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一百五十二 葛粉【一更】

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    兰花儿做着豆腐乳的时候,还没能拿出来吃呢,改花和狗蛋就已经到家里边来准备着要过年了。

    还是改花先家来了,取了些辣菘菜的,又运到镇上去了。

    等到狗蛋私塾里边终于要放冬假的时候,这俩才又一起家来的。

    改花这次没有从镇上带很多东西家来。因为镇上的东西价格都跟着坳子村里边的东西水涨船高了起来。甚至有人抱怨说这现在的东西贵得让人都不好过年了。

    兰花儿自己生活在村里边,一般东西都自给自足的,倒没有什么感觉。而且这种突如其来的高价不可能持续好久的,估计也就这么一年的一点儿时间,等之前的那个聊斋故事的热潮过去了以后,估摸着就不会再有这种坳子村的热潮了。

    镇上的人也是要生活的,镇上东西贵了,他们自然会到外边采购。等镇上的东西没人买的时候,商人自然就会降价了的。

    这倒不是他们需要担心的事情。

    改花从外边带回来的尽是一些没什么太大实际用途的东西。他还给兰花儿带了个木的簪子。一整根雕出来的木簪子,上边有上了漆色的梅花,红艳艳粉嫩嫩的,远远一望煞是好看。

    兰花儿喜欢得不行,一直拿在手上看着。别到头上去了以后还时不时地伸手去摸。

    “不贵咧,”改花笑着讲,“比不上那些银子打的。不过我瞧着觉得模样好看。阿妹连个像样的簪子都没有,就买家来了。你欢喜就好。”

    臧狼在旁边看了许久,就小声地跟兰花儿讲:

    “小娘子要喜欢,我给你削。”

    兰花儿听他这样一讲,忍不住就愣了愣,抿着唇笑了笑:

    “怎么,你们京里边的都喜欢自己削东西骗小娘子的么。难怪阿甯觉着蓝阿郎不欢喜她咧,原来你们这些京里边出来的常常用这种法子骗女娃子呀?也是的,你们见的东西多了,削出来的东西也好看的吧。要这样,咱家里边是不是又该多个收入了。”

    臧狼一听,也跟着愣了愣,脸色微微红了红,赶紧摇手辩解:

    “不是……没有……没有骗。这个……不是……”

    兰花儿看他这样子,就又有点忍不住想要逗他。不过改花和狗蛋都在呢,她想着这实在是不好闹得太过的,就嘟嘴笑了笑,也没有怎么在意臧狼的话。

    臧狼自己却是十分认真的。

    虽然兰花儿并没有当回事的,他却将自己讲的话都摆到了心上。他白天的时候还在外边跟颜大郎一块琢磨着要做石磨盘的,到家去吃饭前的那么点儿时间,他就开始寻了木头,要给兰花儿削个戴的东西。

    兰花儿之前一直不准他到山上去,说家里边吃的都够了,这时候雪凉得很,家里边石磨又没做好的,让他安安心心待在家里边好好做石磨就是了,也别给跑到后山上去:

    “你又不是我这样的,在其他时候捉不到猎物。春夏秋的多的是时候让你触手呢,哪里需要趁着天气最不好的时候欺负小动物。这时候猎物也都瘦得很么。你就在家里边做做事儿,翻翻土,来年再去逮吃的。”

    臧狼一直十分听兰花儿的话,她都这样讲了,臧狼自然就乖乖地待在村子里边了。

    因此他都没能找到十分好的木头。

    兰花儿自然不知道他说得十分好的木头是指什么样儿的。她以前在现代的时候也并不十分研究这个,所谓好的木头,她只听说过什么沉香紫檀黄花梨的,自己也没有见过,根本不懂得分的。

    臧狼说方甯嫒手上的木头就很好,兰花儿只知道看着是挺好看的,可要跟她讲木质啊价格啊,她就得两眼一抹黑了。

    “我也不图那个,”兰花儿讲,“家里边的,戴着好看就是了。哪怕它好上天去了,贵得能买几亩地,难道我还要将你送的东西拿去卖掉换钱么。要那样的,你直接送我银子得了,何必费这个事。我不图那些的。”

    臧狼挠头了好久,最后还是自己默默地躲到一边去,找蓝渡和颜大郎商量着能到哪里找些料子好点儿的,给兰花儿做几个件儿。

    兰花儿看他这样认真的,自然也不会拦他,就让他折腾去好了。

    改花带回来的还有镇上的消息。

    说是往大金那边去的商贾又更多了,只是现在到那边去的路好像又太平了起来,他们的事儿不多了,往那边去的商队好多都已经发现了这路上太平了起来,所以都已经不再到镖局里边请镖师了。

