就卖完了。”
林秀芝一脸惊讶。
“卖完了?这才两点多啊。”
沈芊芊甜甜一笑,拉着林秀芝。
“是,卖完了,相信我。”
林秀芝看着厨房里空空的菜篓和菜盘,这才相信,不禁对沈芊芊竖起大拇指。
沈芊芊冲着大家笑笑。
“今天谢谢大家,辛苦了。”
陆子睿看着浑身散发着自信光芒的沈芊芊,不禁笑了。
沈芊芊看了一眼刘浩买的菜,又嘱咐赵钱再去按照菜单上买一些过来,再去她家里,今天就要把菜都洗出来,肉也要切好腌好,明天就省事了。
买肉就是要新鲜,买的越多越便宜,买菜就是要买便宜,这样成本就会节约。
赵钱也是这样想的,沈芊芊让他把每天买菜都记录下来,这样还有个对比。
赵钱去买菜,沈芊芊就开始动手收拾店里的卫生和洗盘子。
陆子睿赶紧袖子一撸,去帮忙,然后毫不客气的吩咐刘浩去擦桌子扫地。
等把饭庄都收拾好,沈芊芊累的直不起腰了。
坐在桌子上,跟刘浩说话。
“刘浩,赵钱认识一个厨子,我想让他带过来,不过我想还要一个切菜和洗菜的阿姨,这样才算忙得过来。”
陆子睿见沈芊芊累的满头都是汗,不禁开口。
“还有洗碗的也要招人。”
沈芊芊笑着说。
“都招人,那我干什么?这样人工成本就大了啊。”
陆子睿现学现卖。
“你不是说量大利润大吗,你就负责收钱,少赚点,多请人,再者暖暖大了,你也要多陪陪她。”
陆子睿这话倒是提醒了沈芊芊,今天一早上出来,好几个小时没见暖暖了。
“子睿哥,我们先回家,我想暖暖了。”
陆子睿点点头,推着门口的自行车就准备回家,临走前还不忘吩咐刘浩。
“把门关了,再把买的菜带回院子。”
话音一落,陆子睿大长腿跨上自行车就跑远了。
剩下刘浩在饭庄里看着两人远去的背影。
重色轻友!
不就是取了个会赚钱的老婆吗!
老婆一句话,一分钟都不耽搁了!
叹了一口气,认命的关了饭庄的门,然后把汽车后面的菜给他们送回去。
一路上,沈芊芊都搂着陆子睿的腰,脑袋也耷拉着靠在他背上。
沈芊芊今天真是累了!