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穆慕笑眯眯地挽着江老爷子的胳膊撒娇:“哎呀,我东西都买回来了,不做这不是浪费了吗?对不对呀?外公。”
纪文轩笑呵呵地说:“你就让她折腾吧,她最近看视频对做饭很上瘾,好容易她愿意动手了,我们就且等着享口福吧。”
“行吧。”江老爷子也不好说啥了,这也是他们给自己准备的生日宴,要求太多也不合适。
穆慕虽然忙活,却忙活地很开心。
翟清韵见她不忙客栈的事儿,也不忙两个厂子的事儿,反倒是忙着做饭,气不打一处来,可这又是给江老爷子准备生日宴,她又不好发火。
最后索性让曹艺舒跟着她拍摄视频素材并且做直播!
反正你这个老板怎么着也要为公司出点力吧?
穆慕拿出的食材都是提前半处理过的,即便镜头前很多人都在认食材,却也没多少人认得出来。
大家眼睁睁看着她忙活了好些天,正日子前一天,该进冰箱冷冻的冷冻冷藏的冷藏。
正日子当天所有食材摆出来那是相当显眼。
“蓝翔做这些都翻车了好几次,木木能行吗?”
“楼上的,他翻车是因为是他开的先河,没有人做过这件事,木木是仿照他做的,翻车的概率应该不大。”
“木木心灵手巧应该可以做好吧。”
“模仿他的人也不是没有,翻车的也不在少数,我不是黑子,但是我是真的担心她翻车啊,今天毕竟是老爷子的生日宴嘛。”
虽然江老爷子经常在镜头前晃悠,但是因为打着贴纸,倒也没人知道江老爷子的身份,但是也因为他对穆慕好,大家爱屋及乌,倒也不希望穆慕翻车搞砸了生日宴。
“还是直播翻车,我就怕小仙女人设毁了呀。”
“木木有人设吗?”
“霸总人设吧?”
“哈哈哈哈!对的我认为是霸总人设!喜欢霸总文的小仙女。”
话题一路歪到外太空去了。
穆慕偶尔扫过弹幕一眼,也没受到他们的影响,手里做的很稳。
第一个做的就是八宝葫芦鸭,乾坤蛋倒是最后做的了,为的就是保持里面高汤的鲜美。
汪雅芝老太太来的很早,跟江老爷子聊了几句就迫不及待地进了厨房,站在直播设备后面跟穆慕聊天:“听说你准备了好几天的菜?”
“有几个是失传已久的名菜。”穆慕笑着看向干妈,她虽然在外界暴露了容貌,直播却也仍旧打着贴纸,直播间的人没能看到她明媚自信的笑容。
汪雅芝直面她的笑容,感觉到了跟以往的不同,这种笑容更清澈透明却又带着一种安抚人心的力量,又很容易让人信服,她笑道:“我听说有庄周梦蝶?”
“对。不过我没用河豚。”穆慕一指角落摆放的一条鱼。
原本的庄周梦蝶用的是大量的河豚,每只河豚只取最为鲜嫩的一片肉,而这条鱼却只有一个鱼腹,让人忍不住怀疑能不能做成:
“这个是什么鱼啊?有米有大佬可以认得出来?”
“我老师说了,看不出来。”
“楼上是真的专业人员,能凭借一根骨头判断出来鱼类,他老师都认不出来,这到底是什么鱼?”
“所以真的会吸引蝴蝶吗?”
“南翔之所以可以吸引蝴蝶是因为季节对,现在季节还没到呢吧?没有蝴蝶。”
“可惜了。”
是挺可惜的。
汪雅芝知道穆慕是不会翻车的,所以对于今天的晚饭越加期待起来。
穆慕这边忙着,那边江承柏跟江承恩带着陆泽明也来了。
江朝夫妻俩果然没有时间过来,不过也发来了生日祝福。
胡旭昌夫妻二人也来了,能在穆慕家里多吃一顿饭俩人是绝不会少来一次的。
中午由纪文轩操刀,简单做了几个菜,大家也没多吃都为了晚上在留肚子。
当大家看到金灿灿的八宝葫芦鸭送到烤箱的时候,就知道晚餐正式进入倒计时。
豆腐是上午做的,压制起来这会儿拿出来切成块。
穆慕做的豆腐从镜头里都能看到软嫩弹滑,老谢没忍住伸手小心翼翼地碰了下豆腐,谁想到这豆腐嫩的他一碰就碎了一个角!
老谢人都懵了:“哎呦,这怎么办?”
“没事,豆腐大着呢。”穆慕笑着在水里把豆腐切成一厘米见方的小块。
老谢看着穆慕这么熟练豆腐,切出来的豆腐还如此完整,忍不住摇头赞叹:“这么好的手艺,多少大厨都做不到呢,你这豆腐也嫩,是怎么做到的不碎的?”
穆慕抬眸俏皮一笑:“秘密。”
纪文轩在一旁道:“这要是让小张瞧见了,可得拉着你求教了。”
张师傅是有做文思豆腐的功底,但是这么嫩的豆腐在他手里,只怕也很难保证一次切完一点都不碎,但是在穆慕手里,切出来的每一块豆腐都很完整,除了老谢碰碎的那一个角。
豆腐前期做法很复杂,最后做的却很简单,把豆腐放到白辣椒跟花椒水里面煮熟,然后再勾一个汤汁就好了。
豆腐煮着,穆慕开始片鱼。
巴掌大的鱼腹镜头前是白色的,实际上却是淡粉色,这鱼用的正是桃花鱼,其余的鱼头鱼肉鱼骨等用来给乾坤蛋吊高汤,这片鱼腹切下来后就保存在空间里,没有时间流逝新嫩的很。
老谢有些奇怪鱼的颜色,不过他看看直播间里呈现出白色的鱼肉到底也没说什么。
穆慕片鱼也没换菜刀,仍然是切菜的大刀,她也没有小心翼翼,就这么轻轻地从鱼肉上滑过去。
“哎?就这么切的吗?”
“这是平着片呢吗?”
“片空了吧?”
“不对你们看菜刀上面!”
正当大家以为这一刀劈空了的时候,老谢看着菜刀瞪大了眼:“好薄!”
穆慕从菜刀上揭下一片鱼肉,鱼肉薄地紧紧贴在菜刀上,直播间里面因为镜头的关系根本看不到这片粘在菜刀上的鱼肉,反倒是在她面前的几个人看到了菜刀上那一点点透明的颜色。
当鱼肉从菜刀上揭下来,众人已经不能用薄如蝉翼来形容了,这薄如纸透如纱,不光现场的人看呆了就连直播间的观众都看呆了。