    “没事儿做了。”改花挠挠头讲,“这没事儿做了,镖头知道你一个人在家里边,还特地让我早点儿回来陪陪你。我看着既然这样,不如多跑几趟,把东西多卖点儿好过年。而且狗蛋一个人在镇上我也不放心的呀。”

    等到狗蛋私塾都开始放假,已经是腊月的时候。

    兰花儿去看了看之前放着的豆腐块儿。大概是因为空气真不太潮湿的缘故,她算准了十天去看的时候那些豆腐块都还没有很好地发霉。她于是又隔了几天去看,终于见到那些小小的豆腐块上边全给长出来了白白的一层霉菌的。

    臧狼也跟在兰花儿后边看了两回,每次脸上都是露出一种又惊悚又嫌弃的表情。

    兰花儿好笑他,说:

    “你别看现在这个样子,到时候真做出来了,我看你都要吃到舍不得放下来的。怎么,现在就一脸嫌弃的了,还说着到时候要让你先吃呢?就你这样,我看看还是算了吧,你肯定是不敢吃的。”

    臧狼被兰花儿一讲,马上就将脸色端正了起来:

    “哪里会不敢吃的。我先吃,我先吃。”

    他虽然是这样讲,可脸上的表情还是有些对那长霉的豆腐块儿十分害怕和嫌弃的样子。兰花儿就故意逗他,说:

    “既然这样,那我先给你吃好了。也用不着你拿碗筷的,我直接给喂你嘴里边吧。”

    臧狼犹豫了一下,居然真用一副“壮士一去不复还”的表情,点点头答应了,还自己伸手想去拿那长毛了的豆腐块儿。

    兰花儿被他弄得快笑死了,又被他给吓了一跳,赶紧拍了拍他的手背:

    “我这和你说笑的咧。这东西还没做好,怎么能吃。你看着现在实在是长毛了的,哪里能吃的。之后不是还要放到辣油里边泡着么。不泡一回,吃了说不定真拉肚子咧。还不把手收回去。”

    臧狼“哦”了一声,可看着那些豆腐块的表情还是有点犹豫的。

    兰花儿干脆就不搭理他了,自己把那个装着辣椒和盐的罐子给拖了过来,将手洗干净了,就把那些小豆腐块一块一块地放进罐子里边去。

    放的时候不能将它们挤得紧紧的,每一块豆腐之间都要留着点儿空隙,好让它们有发酵的空间。

    放完一层以后,就又交错着放上第二次,尽量不要让豆腐块相互挤压着。

    兰花儿放得又慢又仔细的,臧狼在旁边看了一会儿,想要过来帮忙的,被兰花儿给赶到一边画圈圈去了。

    光是这样装罐子的就装了个小半日。

    兰花儿第一次做这个,又担心一用劲了就会将豆腐块儿给弄坏了的,所以格外的小心翼翼。她都觉得这么一次弄下来,就跟做了次有氧运动似的,身后都出了层汗。

    她都没敢提前告诉改花和狗蛋,这腐乳是怎么做出来的。

    反正,她想着这玩意到时候肯定是她自己先尝尝看的。要是和她以前吃到的一样,那就完全没有问题,也可能正常的拿给大家吃。

    大家吃过了以后,只要觉着好吃,身体也没事,还有谁会在意到底是怎么做出来的。

    这次改花家来的时候给她带了点儿据说是南方出产的一种粉,说是用温水开了以后黏黏的,可以烧来吃的,调点儿味以后,给病人或者娃子吃是最好的。

    兰花儿看了看,觉得这不就是以前她习惯做菜的时候用的葛粉么。

    她以前很习惯在做菜的时候给勾个芡什么的,用的就是这种葛粉。先开了水,打成糊状,然后再给弄到菜里边去。她也曾经问过货郎有没有类似的东西,可货郎说完全没听过有这种的,兰花儿也就打消了买的念头。

    后山上边她都找过,也没见到有野生芋头地瓜之类的植物。

    她还以为这地方估摸着就不长这种东西,也没有吃这些东西的习惯呢。现在一看,估计这大胤也是个跟古中国一样地大物博的地方,东南西北的跨度极大。有些作物只在某个特定地域生长。

    改花说这东西是东家送的。

    东家看着赵家的丫头是个茶饭好的,于是货到手了以后就给送了些给改花,让改花带家来。

    据说东家讲——

    “瞧瞧这能做什么好吃的。”

    “你们东家进货,难道都不知道这该怎么做吃的不成。”

    改花便挠挠头:

    “东家讲,看着新奇,就进货了。他要问人家这东西怎么做才好吃,人家要收他五百两银子,他没肯干。”rs